> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://distilnews.fr/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # 53 nuances de malt - URL: https://distilnews.fr/53-nuances-de-malt/ - Published: 2025-09-14T16:01:25.000Z - Updated: 2025-09-14T16:01:25.000Z - Description: Rhum pur jus le plus high ester au monde, acquisition de vodka, cocktail menu original, single malt de 53 ans, publicités interdites par l'IA, whisky de rappeur, vermouths bordelais, boutique-hôtel à Islay, recette inchangée, ... DistilNews fait le tour d'une semaine effervescente ! - Author: Frederic Roginska - Tags: Revue Hebdomadaire Bienvenue dans votre **188e revue hebdomadaire** du **meilleur de l'actualité internationale des spiritueux** ! --- Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres : - 🏝 Le rhum pur jus le plus high ester au monde - 💼 L'acquisition de la vodka Le Philtre - 🚫 Des publicités interdites par l'IA - 🎤 La nouvelle cuvée de Booba - ⚗ Un bistrot-distillerie post-moderne à Paris - ⏳ Un single malt de 53 ans - 🔮 Un ~~tequila~~ mezcal cristalino - 🦃 Une campagne qui ne change rien Et bien plus encore ! 💌 On vous a transmis cette newsletter ? Si le contenu vous plaît, n'hésitez pas à vous y inscrire directement sur [distilnews.fr](https://www.distilnews.fr/membership/?ref=distilnews.fr) ! --- ## 🥃 Côté Produits ![](https://distilnews.fr/content/images/2025/09/stades_distillery-barbados-2025-53.jpg) ### Rhum - **Alexandre Gabriel** révèlera le samedi 27 septembre prochain à Paris, le rhum pur jus le plus *high ester* au monde, produit à la **Stade’s West Indies Rum Distillery** à la Barbade. Si vous souhaitez assister à sa présentation et ainsi pouvoir le déguster en avant-première mondiale, **DistilNews** a 10 invitations (5x2) à vous proposer pour cet évènement unique. Pour en profiter, une seule règle : **répondez directement à cette newsletter avec le mot "ester"** (premiers arrivés, premiers servis) - [Source](https://news.maisonferrand.fr/west-indies-central-sugar-cane-breeding-station/?ref=distilnews.fr) ### Whisky - **Aberlour** a mis en bouteille son plus vieux whisky jamais commercialisé, *"The Mouth of the Chattering Burn"*, un single malt de 53 ans, distillé en 1967 et vieilli dans un fût unique. Mis aux enchères prochainement, son prix est estimé entre £20 000 et £40 000 - [Source](https://www.instagram.com/reel/DOLtQwGjyN9/?ref=distilnews.fr) - **Warenghem** a dévoilé un **Yeun Elez** *Triple Cask* (57,8% vol. ; 50 ppm) de 8 ans d'âge, élevé en fûts de bourbon, sauternes et STR, ainsi qu'un **Armorik** de 18 ans (48,7% vol.), là aussi son single malt le plus âgé - [Source](https://distilnews.fr/armorik-whisky-breton-single-malt-nouveautes/) - Le rappeur **Booba** a présenté la nouvelle cuvée de son whisky **D.U.C**, un *Double Cask* élaboré avec **Maison Daucourt** et distribué par **Real Diffusion** \- [Source](https://www.rayon-boissons.com/spiritueux/exclu-rayon-boissons-booba-devoile-sa-nouvelle-cuvee-au-drugstore-des-champs-elysees?ref=distilnews.fr) - **Rozelieures** a lancé une nouvelle collection de 3 comptes d'âge, composée d'un *Triple Cask* de 8 ans passé en fûts de chêne américain, chêne français et ex-futs de vin (42% vol. ; 6ppm), un *Double Oak* de 10 ans, passé en fûts de chêne américain et français (46% vol. ; 35ppm), et un *French Wine Cask* de 18 ans élevé en ex-fûts de vin