> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://distilnews.fr/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # 40% Missing - URL: https://distilnews.fr/40-missing/ - Published: 2026-03-08T16:54:49.000Z - Updated: 2026-03-08T16:54:49.000Z - Description: Martini à -22°C, gin à la carotte, BrewDog bradée, campagne féministe, pastis saisonnier, distillerie d'acteur, tequila bonito, conflit qui inquiète, bourbon fumé, ... DistilNews récapitule la semaine ! - Author: Frederic Roginska - Tags: Revue Hebdomadaire Bienvenue dans votre **209e revue hebdomadaire** du **meilleur de l'actualité internationale des spiritueux** ! Cette édition vous est proposée en partenariat avec les : ![CTA Image](https://distilnews.fr/content/images/2026/02/frenchbarawards-2026.jpg) --- Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres : - 👩 Une bouteille (presque) à moitié vide - 🧊 Un Martini servi à -22°C - 🍎 Des chiffres sur le Calvados - 🥕 Un gin à la carotte - 🍺 BrewDog racheté pour une bouchée de pain - 🌿 Un pastis saisonnier - ⚽ Une tequila trophée - 💸 Un conflit qui perturbe le commerce de boissons - 💎 Un rhum à €1900 - ⚖ Des accises européennes comparées Et bien plus encore ! 💌 On vous a transmis cette newsletter ? Si le contenu vous plaît, n'hésitez pas à vous y inscrire directement sur [distilnews.fr](https://www.distilnews.fr/membership/?ref=distilnews.fr) ! --- ## 🗳 French Bar Awards : les votes sont ouverts ! [![](https://distilnews.fr/content/images/2026/02/french-bar-awards-insta-8.jpg)](https://frenchbarawards.com/?ref=distilnews.fr) Lancés le 1er mars, les votes pour la toute première édition des **French Bar Awards** suivent leur cours, avec plus d'un tiers des jurés inscrits qui se sont déjà exprimés. Les professionnels du secteur souhaitant rejoindre le jury peuvent encore s'inscrire sur [frenchbarawards.com](https://frenchbarawards.com/?ref=distilnews.fr), les inscriptions restant ouvertes tout au long de la période de scrutin. Et si vous êtes déjà inscrit, mais n'avez pas reçu votre lien de vote, n'hésitez pas à nous contacter en répondant simplement à cette newsletter, ou en DM via notre compte Instagram, et on vous renverra ça dans la foulée. [@FrenchBarAwards](https://www.instagram.com/frenchbarawards/?ref=distilnews.fr) --- ## 🥃 Côté Produits ### Whisky **Nikka** a lancé en France *Frontier* (48% vol.), un blended whisky japonais tourbé, combinant des malts tourbés issus principalement de la distillerie de **Yoichi** et de whiskies de grain distillés en alambic *Coffey* à **Miyagikyo** \- [Source](https://saveurpress.fr/nikka-frontier-whisky-japonais-hokkaido/?ref=distilnews.fr) **Irish Distillers** a dévoilé **Midleton Very Rare** *2026 Vintage Release* (40% vol.), la 43e édition annuelle de ce blended Irish whiskey et le 6e millésime sous la direction du master distiller **Kevin O'Gorman**. Pour le réaliser, cinq styles de distillats (trois single pot still et deux single grain) ont été assemblés - [Source](https://thewhiskywire.com/2026/03/04/midleton-launches-its-latest-very-rare-release-2/?ref=distilnews.fr) La distillerie **Ellers Farm**, copropriété de l'acteur **Ricky Gervais**, a présenté **Three Ridings** (57,9% vol.), son premier single malt anglais. Une fois n'est pas coutume, son lancement s'accompagne d'une série de quatre vidéos documentaires "sérieuses" (pour de vrai) qui détaillent plus précisément sa conception - [Source](https://www.thespiritsbusiness.com/2026/03/ricky-gervais-ellers-farm-debuts-inaugural-whisky/?ref=distilnews.fr) **Diageo** a lancé un nouveau bourbon **Bulleit**, *Mesquite Smoked Malt* (46,5% vol.), une édition distillée en 2018 a vieillie au moins six ans dont l'orge maltée a été fumée au bois de mesquite avant brassage - [Source](https://www.prnewswire.com/news-releases/bulleit-frontier-whiskey-unveils-limited-release-bourbon-made-with-mesquite-wood-smoked-malt-302701141.html?ref=distilnews.fr) Côté français, **AR.Spirits** a sorti la 2e référence de sa gamme ***Évidence Collection***, un single malt bio à 43% vol. double distillé à partir d'orge des Charentes, puis vieilli