> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://distilnews.fr/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # Alambic en papier ou en plastique ? - URL: https://distilnews.fr/alambic-en-papier-ou-en-plastique/ - Published: 2023-02-19T16:45:42.000Z - Updated: 2023-02-19T16:45:43.000Z - Description: Tequila fan de Mozart, exportations de spiritueux français et de Scotch, nouvelle marque de blend whisky, marché américain en croissance, cocktails populaires, Saint Patrick, alambic en papier ou plastique, ... On récapitule la semaine ! - Author: Frederic Roginska - Tags: Revue Hebdomadaire Bienvenue dans votre 95e revue hebdomadaire du meilleur de l'actualité internationale des spiritueux de ces derniers jours ! --- 🗞️ Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres : - Une tequila fan de musique classique - Les chiffres des exportations de spiritueux français - L'Inde qui passe devant la France en tant que plus grand marché du Scotch (en volume) - La différence entre un alambic en papier et un alambic en plastique... - Une nouvelle marque de blend - Un genièvre de Top Chef - Les cocktails les plus populaires - Une astuce pour ne pas bosser le jour de la Saint Patrick Et plus encore ! ![](https://distilnews.fr/content/images/2023/02/distiltube-95.jpg) 💌 On vous a transmis cette newsletter ? Si le contenu vous plaît, n'hésitez pas à vous y inscrire directement sur [distilnews.fr](https://distilnews.fr/) ! --- ## 🥃 Côté Produits ![](https://distilnews.fr/content/images/size/w1000/2023/02/port-of-leith-distillery-perpetuity-batch-1-3.jpg) 📷 Port of Leith Distillery - Perpetuity Batch 1 ### Whisky - **Port of Leith Distillery** lance un nouveau blend whisky, *Perpetuity Batch 1* (45,7% vol.), avec une bouteille pour le moins atypique dans la catégorie (cf. ci-dessus) - [Source](https://www.thewhiskybusiness.com/2023/02/port-of-leith-distillery-owners-launch.html?ref=distilnews.fr) - **Bruichladdich** a dévoilé **Port Charlotte Islay Barley 2014** (40 PPM, 50% vol.), un single malt de 7 ans d'âge, produit en utilisant exclusivement de l'orge cultivée sur l'île d'Islay - [Source 1](https://robbreport.com/food-drink/spirits/bruichladdich-port-charlotte-islay-barley-2014-single-malt-whisky-1234808501/?ref=distilnews.fr) - **The Glenrothes** (**Edrington**) a présenté **The 42**, un whisky single cask en édition limitée (1134 bouteilles) vieilli pendant 42 ans - [Source](https://www.thespiritsbusiness.com/2023/02/glenrothes-releases-42yo-whisky/?ref=distilnews.fr) - Et **Loch Lomond** a dévoilé **Noble Rebel**, une nouvelle marque de blend whisky écossais, déclinée en 3 expressions distinctes : *Orchard Outburst* (produite avec des levures de Chardonnay), *Smoke Symphony* (finie en fûts de vin Rioja) et *Hazelnut Harmony* (finie en fûts de chêne américain toasté) - [Source](https://www.dramface.com/news/noble-rebel-new-blended-malt?ref=distilnews.fr) ### Made in France - **Genièvre de Houlle** a lancé une nouvelle cuvée de son *Genever*, au rosier sauvage, en collaboration avec le Chef **Camille Delcroix** (restaurant **Bacôve** et gagnant de la saison 9 de **Top Chef**) - [Source](https://www.instagram.com/p/ConQqPIraHi/?ref=distilnews.fr) - **Saint James** a dévoilé un nouveau rhum vieux agricole de 9 ans d'âge, vieilli en climat tropical en fûts de chêne français roux de Cognac - [Source](https://rumporter.com/saint-james-place-au-9-ans/?ref=distilnews.fr) - **Distillerie du Viaduc** a sorti un nouveau gin, en collaboration avec l'épicerie en ligne **Culinaries** \- [Source](https://www.instagram.com/p/Corf-VFLyIh/?ref=distilnews.fr) - **Joseph Cartron** sortira en avril une liqueur de bergamote, constituée d'un *"assemblage de jus et d’esprit de bergamote"*, le tout dans un nouvel habillage - [Source](https://www.forgeorges.fr/judith-cartron-nous-nous-reinventons-constamment-pour-creer-les-saveurs-de-demain/?ref=distilnews.fr) - Et