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# Beurre, burgers, frisbee et whiskey
- URL: https://distilnews.fr/beurre-burgers-frisbee-et-whiskey/
- Published: 2022-05-15T16:00:00.000Z
- Updated: 2022-06-15T15:20:23.000Z
- Description: Le rachat de Picon, des gins qui se vendent bien, le whiskey d'un beurre végétal, des fûts de mizunara encore, une influenceuse tequila virtuelle, des distilleries énergivores, ... On fait le point sur les actualités marquantes de la semaine !
- Author: Frederic Roginska
- Tags: Revue Hebdomadaire

Bienvenue dans votre 66e revue hebdomadaire du meilleur de l'actualité des spiritueux de ces derniers jours !

Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres :

- 🍊 Le rachat de Picon par Campari
- 🍸 Des gins qui se vendent bien
- 🌾 Un whisky dont l’orge a été touraillée avec des baies de genévrier
- 🌳 Du Mizunara deux fois
- 🧈 Le whiskey d'une marque de beurre végétal
- 🥃 Une alternative sans alcool au Scotch whisky
- 🍻 De gros acteurs qui se lancent dans les hard seltzers
- 🐔 Un ambassadeur *loco*
- 🤳 Une influenceuse tequila virtuelle

Et pour la forme, je tente quelque chose de plus brut / direct et "snackable", à l'instar de ce que je propose dans l'édition quotidienne de cette newsletter (profitez de -20% en passant par [ce lien](https://distil.link/20off?ref=distilnews.fr)). J'espère que ça vous plaira.

Vous pourrez dans tous les cas réagir en notant tout cela en fin de mail !

![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-distilnews-66.jpg)

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# 🍊 A la une

**Campari Group** a racheté **Picon** à **Diageo** pour environ €119 millions - [Communiqué Campari](https://www.camparigroup.com/sites/default/files/downloads/20220510%20press%20release%20vFinal.pdf?ref=distilnews.fr) / [Communiqué Diageo](https://www.diageo.com/en/news-and-media/press-releases/diageo-sells-picon-brand-to-campari-group/?ref=distilnews.fr)

[Campari Group on LinkedIn: #BreakingNews #Acquisition | 12 commentsCampari Group acquires Picon, a leading bitter aperitif brand in France. Read the announcement: https://bit.ly/3wl8uXw #BreakingNews #Acquisition... 12 comments on LinkedIn![](https://static-exp1.licdn.com/sc/h/al2o9zrvru7aqj8e1x2rzsrca)LinkedIncampari-group![](https://media-exp1.licdn.com/dms/image/C4D22AQFKGsGAPWEIow/feedshare-shrink_800/0/1652181237881?e=1655337600&v=beta&t=cmEF0P2t0TyfE2jDB3rafaZxYfsh0DRvCZltikjENFQ)](https://www.linkedin.com/posts/campari-group%5Fbreakingnews-acquisition-activity-6929750378322227200-5fdN/?ref=distilnews.fr)

**Glenmorangie** va lancer une nouvelle édition de son whisky, *A Tale of the Forest* (45% vol.), dont l'orge a été touraillée avec des baies de genévrier et de l'écorce de bouleau notamment (!) - [Source](https://onemoredram.com/2022/05/07/glenmorangie-a-tale-of-the-forest-revealed/?ref=distilnews.fr)

![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-glenmorangie-a-tale-of-the-forest.jpg)

Après [l'ambassadrice de jeu vidéo pour **Balantine's**](https://distilnews.fr/alco-llaborations-a-tout-va/), une autre marque du portfolio **Pernod Ricard** innove en termes de communication. **Olmeca Tequila** a ainsi créé une influenceuse virtuelle sur Instagram : [@IAmMariaMargarita](https://www.instagram.com/iammariamargarita/?ref=distilnews.fr) \- [Source](https://www.thespiritsbusiness.com/2022/05/olmeca-tequila-unveils-virtual-influencer/?ref=distilnews.fr)

