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# Ballantine's : Christmas Reserve
- URL: https://distilnews.fr/ballantines-christmas-reserve/
- Published: 2012-10-15T13:05:04.000Z
- Updated: 2012-10-15T13:05:04.000Z
- Author: Frederic Roginska
- Tags: Inspiration

Chaque année, **Sandy Hyslop** (5ème Maître-Assembleur **Ballantine’s** depuis la fondation de la Maison en 1827) perpétue la tradition en faisant preuve de toute son expertise et de son savoir-faire pour créer l’édition limitée : **« Ballantine’s Christmas Reserve »**, soit le parfait équilibre entre le style des malts de Miltonduff et Glenburgie et le savoir-faire Ballantine’s.

Ce blend typiquement écossais offre des arômes de saison : cannelle, orange, raisin, pomme d’amour et poire. A servir pur ou sur glace, mais également en cocktails de saison. Disponible à partir de novembre, en exclusivité chez les cavistes Nicolas. PDV : 30€

[![](https://distilnews.fr/content/images/wordpress/2012/09/Ballantines-Christmas-Reserve.jpg "Ballantine's Christmas Reserve")](https://distilnews.fr/content/images/wordpress/2012/09/Ballantines-Christmas-Reserve.jpg)

3 idées cocktails Ballantine’s Christmas Reserve imaginées par Frédérik Olson, mixologiste Ballantine’s

**CHOCOLAT CHAUD ÉPICÉ BALLANTINE’S CHRISTMAS RESERVE**  
INGRÉDIENTS :

- 50ml de Ballantine’s Christmas Reserve Chocolat chaud de qualité
- Mini guimauves
- Sauce chocolat

PRÉPARATION :

- Préparer votre chocolat chaud selon votre convenance. Ajouter-y délicatement Ballantine’s Christmas Reserve. Verser le tout dans vos mugs puis décorer les avec une poignée de mini guimauves. Pour finir, verser la sauce chocolat sur le dessus.

![](https://distilnews.fr/content/images/wordpress/2012/09/Chocolat_chaud_epice.jpg "Chocolat Chaud Epicé")

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**VIN CHAUD BALLANTINE’S CHRISTMAS RESERVE**  
INGRÉDIENTS :

- 150ml de Ballantine’s Christmas Reserve 50ml de liqueur d’abricot
- 100ml de sirop de baie rouge épicée 400ml d’eau chaude
- Ecorces d’orange, framboises, et raisins (pour la décoration)

PRÉPARATION :

- Mettre tous les ingrédients dans un saladier, y ajouter l’eau chaude puis goûter. Verser la préparation dans des verres ou des mugs et décorer les avec les écorces d’orange, les framboises et les raisins.

![](https://distilnews.fr/content/images/wordpress/2012/09/Vin_chaud.jpg "Vin Chaud")

**COUPE DE CLÉMENTINE GLACÉE BALLANTINE’S CHRISTMAS RESERVE**  
INGRÉDIENTS :

- 50ml de Ballantine’s Christmas Reserve
- 2 cuillères à café de sauce à la canneberge
- 1⁄2 clémentine
- 15ml de sucre de canne
- De la glace pilée
- Des rondelles de clémentine (pour la décoration)

PRÉPARATION :

- Couper votre clémentine en 2 puis mixer une des moitiés avec Ballantine’s Christmas Reserve. Ajouter-y la sauce à la canneberge et le sucre. Remplir les verres de la préparation, puis ajouter la glace pilée. Pour finir, décorer délicatement les verres avec les rondelles de clémentine.

![](https://distilnews.fr/content/images/wordpress/2012/09/Coupe_de_clementine_glacee.jpg "Coupe de Clémentine Glacée")