la **Distillerie des Moisans** lance une nouvelle vodka en grande distribution : **Karenta** \- [Source](https://www.linkedin.com/posts/henry-charpentier-responsable-commercial%5Fun-grand-merci-rayon-boissons-pour-cette-activity-7031360644817788928-vUdH?ref=distilnews.fr) ### L'original de la semaine Pour les amateurs de process originaux (et pas forcément utiles) enfin : **Yéyo Tequila** a lancé une édition *Reposado* dont la fermentation s'est faite pendant 190 heures sur fond de musique classique, car *"l'expression de l'arôme par la levure est renforcée par l'influence de la fréquence et de l'intensité du son"*. L'effet **Mozart**, dit-on 🎻🎼 - [Source](https://tequilaraiders.com/article/yeyo-tequila-classical-music-reposado/?ref=distilnews.fr) / [YouTube](https://www.youtube.com/watch?v=%5F9%5Fhpi09cVI&ref=distilnews.fr) 🥃 Envie de plus ? [**DistilNews Daily**](https://distilnews.fr/tag/distilnews-daily) a relayé près de 30 news produits cette semaine. Le récapitulatif complet est disponible [ici](https://distilnews.fr/nouveautes-spiritueux-le-recap-de-la-semaine-du-13-fevrier-2023/). --- [![](https://distilnews.fr/content/images/size/w1000/2023/01/distilnews-daily-banniere-1.jpg)](https://distilnews.fr/#/portal/) --- ## 👔 Côté Business ![](https://distilnews.fr/content/images/2023/02/ppt0223-5a.jpg) ### Exportation françaises La **Fédération des Exportateurs de Vins et Spiritueux** (**FEVS**) a communiqué sur les résultats des exportations de vins et spiritueux français en 2022\. Côté spiritueux français plus spécifiquement, leur chiffre d'affaires mondial a augmenté de 11,6% à €5,5 milliards, avec des volumes en hausse de 2,2% à 55,7 millions de caisses - [Communiqué](https://www.fevs.com/wp-content/uploads/2023/02/cp0223-1.pdf?ref=distilnews.fr) ### Scotch 2022 Même chose du côté de la **Scotch Whisky Association**, laquelle a partagé [les chiffres 2022 du whisky écossais](https://www.scotch-whisky.org.uk/newsroom/scotch-whisky-exports-2022/?ref=distilnews.fr) : - Les exportations de la catégorie ont dépassé les £6 milliards (+37% vs 2021), et ce pour la première fois - Le whisky écossais a expédié pour cela un équivalent de 1,67 milliard de bouteilles de 70cl (+21%) - Fait notable : avec un croissance de +60% en 2022 (!), l'Inde est passée devant la France en tant que plus grand marché en volume (219 millions de bouteilles vs 205 millions) ### DISCUS 2022 Le **Distilled Spirits Council** (**DISCUS**) a lui aussi partagé ses données sur [le marché des spiritueux aux Etats-Unis en 2022](https://www.distilledspirits.org/news/distilled-spirits-council-annual-economic-briefing-reaching-historic-milestone-u-s-spirits-revenues-take-share-lead-of-total-u-s-beverage-alcohol-market-in-2022/?ref=distilnews.fr). Dans les grandes lignes : - Les ventes de spiritueux aux USA ont atteint un chiffre de record de $37,6 milliards, en croissance de +5,1% par rapport à l'année précédente - Le volume des ventes a également augmenté de +4,8% pour atteindre les 305 millions de caisses de 9 litres - Les ventes totales de whiskey (Bourbon, Scotch, Irish, etc.) ont dépassé celles de la vodka (77 882 caisses de 9 litres vs 76 897 caisses) ### En Bref - Le **Groupe Bernard Hayot** (**GBH**) a annoncé l'acquisition du distributeur londonien de spiritueux **Mangrove** \- [Source](https://www.lefigaro.fr/flash-eco/gbh-achete-un-distributeur-de-spiritueux-britannique-20230213?ref=distilnews.fr) - **Pernod Ricard** a enregistré un chiffre d'affaires en hausse de +19% à €7,1 milliards au premier semestre de son exercice 2022-2023 - [Communiqué](https://www.pernod-ricard.com/fr/media/chiffre-d-affaires-et-resultats-semestriels-202223?ref=distilnews.fr) / [YouTube](https://www.youtube.com/watch?v=3b3a98p5gik&ref=distilnews.fr) - **Beam Suntory** a annoncé