en fûts de cognac et affiné en fûts de Chassagne-Montrachet - [Source](https://caveman.city/evidence-collection-n2-un-single-malt-bio-de-maison-ar-spirits-passe-par-chassagne-montrachet/?ref=distilnews.fr) ### Rhum **Diplomático** a révélé *Chancellor* (47% vol.), un rhum limité à 900 flacons numérotés dans le monde, élaboré à partir des réserves les plus anciennes et les plus précieuses de la maison vénézuélienne. Son prix : €1900 - [Source](https://www.about-drinks.com/diplomatico-chancellor-ein-meisterwerk-fuer-sammler-und-geniesser/?ref=distilnews.fr) ![](https://distilnews.fr/content/images/2026/03/diplomatico-chancellor-glass.jpg) ### Gin Pour les amateurs de recettes originales : - La **Ruapehu Distillery**, en Nouvelle-Zélande, a lancé un *Straight Up Carrot Gin* (43% vol.), soit un gin à base de carotte, associée à de l'écorce d'orange séchée et du horopito, un poivre local - [Source](https://www.theshout.co.nz/straight-up-carrot-gin-new-zealand/?ref=distilnews.fr) - **Back Bar Project** a présenté **Covalle** *Tomato-Water Gin* (46% vol.), un London dry gin élaboré à partir de feuilles et tiges de tomate, pasteurisées puis clarifiées - [Source](https://www.fredminnick.com/2026/02/27/back-bar-project-launches-new-covalle-tomato-water-gin/?ref=distilnews.fr) ### Vodka **Belvedere** a annoncé la sortie d'une édition limitée *Formula 1*, dont la marque est partenaire officiel - [Source](https://www.instagram.com/p/DVRNnHKDM8W/?ref=distilnews.fr) ### Brandy Au-delà de son univers Cognac habituel, **Rémy Martin** a relancé ***Rémy V*** (35% vol.), un spiritueux blanc distillé sur lies à partir de raisins 100% français - [Source](https://www.prnewswire.com/news-releases/the-house-of-remy-martin-unveils-remy-v-a-modern-white-spirit-crafted-for-bold-self-expression-302701624.html?ref=distilnews.fr) ### Liqueurs **Maison Ferroni** a sorti **Le Pastis du Panier**, un pastis collaboratif élaboré à partir de 16 plantes fraiches et épices, dont une partie est récoltée par des cueilleurs du quartier du Panier à Marseille. Sa recette inclut laurier, romarin, thym, verveine citronnelle, absinthe, anis vert, fenouil et fève tonka, avec 5 % de sa formulation volontairement variable selon les saisons - [Source](https://www.instagram.com/p/DVMHProDFXJ/?ref=distilnews.fr) ### RTD **SHAK.R** a enrichi sa gamme avec deux nouvelles références estivales en format canette : *Mango Colada* et *Peach Martini* \- [Source](https://www.instagram.com/p/DVelX4YiGZB/?ref=distilnews.fr) ### Produits dérivés **Absolut** s'est associé à la créatrice de mode **Devin Joos** pour imaginer un sac spécialement conçu pour transporter sa dernière expression, [*Absolut Tabasco*](https://distilnews.fr/absolut-tabasco-vodka-piment/) \- [Voir](https://www.instagram.com/reel/DVbdOkYiAXO/?ref=distilnews.fr) --- [![](https://distilnews.fr/content/images/2025/10/studio-boam-banniere-distilnews-millat.jpg)](https://studioboam.com/fr/?ref=distilnews.fr) --- ## 👔 Côté Business ### Iran Le conflit avec l'Iran suscite des craintes inflationnistes et perturbe d'ores et déjà le commerce mondial des boissons. Les exportateurs britanniques signalent par exemple des surcharges d'urgence allant jusqu'à $3500 par conteneur, des délais de transit allongés et des suspensions de service, suite au blocus du détroit d'Ormuz, par lequel transite environ 20% du pétrole brut mondial. Les analystes avertissent que ces perturbations pourraient durer des mois et impacter les prix du verre, du plastique et de multiples denrées alimentaires - [Source](https://www.thegrocer.co.uk/news/iran-conflict-raises-inflation-fears-as-global-trade-badly-hit/715976.article?ref=distilnews.fr) ### Acquisitions **Tilray Brands** a acquis **BrewDog** pour £33 millions, bien loin de la valorisation record de $2,7 milliards qu'avait pu atteindre la brasserie artisanale écossaise. Le groupe new-yorkais récupère ainsi la marque, ses opérations brassicoles au Royaume-Uni et 11 brewpubs - [Source](https://vinepair.com/booze-news/tilray-acquires-brewdog-for-44-million/?ref=distilnews.fr) ### Distribution **Pernod Ricard