Côté tendances, pour **Michel Doukeris**, CEO d'**Anheuser-Busch-InBev**, le segment "Beyond Beer" continue de croître, malgré le ralentissement des hard seltzers, et ce notamment grâce à sa nouvelle locomotive que sont les cocktails RTD - [Source](https://www.just-drinks.com/news/anheuser-busch-in-bev-boss-moves-to-allay-fears-over-us-hard-seltzer-slowdown/?ref=distilnews.fr)

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# 🥃 Produits

### Whisky

La distillerie **Bruichladdich** sort deux nouveaux whiskies :

- Un *Port Charlotte SC: 01 2012* (55,2% vol. ; à base d'orge tourbée à 40ppm ; vieilli 9 ans), successeur du *Port Charlotte PAC: 01 2011* de l'an dernier - [Source](https://onemoredram.com/2022/05/05/bruichladdich-launches-port-charlotte-sc-01-2012/?ref=distilnews.fr)
- Un whisky non tourbé, à 65,2% vol. et vieilli 10 ans dans des fûts de syrah : le *2011 Micro Provenance Cask No 0316* \- [Source](https://whiskycritic.com/bruichladdich-unveils-a-few-bottles-of-10-year-old?ref=distilnews.fr)

**Lagavulin** va lancer *Lagavulin Offerman Edition Charred Oak Cask*, son 3e whisky en partenariat avec l'acteur **Nick Offerman** \- [Source](https://onemoredram.com/2022/05/09/lagavulin-offerman-edition-charred-oak-cask-revealed/?ref=distilnews.fr)

**Dewar’s** déploie au UK son *Japanese Smooth*, un blend de 8 ans d'âge avec un finish de 6 mois en fût de Mizunara - [Source](http://www.drinksint.com/news/fullstory.php/aid/9999/Dewar%5F92s%5Flaunches%5FMizunara%5Foak%5Fcask%5Ffinished%5FScotch%5Fin%5Fthe%5FUK.html?ref=distilnews.fr)

Et **Roborel de Climens** sort une édition limitée de ses whiskies français avec une finition en fût de vin jaune 100% Savagnin - [Source](https://maltsethoublons.com/roborel-de-climens-une-edition-ephemere-savagnin/?ref=distilnews.fr)

### Cognac

**Courvoisier** a sorti une édition limitée de son cognac vieillie plus de 13 ans, dont 3,5 années en fût de Mizunara - [Source](https://www.bloomberg.com/news/articles/2022-04-27/what-is-mizunara-premium-whiskey-gin-cognac-upsell-with-rare-japanese-wood?ref=distilnews.fr) / [Instagram](https://www.instagram.com/p/Cc8Rs46lRbx/?ref=distilnews.fr)

![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-courvoisier-mizunara-cognac.jpg)

### Gin

**Melifera** lance un nouveau gin : *Melifera Edizione Corsa*, aux fleurs d'immortelle de l'Île de Beauté - [Source](https://www.instagram.com/p/CdXVs%5F1MYQe/?ref=distilnews.fr)

![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-melifera-gin-edizione-corsa.jpg)

Et le gin rose de **Sab's** (Bourgogne), avec son finish en fût de Moscatel, est bientôt de retour avec une nouvelle édition limitée (en bouteille transparente désormais) - [Source](https://www.instagram.com/p/CdXrTDUtENI/?ref=distilnews.fr)

![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-sabs-alambic-bourguignon-gin-rose.jpg)

### RTD

**Corona** se lance à son tour sur le marché du hard seltzer avec le lancement de sa gamme **Corona Tropical** \- [Source](http://www.thedrinksreport.com/news/2022/18834-corona-launches-canned-sparkling-drink-range.html?ref=distilnews.fr)

Idem chez **Heineken** avec le lancement (aux Pays Bas pour l'instant) de ses nouvelles **Desperados Alcoholic Sparkling Water** (4,5% vol.) - [Source](https://www.just-drinks.com/news/heineken-enters-hard-seltzer-market-with-desperados-alcoholic-sparkling-water-flavoured-alcoholic-beverages-in-the-netherlands-data/?ref=distilnews.fr)