de son côté une augmentation de ses ventes nettes de +10,5% en 2022 (+24% par rapport à 2019) - [Source](https://www.thebourbonflight.com/beam-suntory-delivers-strong-2022-results/?ref=distilnews.fr) - Et **Marie Brizard Wine & Spirits** (**MBWS**) a annoncé un chiffre d'affaires global de €181,3 millions au 31 décembre 2022, en augmentation de +7,8% par rapport à 2021 - [Source](https://www.globenewswire.com/news-release/2023/02/16/2610119/0/fr/Marie-Brizard-Wine-Spirits-Chiffre-d-affaires-du-4%C3%A8me-trimestre-et-de-l-ann%C3%A9e-2022.html?ref=distilnews.fr) --- ## ⚗️ Côté Producteurs ### Besoin d'un conseil pour votre futur alambic ? Plutôt alambic en papier ou alambic en plastique ? Pas évident, je sais. Mais fort heureusement, **ChatGPT** est là pour nous éclairer ! **Baptiste François** (**Distillerie Baptiste**) a ainsi trollé l'IA avec cette question improbable et ses réponses sont quelque peu étonnantes... 🙈 A utiliser avec vigilance donc ! - [Source](https://www.instagram.com/p/Cok3KcqtYse/?ref=distilnews.fr) [![](https://distilnews.fr/content/images/size/w1000/2023/02/alambic-papier-ou-plastique-1.jpg)](https://www.instagram.com/p/Cok3KcqtYse/?ref=distilnews.fr) ### Développement Durable **Irish Distillers** (**Pernod Ricard**) a annoncé l'arrêt total d'ici 2025 de l'utilisation d'étuis pour sa marque **Jameson** (ainsi que **Powers**, **Spot** et **Knappogue Castle**). Dans le même temps, l'entreprise prévoit que tous ses emballages secondaires soient recyclables, réutilisables ou compostables (si ce n'est éliminés totalement lorsque cela est possible). En chiffres, cela représente un retrait d'environ 4 millions de cartons à usage unique d'ici 2025 - [Communiqué](https://www.irishdistillers.ie/article/irish-distillers-announces-sustainable-step-change-for-packaging-across-its-portfolio-of-irish-whiskeys/?ref=distilnews.fr) ### Awards **Cavistes & e-commerce** a dévoilé lundi à **Vinexpo** les lauréats de sa 2e édition du concours [**Les Spiritueux de l’Année**](https://www.linkedin.com/posts/cavistes-e-commerce%5Finnovation-spiritueux-concours-activity-7030953617238958082-cPwb?ref=distilnews.fr) : - Whisky : **Armorik** 15 ans Édition 2022 (**Distillerie Warenghem**) - Rhum : **Bologne** *Old Black Cane* - Gin : **Melifera** *Edizione Corsa* - Autres spiritueux blancs : *Pyla des Vignes* (**Valdronne** / **Whiskies du Monde**) - Autres spiritueux bruns : **Soligny** *Chant du Coq N°1* - Liqueur, crème et spiritueux arrangé : **El Pasador de Oro** *Pasión* (**Les Bienheureux**) - Apéritif : **Awen Nature** *Hypsoline* - Sans alcool : **Gimber** *N°2 Brut* --- [![](https://distilnews.fr/content/images/size/w1000/2023/01/distilnews-daily-banniere-2.jpg)](https://distilnews.fr/#/portal/) --- ## 🍹 Côté Bars ### Cocktails les plus populaires Selon une étude de **CGA by NielsenIQ**, le mojito conserve sa place de cocktail le plus populaire en France (avec le Spritz dans le top 10 des plus consommés également), mais l'étude remarque tout de même un appétit croissant des consommateurs pour l'expérimentation de nouvelles saveurs, ainsi que pour des alternatives peu ou pas alcoolisées - [Source](https://cgastrategy.com/fr/les-reseaux-sociaux-et-les-menus-contribuent-a-lessor-des-cocktails-dans-les-etablissements-francais/?ref=distilnews.fr) Aux Etats-Unis en revanche, c'est la *Margarita* qui conserve sa place de cocktail le plus populaire du pays, suivi par le *Martini*. Ce dernier a en effet dépassé le *Moscow Mule*, victime de son nom probablement... 