français (53,2% vol. ; 6 ppm) - [Source](https://saveurpress.fr/rozelieures-whisky-single-malt-collection-comptes-age/?ref=distilnews.fr) ### Agave - **400 Conejos** a sorti sur le marché mexicain un mezcal *Cristalino* (40% vol.). À noter tout de même que cette catégorie "cristalino", popularisée dans la tequila, n'est pas techniquement définie comme une classification officielle du mezcal (contrairement aux *joven*, *reposado* ou *añejo*) - [Source](https://www.mezcalistas.com/whats-new-some-interesting-mezcal-brands-and-one-wtf/?ref=distilnews.fr) - **Mijenta** a embouteillé pour sa part *Maestra Selection No. 2* (40% vol.), une expression élaborée à partir d'agaves sourcées dans les cinq États d'origine de la dénomination (Jalisco, Michoacán, Tamaulipas, Nayarit, Guanajuato), puis distillées séparément avant leur assemblage - [Source](https://www.spiriteddrinks.com/mijenta-maestra-selection-no-2-limited-edition-tequila/?ref=distilnews.fr) ### Armagnac - **Dartigalongue** a repensé sa gamme d'Armagnacs, avec un *VSOP*, un *Réserve*, un *XO Signature*, un *Héritage* (> 20 ans) et un *Prestige* (> 30 ans), tous passés à 42% vol., contre 40% vol. précédemment, et habillés d'une étiquette arborant les initiales de **Henri Dartigalongue** (3e génération) - [Source](https://distilnews.fr/dartigalongue-armagnac-assemblages-gastronomie-experience) ### Liqueurs - **Tullamore D.E.W.** a introduit une nouvelle création, *Café Honey*, un assemblage mêlant son whiskey irlandais à du café torréfié en Irlande et du miel. Son déploiement a débuté en République tchèque et Slovaquie, avant une arrivée prévue en Pologne plus tard cette année, puis sur d'autres marchés à compter de 2026 - [Source](https://www.linkedin.com/posts/william-grant-%26-sons%5Ftullamore-dew-has-unveiled-its-latest-activity-7371450370780319744-KYWe?ref=distilnews.fr) ### Vermouth - La **Brasserie Distillerie Guyenne** (33 - Lugasson) a annoncé une collaboration avec le **Château Roquefort**, pour créer sous le nom **Lug & Son** deux nouveaux vermouths, un blanc et un rouge, élaborés à partir des vins du château - [Source](https://www.instagram.com/brasserie.distillerie.guyenne/?ref=distilnews.fr) ### RTD - **Cointreau** a développé **Citrus Spritz**, une nouvelle offre de cocktails pétillants prêts à servir en bouteilles. Deux versions sont proposées : *Orange & Blood Orange* et *Lemon & Lime*, toutes deux à 10,5% vol. - [Source](https://www.instagram.com/p/DOYlFilEU%5F4/?ref=distilnews.fr) --- [![](https://distilnews.fr/content/images/2025/08/dugas-salon-banniere-2025.jpg)](https://www.clubexpertdugas.com/billetterie?ref=distilnews.fr) --- ## 👔 Côté Business ### Acquisitions **Spiribam** a fait l'acquisition d'une participation majoritaire dans **Alcools de Luxe SAS**, propriétaire de la vodka française **Le Philtre**. Cette prise de contrôle permettra à la marque de bénéficier du réseau international du groupe **GBH** (présent dans plus de 60 pays) et de ses structures commerciales. Les fondateurs **Guillaume Rappeneau**, **Charles** et **Frédéric Beigbeder** restent impliqués, tandis que la directrice générale **Camille Sebbag-Barjon** rejoint **Spiribam** pour piloter la marque - [Source](https://distilnews.fr/le-philtre-vodka-spiribam-acquisition/) Outre-Manche, **Diageo** a conclu un accord pour vendre sa liqueur **Sheridan's** au groupe portugais **Casa