![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-Desperados-Seltzer.jpg)

Ou encore du côté de la chaîne **MTV** avec le hard seltzer **Juicy Shore** (produite en collaboration avec **Steam Whistle Brewing**) - [Source](https://thedieline.com/blog/2022/5/6/gym-tan-seltzer-with-new-juicy-shore?ref=distilnews.fr) / [Instagram](https://www.instagram.com/p/CcN5zdQr8rM/?ref=distilnews.fr)

![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-mtv-hard-seltzer-juicy-shore.jpg)

### Sans Alcool

**Lyre’s** ajoute une référence à sa large gamme avec sa version sans alcool d'un whisky écossais : **Highland Malt** \- [Source](https://theshout.com.au/lyres-launches-non-alc-whisky-style-drink-highland-malt/?ref=distilnews.fr)

![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-Lyres-Highland-Malt-Whisky-Sour.jpg)

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# 🍔 Alco-laborations

## Beurre x Whiskey

La marque de beurre végétal **Country Crock** lance un whiskey, **Cover Crop**, pour promouvoir un projet écologique de préservation des sols agricoles - [Source](https://www.adweek.com/creativity/why-is-a-butter-brand-making-whiskey/?ref=distilnews.fr) / [YouTube](https://www.youtube.com/shorts/KycCdSx8fcA?ref=distilnews.fr)

![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-Country-Crock-Whiskey.jpeg.jpg)

## Breaking Vodka

La vodka **Dirty Devil** (Québec) a un nouvel ambassadeur de renom : **Giancarlo Esposito** (Gus dans la série **Breaking Bad**) - [Source](https://prnmedia.prnewswire.com/news-releases/dirty-devil-vodka-r-annonce-la-nomination-de-giancarlo-esposito-a-titre-d-ambassadeur-de-la-marque-mondiale-et-partie-prenante-de-l-entreprise-873467954.html?ref=distilnews.fr)

## Bourbon x Burgers

**Maker's Mark** a noué un partenariat avec la chaîne de burger **Shake Shack** pour réaliser une sauce au bacon et bourbon, incluse dans deux nouvelles recettes de sandwiches - [Source](https://www.instagram.com/reel/CdBQZcWs0iq/?ref=distilnews.fr)

![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-dnd50-makers-mark-shake-shack.jpg)

## Whiskey x Frisbee

La ligue américaine de frisbee (oui, ça existe et c'est même diffusé par les chaînes de sports aux US) a un nouveau sponsor : le **Stillhouse Whiskey** et ses packs façon huile d'olive (ou de moteur) - [Source](https://whiskeyraiders.com/bourbon/steelhouse-whiskey-american-ultimate-disc-league/?ref=distilnews.fr)

![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-stillhouse-whiskey-moonshine-1.jpg)

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# 👔 Business

## Enchères

La vente aux enchères de l'édition limitée **The Glenfiddich** *The Cooper's Cask* a finalement permis de récolter £150 000 pour le **Disasters Emergency Committee Ukraine Appeal** \- [Source](https://www.instagram.com/p/Cdbb3ZnMTPK/?ref=distilnews.fr)

## Gin datas

Aux USA, **Hendrick's** a vendu 531 000 caisses de 9L de son gin en 2021, **Citadelle** 69 000, **Drumshanbo Gunpowder** 64 000 et **The Botanist** 63 000 - [Source](https://www.shankennewsdaily.com/index.php/2022/05/09/30980/impact-databank-gins-upscale-tier-shows-impressive-growth/?ref=distilnews.fr)

Au global sinon, **Brockmans** a annoncé de son côté avoir écoulé un million de bouteilles en 12 mois - [Source](http://www.drinksint.com/news/fullstory.php/aid/9998/Brockmans%5FGin%5Fsales%5Fhit%5Fone%5Fmillion%5Fbottles%5Fin%5F12%5Fmonths%5F.html?ref=distilnews.fr)

