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# Canard-Duchêne : Authentic Green
- URL: https://distilnews.fr/canard-duchene-authentic-green/
- Published: 2012-12-22T12:40:17.000Z
- Updated: 2012-12-22T12:40:17.000Z
- Author: Frederic Roginska
- Tags: Inspiration

Le bio a le vent en poupe et **Canard-Duchêne** ne s’y trompe pas. La Maison de champagne élargit ainsi sa gamme Authentic avec l’arrivée de la cuvée **Authentic Green**, un vin de champagne élaboré à partir de raisins issus exclusivement de l’agriculture biologique (un assemblage de 50% de Chardonnay, 40% de Pinot Meunier et 10% de Pinot Noir, vinifié en fûts de chêne), et certifié AB par Ecocert (l’un des six organismes agréés par le ministère de l’Agriculture).

**Laurent Fédou**, Chef de caves et Directeur de production commente ainsi :

> L’objectif n’est pas de convertir notre vignoble champenois à la viticulture biologique, ce ne serait pas raisonnable compte tenu des conditions climatiques en Champagne. Notre objectif est plutôt d’ouvrir de nouvelles perspectives, de favoriser l’agriculture raisonnée tout en continuant à faire valoir l’excellence de nos terroirs et de nos champagnes.

Disponible chez les cavistes. PDV : 30€.

![](https://distilnews.fr/content/images/wordpress/2012/12/Canard-Duchene_Authentic-Green.jpg "Canard-Duchene_Authentic-Green")