Redondo**. La marque dublinoise, qui se présente dans un flacon à double compartiment permettant un service superposé de ces deux composants, est vendue dans plus de 50 pays et rejoindra un portefeuille comprenant notamment **Licor Beirão** et **Safari** (déjà cédée par **Diageo** [l'an dernier](https://distilnews.fr/distilnews-daily-552/)) - [Source](https://www.diageo.com/en/news-and-media/press-releases/2025/diageo-agrees-sale-of-sheridans-to-casa-redondo?ref=distilnews.fr) ### Wine & Drinks Barometer 2025 **SOWINE** a partagé son premier baromètre sur les tendances de consommation de boissons alcoolisées aux États-Unis. Celui-ci révèle - entre autres - que la bière est la catégorie préférée des Américains (48% de citations), devant les cocktails (37%), les spiritueux et le vin (35% chacun). Côté spiritueux les plus plébiscités, la vodka domine (84% de citations), devant le whiskey (78%), le rhum (76%) et la tequila (75%) - [Source](https://distilnews.fr/barometre-sowine-consommation-boissons-alcoolisees-usa) [![](https://distilnews.fr/content/images/2025/09/sowine-barometre-usa-2025-categories-1.jpg)](https://distilnews.fr/barometre-sowine-consommation-boissons-alcoolisees-usa) ### Publicités interdites L'**Advertising Standards Authority** britannique a interdit trois publicités sur les réseaux sociaux de **Jägermeister** et **Strongbow** (**Heineken**). Dans le détail, deux publicités **Jägermeister** sur Facebook et Instagram comportaient le slogan *"the best night(s) of your life"*, jugé irresponsable, tandis qu'une publicité **Strongbow** sur Instagram présentait un sketch avec le comédien **Al Nash** et une canette animée qui l'incitait à boire plutôt qu'écrire ses vœux de mariage. Fait notable, ces interdictions font suite à une détection automatisée par le système de surveillance IA de l'**ASA** \- [Source](https://www.bbc.com/news/articles/cj07244j6zvo?ref=distilnews.fr) --- ## ⚗️ Côté Producteurs ![](https://distilnews.fr/content/images/2025/09/rosebank-distillery.jpg) ### Distilleries **Ian Macleod Distillers** a annoncé une réduction des effectifs dans la distillerie **Rosebank** (Lowlands), en raison de conditions de marché difficiles et d'une fréquentation touristique insuffisante. Le site, racheté à **Diageo** en 2017 et qui a repris la distillation en 2023, maintiendra sa production de single malt mais proposera des horaires d'ouverture au public *"plus courts et plus flexibles"* \- [Source](https://www.just-drinks.com/news/ian-macleod-distillers-to-review-jobs-at-rosebank-distillery/?ref=distilnews.fr) ### Nominations **François-Xavier Sobczak**, qui était jusqu'au 8 août dernier [maître de chai de la distillerie **Bologne**](https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7368561576435408896/?ref=distilnews.fr) (Guadeloupe), a rejoint **New Grove** à l'Île Maurice - [Source](https://www.larvf.com/rhum-rencontre-avec-francois-xavier-sobczak-nouveau-maitre-de-chai-de-new-grove,4906891.asp?ref=distilnews.fr) **International Beverage** a nommé pour sa part **Sarah Burgess** (ex-**Diageo**, **Edrington** et **The Lakes Distillery**) au poste nouvellement créé de *Master of Whisky Creation*, avec notamment à sa charge les marques **Old Pulteney**, **Balblair**, **Speyburn**, **anCnoc** et **Hankey Bannister** \- [Source](https://www.dramface.com/news/2025/international-beverage-appoints-new-master-of-whisky-creation?ref=distilnews.fr) ### Spiritourisme **Ardbeg** a inauguré mercredi son **Ardbeg House**, un boutique-hôtel de 12 chambres et suites à Port Ellen (Islay), situé à environ 5 km de la distillerie - [Source](https://globetrender.com/2025/09/11/ardbeg-house-gothic-inspired-whisky-hotel-scottish-island/?ref=distilnews.fr) --- ## 🍹 Côté Bars ![](https://distilnews.fr/content/images/2025/09/little-red-door-agri-culture.jpg) ### Agri/Culture Le bar parisien **Little Red Door** a lancé un nouveau menu au design original. Intitulé *Agri/Culture*, il est composé de 11 cocktails inspirés de l'agriculture durable et élaborés avec des ingrédients issus de producteurs français en permaculture, aquaponie, agroforesterie, serres solaires, etc. - [Source](https://www.spiriteddrinks.com/little-red-door-paris-cocktail-menu-sustainable-farming/?ref=distilnews.fr) ### Abstract Bistrot Paris **Abstract Bistrot Paris**, la nouvelle adresse parisienne de l'équipe derrière **Bar Nouveau** et [**Abstract Lyon**](https://barnews.fr/nicolas-minisini-bar-abstract-lyon-monochromes-rotavap/?ref=distilnews.fr), a annoncé son ouverture pour le 10 octobre prochain, au 14 rue Saint-Sauveur (soit l'emplacement occupé il y a un an encore par le **Jefrey's**). Co-fondé par **Remy Savage**, **Sara** et **Hadrien Moudoulaud**, **Marc Puzzuoli** et **Harrison Kenney**, l'établissement se présente comme *"moitié bistrot rétro, moitié distillerie post-moderne"* et produira pour ses cocktails des spiritueux maison appelés [*"monochromes"*](https://distilnews.fr/monochromes-abstract-remy-savage/), élaborés à partir d'ingrédients uniques distillés sous vide dans son labo - [Source](https://barnews.fr/abstract-bistrot-paris-ouverture-monochromes/?ref=distilnews.fr) ### Bar People **ARTY Spirits** a annoncé la nomination de **Marjorie Dumontel** au poste de Brand Ambassadrice. Pionnière de ce rôle en France et figure reconnue de la mixologie, elle a notamment contribué au succès de **Sailor Jerry** sur le marché français. Sa mission consistera à faire rayonner la marque auprès des professionnels et du grand public, en *"créant des expériences inédites autour des liqueurs et en défendant une vision moderne et libérée de ces spiritueux"* \- [Source](https://www.linkedin.com/posts/barnewsfr%5Farty-spirits-a-annonc%C3%A9-la-nomination-de-marjorie-activity-7371954955739500544-ibGr?ref=distilnews.fr) ### Top 201-250 Le **Top 500 Bars** a poursuivi le déroulé de son classement. Cette semaine, ce sont les bars entre la 201e et la 250e place qui ont été annoncés, avec parmi eux l'**Experimental Cocktail Club** (Paris, 218e) et le **Ritz Bar** (Paris, 247e) - [Source](https://barnews.fr/top-500-bars-2025-classement-201-300/?ref=distilnews.fr) --- ## 📚 A voir, lire ou écouter ![](https://jiggerdaily.com/content/images/2025/09/wild-turkey-bourbon-global-campaign-dont-change-2.jpg) ### When You Know It's Right... **Campari Group** a lancé une nouvelle campagne internationale pour **Wild Turkey**, la première pour ce bourbon depuis 2021\. Intitulée *"When You Know It's Right, Don't Change a Damn Thing"*, elle met l'accent sur la consistance de la marque, qui utilise la même recette depuis plus d'un siècle, et s'articule notamment autour d'un spot de 120 secondes - [Voir](https://jiggerdaily.com/wild-turkey-bourbon-global-campaign-dont-change/?ref=distilnews.fr) ### Haring