![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-brockmans-gin.jpg)

## Armagnac 2030

Le **Bureau National Interprofessionnel de l'Armagnac** (**BNIA**) a bouclé la première étape son plan stratégique "Armagnac 2030" - [Source 1](https://armagnacnews.com/armagnac-2030-la-premiere-marche-franchie/?ref=distilnews.fr) / [Source 2](https://actu.fr/societe/gers-le-plan-armagnac-2030-mis-en-oeuvre-par-la-filiere-pour-booster-le-precieux-nectar-gascon%5F50800430.html?ref=distilnews.fr)

Il prévoit notamment de :

- Distiller en plus grande quantité
- Revaloriser les jeunes armagnacs et la Blanche
- Faire évoluer le vignoble armagnacais vers la certification de niveau 3 de Haute Valeur Environnementale (qui concerne déjà 40% des surfaces)
- Réhabiliter le cépage baco

## Autres bureaux

**Spirits Valley** a communiqué sur le nouveau bureau (paritaire) de l’association - [Source](https://www.linkedin.com/posts/spirits-valley%5Fbureau-gouvernance-spiritsvalley-activity-6928354396325998592-%5FJKT?ref=distilnews.fr)

[Spirits Valley on LinkedIn: #bureau #gouvernance #spiritsvalley\[Nouveau Bureau Spirits Valley\] Les Administrateurs de Spirits Valley, élus à l’occasion de l’Assemblée Générale du 21 avril dernier, se sont réunis ...![](https://static-exp1.licdn.com/sc/h/al2o9zrvru7aqj8e1x2rzsrca)LinkedInspirits-valley![](https://media-exp1.licdn.com/dms/image/C4E22AQGlxTm20zYvWw/feedshare-shrink_800/0/1651848410074?e=1655337600&v=beta&t=FFg7W6K1rtgJkyTDY5PqCyPxcagLa-mmdlfB7DEBThY)](https://www.linkedin.com/posts/spirits-valley%5Fbureau-gouvernance-spiritsvalley-activity-6928354396325998592-%5FJKT?ref=distilnews.fr)

**The Gin Guild** a un nouveau directeur général : **Pal Gleed** remplace son fondateur **Nicholas Cook** \- [Source](https://www.thedrinksreport.com/news/2022/18835-gin-guild-welcomes-new-director-general.html?ref=distilnews.fr)

L'**United States Bartenders’ Guild** (**USBG**) annonce également du changement à sa direction - [Source](https://craftspiritsmag.com/2022/05/10/usbg-announces-new-president/?ref=distilnews.fr)

## Distribution

**Le Cercle** a publié son catalogue 2022 en ligne - [Lire](https://issuu.com/lecercle%5Fmarchand/docs/export020522%5Fonline%5Fff45cbd0dbaeba?ref=distilnews.fr)

![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-catalogue-le-cercle.jpg)

Et la version light de **Baileys** (40% moins calorique que l'originale) débarque en grande distribution - [Source](https://www.rayon-boissons.com/spiritueux/la-version-light-de-baileys-debarque-en-grande-distribution?ref=distilnews.fr)

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# ⚗️ Production

## Distilleries

**The Dalmore** prévoit de construire une nouvelle distillerie et un centre de visite. Une fois lancé, le chantier pourrait durer 2 à 3 ans. - [Source](https://www.insider.co.uk/news/whyte--mackay-reveals-investment-26924238?ref=distilnews.fr)

![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-the-dalmore-distillery-1.jpg)

**Isautier** compte doubler sa capacité de production d'arrangés et son espace de vieillissement d’ici 5 ans - [Source](https://rumporter.com/isautier-va-doubler-sa-capacite-de-production-darranges-et-doubler-son-espace-de-vieillissement-dici-5-ans/?ref=distilnews.fr)