🪆 - [Source](https://cgastrategy.com/margarita-remains-1-as-cocktails-rise-by-1-on-average-over-the-last-3-months-in-the-us/?ref=distilnews.fr) --- ## 📚 A voir, lire ou écouter ![](https://distilnews.fr/content/images/size/w1000/2023/02/regina-hall-jameson-saint-patrick-4.jpg) ### St. Patrick Day Time Off **Jameson** a lancé une campagne avec l'actrice **Regina Hall** invitant les gens à prendre un jour de repos le 17 mars prochain à l'occasion de la Saint Patrick (aka le **SPTO** pour **St. Patrick Day Time Off**), et propose pour cela de personnaliser un panneau en carton à son effigie afin de faire croire qu'on est au boulot 😅 - [Communiqué](https://www.multivu.com/players/English/9141951-jameson-irish-whiskey-jameson-desk-decoys-regina-hall/?ref=distilnews.fr) / [YouTube](https://www.youtube.com/watch?v=F8WZpKCGv9Y&ref=distilnews.fr) ### Super Bowl Ads - Après plusieurs teasers, **Crown Royal** a enfin partagé sa publicité du **Super Bowl LVII** avec **Dave Grohl** (**Foo Fighters**, **Nirvana**) - [YouTube](https://www.youtube.com/watch?v=VUGACNfgpu4&ref=distilnews.fr) - Le rappeur **Diddy** a lui fait un discret placement de produit pour sa tequila **Deleon** (et sa vodka **Cirôc**) dans un spot **Uber Eats** diffusé à cette occasion également - [Source](https://tequilaraiders.com/article/diddy-super-bowl-deleon-tequila/?ref=distilnews.fr) / [YouTube](https://www.youtube.com/watch?v=mnySyKAoLpI&ref=distilnews.fr) - Et **Rémy Martin** a dévoilé son spot *"Inch By Inch"* avec **Serena Williams** délivrant un discours de motivation sur fond très (trop ?) discret de Cognac - [YouTube](https://www.youtube.com/watch?v=ex1P-cXIKUE&ref=distilnews.fr) ### La Tequila du Peuple Marre des tequilas de stars ? **The Bottlefield Show** vous propose cette semaine un focus sur la "tequila crowd sourcée" **Tequila de la Gente** ! - [Audio](https://anchor.fm/thebottlefieldshow/episodes/Marre-des-tequilas-de-starsVoici-venue-la-tequila-du-peuple-e1uoec0?ref=distilnews.fr) / [Vidéo](https://youtu.be/EWxbSMi7UFk?ref=distilnews.fr) [![](https://distilnews.fr/content/images/size/w1000/2023/02/bottlefield-tequila-peuple.jpg)](https://youtu.be/EWxbSMi7UFk?ref=distilnews.fr) ### Masterclass *"Tous les sans alcool se valent-ils ?"* Le replay de mon intervention à **Vinexpo** devrait être disponible courant mars. D'ici là, si intéressé, j'ai mis en ligne le PDF de ma présentation sur le site ! - [Voir](https://distilnews.fr/tous-les-sans-alcool-se-valent-ils/) [![](https://distilnews.fr/content/images/size/w2000/2023/02/wineparisvinexpoparis23_jeanbernardnadeau_636.jpg)](https://distilnews.fr/tous-les-sans-alcool-se-valent-ils/) --- ## 📆 Bar Shows Au-delà de **Cocktails Spirits** (annoncé pour les 4 et 5 juin prochain à Paris), si vous souhaitez faire d'autres bar shows cette année, voici les dates des autres principaux évènements à venir : - 29 - 30 mai : **Roma Bar Show** - 13 - 14 juin : **Bar Convent Brooklyn** - 23 - 28 juillet : **Tales of the Cocktail** (Nouvelle-Orléans) - 09 - 11 octobre : **Bar Convent Berlin** - 07 - 08 novembre : **Athens Bar Show** --- ## 🎨 Design de la semaine ![Thinkers Bourbon Whiskey](https://distilnews.fr/content/images/size/w1000/2023/02/thinkers-bourbon-whiskey.jpg) Thinkers Israel Finish Bourbon Whiskey - [Source](https://packagingoftheworld.com/2023/02/thinkers-bourbon-whiskey-dew-of-bdolah.html?ref=distilnews.fr) --- ## 💌 That's all folks! C'est tout pour cette semaine. Si cette édition vous a plu - ou pas du tout - n'hésitez pas à me le faire savoir via le barème situé plus bas 🌡️ Si c'est à votre goût, n'oubliez pas de [tester gratuitement **DistilNews Daily**](https://distilnews.fr/tag/distilnews-daily), la version quotidienne de cette newsletter, avec plus d'actualités et détails, dans un format qui se lit en moins de 5 minutes par jour ! --- ### Votre opinion compte ! **Évaluez ce numéro** : [🥃🥃🥃🥃🥃 Top](https://distil.link/95-5?ref=distilnews.fr) [🥃🥃🥃 OK](https://distil.link/95-3?ref=distilnews.fr) [🥃 Bof](https://distil.link/95-1?ref=distilnews.fr) ### Votre soutien aussi ! Vos partages, likes et commentaires sont toujours les bienvenus ! 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