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# Cocktail Soolong by Rémy Martin
- URL: https://distilnews.fr/cocktail-soolong-by-remy-martin/
- Published: 2013-04-23T17:25:30.000Z
- Updated: 2013-04-23T17:25:30.000Z
- Author: Frederic Roginska
- Tags: Inspiration

Alors que nous découvrions la semaine dernière [l’édition limitée Cannes 2013 **Rémy Martin**](https://distilnews.fr/remy-martin-edition-limitee-cannes-2013/ "Rémy Martin : Edition limitée Cannes 2013"), ce fût également l’occasion de déguster une création signée **Rob McHardy** et servie exclusivement au Silencio (Paris), le *Soolong*. Un cocktail très réussi que nous vous recommandons donc sans hésiter et que vous pouvez tenter de reproduire également avec la recette ci-dessous.

**Ingrédients**  
3cl de Rémy Martin VSOP  
1.5 cl de sirop de the « milky oolong »  
1.5 cl de jus de pamplemousse frais  
1cl de jus de citron frais  
1cl de Bénédictine  
3 traits de Bitters Peychauds

**Préparation**  
Placez tous les ingrédients dans un shaker, agitez et filtrez dans un verre tumbler sur glace, recouvrez de glace pilée, et décorez avec un zeste de pamplemousse, complétez par 3 traits de bitters Peychauds.

![RemyMartin-SOOLONG_Silencio-cocktail](https://distilnews.fr/content/images/wordpress/2013/04/RemyMartin-SOOLONG_Silencio-cocktail.jpg)