La micro-distillerie **Disent-Elles** (Charente Maritime) a lancé une campagne de financement participatif afin de rénover l'un de ses alambics, financer des cuves d'assemblages et développer un espace d'accueil des visiteurs - [Source](https://miimosa.com/fr/projects/disent-elles-maison-de-creation-spiritueuse?l=fr&ref=distilnews.fr)

[MiiMOSA - Disent-Elles, maison de création spiritueuseCamille et Luce sollicite votre soutien pour le financement du projet Disent-Elles, maison de création spiritueuse : Une micro - distillerie et des spiritueux inédits.![](https://miimosa.com/v2_assets/mii/logos/favicon-dff0523a310da5dfc7b049438b816baf743f2490481c5ffcb1ddba04e8f467ec.ico)MiiMOSApar Camille et Luce SIREN: 909 322 5 Pont-l’Abbé-d’Arnoult, France![](https://miimosa.s3-eu-west-1.amazonaws.com/production/projects/images/000/029/231/high/COUV.jpg?1652218203)](https://miimosa.com/fr/projects/disent-elles-maison-de-creation-spiritueuse?ref=distilnews.fr)

Et en attendant son tout premier whisky prévu pour juillet 2022, **Landa’s Distillerie** (Aveyron) partage quelques chiffres sur ces trois années de production (ie. 31 tonnes de céréales, 86400 litres de wash, 3510 heures de distillations; 35 barriques remplies, ...) - [Source](https://www.instagram.com/p/CdVOK8zoI2T/?ref=distilnews.fr)

## Energivores ?

D'après une recherche sur la production de whisky, quelque 130 distilleries écossaises seraient responsables d'environ 10% de la consommation totale d'énergie du pays - [Source](https://www.icrepq.com/icrepq21/310-21-fruh.pdf?ref=distilnews.fr)

## Spiritourisme express

J'ai eu l'opportunité de visiter mardi dernier la distillerie **Baccae**, dans le 4e arrondissement de Paris, et voir son bel alambic flambant neuf (un **Müller** de 230L livré en mars) - [Quelques photos de ma visite](https://www.instagram.com/p/Cda0wgNokcQ/?ref=distilnews.fr)

![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-dn66-baccae-distillerie-paris.jpg)

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# 🍹 Côté bar

## Education

**The Art Of Shaking** a publié un petit clip promotionnel avec **Simone Caporale** pour sa plateforme de formation à la mixologie. Ca ne dure que 42 secondes, mais ça donne le ton sur le niveau potentiel de tout cela - [Source](https://www.linkedin.com/posts/the-art-of-shaking-97a862188%5Ftheartofshaking-taos-activity-6928327904518881280-IphR?ref=distilnews.fr)

[The Art Of Shaking on LinkedIn: #TheArtOfShaking #TAOS📹 The Art Of Shaking presents 🎥 “To create a cocktail you need experience, to think a cocktail you need your immagination” SIMONE CAPORALE 💥 . 📢...![](https://static-exp1.licdn.com/sc/h/al2o9zrvru7aqj8e1x2rzsrca)LinkedInThe Art Of Shaking![](https://media-exp1.licdn.com/dms/image/C4D05AQGUHXhpuIkF9A/videocover-high/0/1651842076332?e=1653213600&v=beta&t=J8Ouv9kw68dwAoCAl-yI2lb4YPo6A6UKqgiys34KkrY)](https://www.linkedin.com/posts/the-art-of-shaking-97a862188%5Ftheartofshaking-taos-activity-6928327904518881280-IphR?ref=distilnews.fr)

Les **World’s 50 Best Bars** offriront, en partenariat avec la platefome **The Blend** (**Beam Suntory**), une bourse à un apprenti bartender, lequel pourra aller se former au **Connaught Bar** de Londres et au **Katana Kitten** de New York - [Source](https://www.worlds50bestbars.com/scholarship.html?ref=distilnews.fr)