France** a annoncé reprendre à partir du printemps 2026 la distribution de **Redbreast**, le single pot still whiskey irlandais produit par la distillerie **Midleton** (Cork). Cette reprise vise à renforcer sa présence sur le marché français, notamment chez les cavistes et en CHR - [Source](https://distilnews.fr/pernod-ricard-france-distribution-redbreast-whisky/) ### Taxes **Whisky Club Italia** a dressé une analyse comparative des droits d'accise sur les spiritueux dans les 27 États membres de l'UE. La Finlande détient le taux le plus élevé (€5630 / hLAP), devant la Suède (€4630) et l'Irlande (€4257), tandis que l'Italie (€1035,52), l'Allemagne (€1303) et la France (€1899,18 en 2025, et désormais [€1932,42 / hLAP](https://distilnews.fr/who-let-the-dogs-out/)) restent en dessous de la moyenne. Hors UE, la Norvège atteint le record absolu de €8192 / hLAP) - [Source](https://whiskyclub.it/le-accise-in-europa/?ref=distilnews.fr) --- ## ⚗️ Côté Producteurs [![](https://distilnews.fr/content/images/2026/03/calvados_en_tonneau.jpg)](https://distilnews.fr/calvados-expeditions-2025-exportation-marche-spiritueux/) ### Calvados L'**Interprofession des Appellations Cidricoles** (**IDAC**) a partagé les chiffres de mise en marché du Calvados pour 2025, affichant 4,35 millions de bouteilles commercialisées, en baisse modérée de -5,6% dans un contexte mondial de ralentissement de la demande de spiritueux. L'export reste un pilier pour la catégorie, avec 2,1 millions de bouteilles expédiées (soit près d'une sur deux), dont 70% vers l'Union européenne. En France, le marché a reculé de -7,8% à 2,25 millions de bouteilles, mais la vente directe et le spiritourisme en Normandie ont servi d'amortisseur - [Source](https://distilnews.fr/calvados-expeditions-2025-exportation-marche-spiritueux/) ### Distilleries Alors que des rumeurs circulent sur sa potentielle fermeture, la distillerie **Lindores Abbey**, située dans le Fife en Écosse, a confirmé la suppression d'un *"petit nombre"* de postes après une revue stratégique de ses opérations - [Source](https://www.scotsman.com/lifestyle/food-and-drink/lindores-abbey-whisky-distillery-makes-staff-redundant-amid-closure-rumours-5612342?ref=distilnews.fr) ### Expansion **Sazerac** a acquis la majorité de la dette de **Garrard County Distilling Co.**, une distillerie du Kentucky placée en redressement judiciaire, en rachetant $26 millions de prêts via l'un des ses filiales (**Tom Collins Distilling LLC**). Son site, ouvert en janvier 2024 et décrit à l'époque comme *"la nouvelle plus grande distillerie indépendante du Kentucky"* (cf. [DistilNews Daily #459](https://distilnews.fr/distilnews-daily-459/)), comprend un complexe de 4645 m2 sur 85 hectares avec 18 fermenteurs et 3 chais - [Source](https://thedailypour.com/whiskey/bourbon/sazerac-garrard-county-acquisition/?ref=distilnews.fr) --- ## 🍹 Côté Bars [![](https://barnews.fr/content/images/2026/03/virginia-cocktail-games-paris-edition-2026-12.jpg)](https://barnews.fr/valentin-olivon-virginia-cocktail-games-paris-2026/?ref=distilnews.fr) ### Compétitions Le bartender du **Mama Shelter** (Paris) **Valentin Olivon** a remporté la première édition parisienne des *Virginia Cocktail Games*, organisée par le **Virginia Spirits Board**, devant 4 autres bartenders parisiens en lice : **Lola Bichelberger** du **Dirty Lemon**, **Mattéo Daroso** de **L'Ours**, **William Deschamps** de **La Mezcaleria** et **Eliot Naud** du **Shake'n Smash** \- [Source](https://barnews.fr/valentin-olivon-virginia-cocktail-games-paris-2026/?ref=distilnews.fr) ### Cocktails Le restaurant londonien **Bob Bob Ricard** a introduit un *World's Coldest Martini* prébatché servi a -22°C, sans glace ni dilution additionnelle. À noter cependant que le titre de *Martini* le plus froid au monde reste non homologué par le **Guinness World Records**, et que d'autres établissements revendiquent, par exemple, des températures encore plus basses, jusqu'a -40°C grâce à de l'azote liquide... - [Source](https://www.thespiritsbusiness.com/2026/02/is-this-the-worlds-coldest-martini/?ref=distilnews.fr) ### Saint-Valentin