Cross **Absolut** investira la station Charing Cross (Londres) les 17-18 septembre prochain pour y exposer deux toiles originales de **Keith Haring** créées pour la marque en 1986\. Il s'agira de la première présentation de ces œuvres au Royaume-Uni - [Source](https://www.londonworld.com/arts-and-culture/absolut-vodka-takes-over-charing-cross-tube-station-in-bold-tribute-to-keith-harings-iconic-absolut-artwork-5309966?ref=distilnews.fr) ### Podcasts En attendant [le retour du **DistilCast** dans quelques jours](https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7371961177620402176/?ref=distilnews.fr), deux autres podcasts ont fait leur retour ces derniers jours : - **Eau-de-Vie**, qui a donné la parole à **Julien Ducruet**, fondateur d'**Esprit Distillation**, pour un échange sur les fondamentaux de la distillation (types d'alambics, congénères, etc.) - [Ecouter](https://pleasespeakeasy.fr/116-esprit-distillation-tout-comprendre-de-la-distillation-avec-julien-ducruet/?ref=distilnews.fr) - Et **Secrets d'Alambic**, qui a fait sa rentrée avec un épisode spécial consacré au Cognac, à la rencontre d'**Amy** et **Jean Pasquet** (Cognac **Jean-Luc Pasquet**), visite incluse - [Voir](https://www.youtube.com/watch?v=AcSBvX7R9Js&ref=distilnews.fr) --- ## 📰 Communiqués de presse - **LOUIS XIII** lance des pop-ups hivernaux dans des destinations de prestige - [Consulter](https://barnews.fr/louis-xiii-cognac-pop-up-hivernal-four-seasons-megeve?ref=distilnews.fr) - **Maison Villevert** présente son *"Negroni à la française"* \- [Consulter](https://barnews.fr/negroni-francais-maison-villevert-nouaison-gin-quintinye/?ref=distilnews.fr) --- ## 📅 Agenda La **Negroni Week** sera de retour pour sa 13e édition du 22 au 28 septembre prochain - [Source](https://saveurpress.fr/negroni-week-campari-septembre-2025/?ref=distilnews.fr) --- ## 👷 Jobs La **Distillerie des Menhirs** recrute un(e) assistant(e) maître de chai - [Postuler](https://www.distillerie.bzh/la-distillerie-des-menhirs-recrute-2/?ref=distilnews.fr) --- ## 🎨 Design de la semaine ![](https://distilnews.fr/content/images/2025/09/chocorua-straight-rye-whiskey.jpg) Chocorua Straight Rye Whiskey - [Source](https://www.linkedin.com/posts/steven-grasse-86b8bb352%5Fi-say-hire-your-agency-based-on-the-work-activity-7370483334080204800-n1xx?ref=distilnews.fr) --- ## 💌 That's all folks! C'est tout pour cette semaine ! Si cette newsletter vous a plu, n'hésitez pas à la partager autour de vous, et à suivre nos publications sur [LinkedIn](https://www.linkedin.com/company/distilnews?ref=distilnews.fr), [Instagram](https://www.instagram.com/distilnews?ref=distilnews.fr) et [cie](https://distil.link/social?ref=distilnews.fr). Sans oublier de vous abonner à notre podcast sur [YouTube](https://www.youtube.com/@DistilCast?ref=distilnews.fr), [Apple](https://podcasts.apple.com/us/podcast/distilnews/id1543972202?uo=4&ref=distilnews.fr), [Spotify](https://open.spotify.com/show/4iz71Lydwc9FmfN0ogwlzl?ref=distilnews.fr), [Deezer](https://www.deezer.com/fr/show/2185092?ref=distilnews.fr), ou même [Amazon Music](https://music.amazon.fr/podcasts/bac96252-bf85-4972-ace3-4330b30ef69c/distilcast?ref=distilnews.fr) 🎙️ Ou mieux encore, de souscrire à nos [éditions quotidiennes](https://distilnews.fr/tag/distilnews-daily/) ! 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