## Compétition

**Flor de Cana** a lancé son **Sustainable Cocktail Challenge** en France. Inscriptions ouvertes jusqu'au 5 juin. - [Source](https://flordecanachallenge.com/france/?ref=distilnews.fr)

![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-flor-de-cana-Sustainable-Cocktail-Challenge-zero-waste-cocktails-3.jpg)

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# 📚 A voir / lire / écouter

## La playlist des spiritueux

J'ai publié sur le site un nouveau supplément avec un paquet de contenus pour ceux qui sont friands de podcasts, vidéos de *distillery tours*, et autres spots de pubs étrangers en lien avec notre industrie : [**La Playlist des Spiritueux #2**](https://distilnews.fr/la-playlist-des-spiritueux-2/)

[La Playlist des Spiritueux #2Ryan Reynolds en mode cocktail avec sa mère ; les coulisses d’un spot Ballantine’s ; une visite de la distillerie Damoiseau, le parcours d’un instagrameur cocktail ; et plus encore... Voici le 2e numéro de la sélection DistilNews des meilleurs contenus audio / vidéos de ces derniers jours !![](https://distilnews.fr/favicon.png)DistilNewsFrederic Roginska![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/distilnews-playlist-2.jpg)](https://distilnews.fr/la-playlist-des-spiritueux-2/)

Vous y trouverez notamment cette semaine : **Ryan Reynolds** en mode cocktail avec sa mère, une pub **Hendrick's**, les coulisses d'un spot **Ballantine's**, une visite de la distillerie **Damoiseau**, le parcours d'un instagrameur cocktail, [une campagne de pub **Bruichladdich**](https://bottlefield.co/on-decouvre-la-campagne-we-also-make-whisky-de-bruichladdich/?ref=distilnews.fr), une interview d'**Eric Vallat**, CEO de **Rémy Cointreau**, un échange sur l'intérêt des impuretés dans la vodka, une recette de Cola maison, et plus encore. Bref, [avis aux amateurs !](https://distilnews.fr/la-playlist-des-spiritueux-2/)

[![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-dnp2-longbranch-whiskey.jpg)](https://distilnews.fr/la-playlist-des-spiritueux-2/)

## Whisky arty

*[The Art of Whisky](https://amzn.to/3FESAM2?ref=distilnews.fr)\** (nouveau livre sorti ce 10 mai) propose une approche visuelle très originale du Scotch. Il s'agit en effet de photos macros de fonds de verres de whisky par **Ernie Button**, et c'est pour le moins hypnotique.

[![](https://distilnews.fr/content/images/2022/05/dn66-the-art-of-whisky-4.jpg)](https://amzn.to/3FESAM2?ref=distilnews.fr)

## Magazine

Le numéro de mai / Juin du magazine **Drinks Retailing** (80 pages) est disponible en ligne gratuitement - [Lire](https://edition.pagesuite.com/html5/reader/production/default.aspx?pubname=&pubid=78229a39-2be0-4d0b-a5a5-0a9f6568d573&ref=distilnews.fr)

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**ULZAMA**. Fabricant de spiritueux ou embouteilleur, vous avez besoin de packagings innovants : étuis en carton, canisters, coffrets, sleeves, boîtes métal ou encore étiquettes ? Nous fournissons déjà de nombreuses distilleries, n’hésitez pas à nous contacter pour étudier ensemble tous vos projets : [ulzama.com](https://distil.link/ulzama?ref=distilnews.fr)

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# That's all folks!

C'est tout pour cette semaine. Si cette édition vous a plu - ou pas du tout - n'hésitez pas à me le faire savoir via le barème situé plus bas 🌡️

Sachez en tous cas que si c'est à votre goût, je décline tout cela avec davantage d'actualités (et détails complémentaires) dans un format quotidien qui se lit en moins de 5 minutes par jour :

[DistilNews Daily](https://distil.link/20off?ref=distilnews.fr)

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## Votre opinion compte !

**Evaluez ce 66e numéro** (cliquez sur l’une des notes ci-dessous 💯) :

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