Selon **NIQ**, les ventes *on-premise* aux États-Unis ont bondi de +24 % en glissement annuel lors de la Saint-Valentin 2026\. Notons cependant que cette progression tiendrait en partie au fait que le 14 février tombait un samedi cette année - [Source](https://www.brewbound.com/news/niq-on-premise-report-valentines-day-velocity-24-yoy-driven-by-traffic/?ref=distilnews.fr) --- ## 📚 A voir, lire ou écouter ![](https://distilnews.fr/content/images/2026/03/foxes-bow-forty-percent-missing.jpg) ### 40% Missing À l'occasion de la Journée internationale des droits des femmes (8 mars), **Foxes Bow** a lancé une campagne intitulée *"40% Missing"*, avec une bouteille contenant volontairement 40% de whiskey en moins. La marque d'Irish Whiskey entend ainsi illustrer le déséquilibre entre les femmes et les hommes dans l'industrie du whiskey, où elles représenteraient pourtant 35 à 40% des consommateurs dans les principaux marchés de la catégorie. La bouteille a été exposée à la distillerie **Midleton**, dans les bars **Dead Rabbit** à New York et Austin, ainsi qu'à l'**Irish Whiskey Museum** de Dublin - [Source](https://www.irishwhiskeymagazine.com/news/industry/foxes-bow-irish-whiskey-launches-40-missing-for-iwd/?ref=distilnews.fr) ### Don Julio x FIFA **Don Julio** a révélé une édition limitée de sa tequila *1942* inspirée du trophée de la Coupe du monde **FIFA**, avec une bouteille dorée couronnée d'un bouchon en malachite. Son lancement est accompagné d'un spot publicitaire mettant en scène les légendes du football **Roberto Carlos** et **Thierry Henry** \- [Voir](https://www.youtube.com/watch?v=xKjSqQvO%5FWM&ref=distilnews.fr) ### Vu à la TV **Citadelle** (**Maison Ferrand**) a accueilli les équipes de **France 3 Nouvelle-Aquitaine** pour un reportage de pas moins de 25 minutes, diffusé dans l'émission *Le Goût des Rencontres*. On peut y découvrir ses genévriers, son processus d'infusion progressive, sans oublier un passage du côté de ses alambics pour une explication des différentes phases de distillation - [Voir](https://france3-regions.franceinfo.fr/nouvelle-aquitaine/programmes/8187189-dessert-cocktail-en-charente.html?ref=distilnews.fr) --- ## 📰 Communiqués de presse - **Botran** met à l'honneur les femmes du rhum, de l'élaboration à la scène bar - [Consulter](https://saveurpress.fr/botran-her-femmes-rhum-guatemala?ref=distilnews.fr) - La **Maison Bellevoye** bouleverse les codes du whisky avec une innovation de rupture : **Bellevoye** *20°* \- [Consulter](https://saveurpress.fr/bellevoye-20-whisky-francais-innovation/?ref=distilnews.fr) 🗃️ Retrouvez davantage de communiqués de presse dans leurs rubriques dédiées sur [distilnews.fr](https://distilnews.fr/tag/communiques/) et [barnews.fr](https://barnews.fr/tag/communiques/?ref=distilnews.fr), ainsi que sur notre plateforme [SaveurPress](https://saveurpress.fr/?ref=distilnews.fr). --- ## 🎨 Design de la semaine ![](https://distilnews.fr/content/images/2026/03/eduardos-negroni-4.jpg) Eduardo’s Negroni - [Source](https://eduardosnegroni.com/collections/negroni?ref=distilnews.fr) --- ## 💌 That's all folks! C'est tout pour cette semaine ! Si cette newsletter vous a plu, n'hésitez pas à la partager autour de vous, et à suivre nos publications sur [LinkedIn](https://www.linkedin.com/company/distilnews?ref=distilnews.fr), [Instagram](https://www.instagram.com/distilnews?ref=distilnews.fr) et [cie](https://distil.link/social?ref=distilnews.fr). Sans oublier de vous abonner à notre podcast sur [YouTube](https://www.youtube.com/@DistilCast?ref=distilnews.fr), [Apple](https://podcasts.apple.com/us/podcast/distilnews/id1543972202?uo=4&ref=distilnews.fr), [Spotify](https://open.spotify.com/show/4iz71Lydwc9FmfN0ogwlzl?ref=distilnews.fr), [Deezer](https://www.deezer.com/fr/show/2185092?ref=distilnews.fr), ou même [Amazon Music](https://music.amazon.fr/podcasts/bac96252-bf85-4972-ace3-4330b30ef69c/distilcast?ref=distilnews.fr) 🎙️ Ou mieux encore, de découvrir nos [éditions quotidiennes](https://distilnews.fr/tag/distilnews-daily/) ! 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