> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://distilnews.fr/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # Composé V - URL: https://distilnews.fr/compose-v/ - Published: 2026-10-18T15:57:03.000Z - Updated: 2026-10-18T15:57:03.000Z - Description: Blend de deux époques, liqueur de chicorée, faux roman sentimental, record aux enchères, tequila qui s'envole, sans alcool milliardaire, craft américain en berne, premier Bottled-in-Bond australien, veste en daim... DistilNews refait la semaine ! - Author: Frederic Roginska - Tags: Revue Hebdomadaire Bienvenue dans votre **233e revue hebdomadaire** du **meilleur de l'actualité internationale des spiritueux** ! Cette édition vous est proposée en collaboration avec : ![CTA Image](https://distilnews.fr/content/images/2026/03/fever-tree-logo-2026.jpg) --- Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres : - 🥃 Un blend de deux époques - ☕ Une liqueur de chicorée - 📈 Du sans alcool milliardaire - 📚 Un faux roman sentimental - 💰 Un nouveau record aux enchères - 🦘 Le premier Bottled-in-Bond australien - 🌵 De la tequila qui s'envole - 🌊 Des rhums d'Australie, des Fidji et de Maurice - ⚗ Du craft américain en berne - ♻ Une feuille de route RSF - 🧥 Une veste en daim à $2498 Et plus encore ! 💌 On vous a transmis cette newsletter ? Si le contenu vous plaît, n'hésitez pas à vous y inscrire directement sur [distilnews.fr](https://www.distilnews.fr/membership/?ref=distilnews.fr) ! --- ## ☕ Fever‑Tree : tout est parti d'un café [![Fever‑Tree, ou comment deux Anglais ont réinventé le mixer](https://barnews.fr/content/images/size/w2000/2026/10/fever-tree-charles-rolls-tim-warrilow_dn.jpg)](https://barnews.fr/fever-tree-deux-anglais-reinventent-le-mixer?ref=distilnews.fr) En partenariat avec Fever‑Tree Fin 2003, autour d'un café, **Tim Warrillow** et **Charles Rolls** font un constat simple : on noie de grands spiritueux dans des mixers banalisés, alors même que le tonic représente pourtant les trois quarts d'un *Gin & Tonic*. Si beaucoup les ont alors pris pour des fous, vingt ans plus tard [**Fever‑Tree**](https://fever-tree.com/fr-fr/?ref=distilnews.fr) est devenue la première marque de mixers premium au monde, présente dans plus de 100 pays, sans jamais avoir été cédée à un géant des boissons. **BarNews** est revenu cette semaine sur cette aventure bâtie sur la qualité et la confiance des bartenders. [Découvrez leur histoire](https://barnews.fr/fever-tree-deux-anglais-reinventent-le-mixer?ref=distilnews.fr) --- ## 🥃 Côté Produits ### Whisky **Johnnie Walker** a dévoilé *Vault* (43,8% vol.), son premier blend de prestige permanent, proposé à £1100 et positionné au-dessus du *Blue Label*. Signé par sa master blender **Emma Walker**, il associe notamment du **Brora** d'avant la fermeture de 1983 et, pour la première fois dans un blend de la marque, du **Brora** mis en fût après la relance de la distillerie en 2021 - [Source](https://thedailywhisky.com/johnnie-walker-vault/?ref=distilnews.fr) **Celtic Whisky Distillerie** a révélé **Kornog** *18 Ans* (57,3% vol.), sa plus vieille expression à ce jour, un single malt tourbé distillé en 2008 puis élevé 7 ans en fût de Sauternes et 11 ans en fût de bourbon - [Source](https://saveurpress.fr/celtic-whisky-distillerie-kornog-18-ans/?ref=distilnews.fr) **FUJI Whisky** a présenté en avant-première à Paris un *Single Grain* de 12 ans (48% vol.), un assemblage de trois styles de whisky de grain, vieillis chacun plus de 12 ans à Gotemba au sein d'une large palette de fûts : chêne blanc américain neuf, fûts de bourbon, fûts de remplissage, fûts de vin en chêne français et mizunara - [Source](https://saveurpress.fr/fuji-single-grain-12-ans-whiskey-japonais/?ref=distilnews.fr) Au rayon rye, **The Gospel**, seule distillerie australienne dédiée à ce grain, a enrichi sa gamme permanente pour la première fois en six ans avec *Bonded Rye*, premier whisky "Bottled-in-Bond" australien. Conformément à ce standard américain, il a été distillé en une seule saison par un seul distillateur, **Ian Thorn**, puis vieilli plus de quatre ans, à partir de seigle 100% australien issu d'un unique producteur, et embouteillé à 50% vol. - [Source](https://drinksdigest.com/2026/10/10/the-gospel-releases-bonded-rye/?ref=distilnews.fr) ### Rhum Pour son 10e anniversaire, la distillerie martiniquaise **A1710** a présenté *La Vieille Brute* (49,8% vol.), une édition limitée issue d'une partie du distillat 2020 de son rhum blanc parcellaire *La Perle Brute*, élaboré avec les cannes du planteur **Paul Octave**. Ce rhum a vieilli six ans majoritairement en fûts de cognac, avant un affinage en fûts de bourbon - [Source](https://saveurpress.fr/la-vieille-brute-a1710-rhum-millesime/?ref=distilnews.fr) **Planteray** a étoffé sa ***Vintage Collection*** avec ***Oceana***, une série réunissant trois rhums millésimés en provenance d'Australie, des Fidji (avec **Paradise Beverage Distillery**) et de Maurice. Sélectionnés par **Alexandre Gabriel**, ils ont été élevés 8 à 11 ans sur place en fûts de bourbon, avant de passer 2 à 4 ans supplémentaires en fûts de **Cognac Ferrand** en Charente - [Source](https://www.thespiritsbusiness.com/2026/10/planteray-unveils-oceana-collection/?ref=distilnews.fr) **The Demon's Share** a lancé *Pablo's Reserve* (40% vol.), un rhum panaméen de 9 ans d'âge élevé en fûts de chêne américain rebrûlés - [Source](https://saveurpress.fr/the-demons-share-pablos-reserve-special-edition/?ref=distilnews.fr) ### Tequila **The Lost Explorer** a dévoilé une tequila *Reposado* (40% vol.), sa première expression vieillie en fûts (dans le cas présent, de bourbon du Kentucky, de Sauternes du **Château Rieussec** et de Sherry Pedro Ximénez) - [Source](https://saveurpress.fr/the-lost-explorer-tequila-reposado/?ref=distilnews.fr) ### Liqueurs **Paul-Augustin Delattre** (ex-**Bulles de Ruche**) et **Matthieu Henry** (**Belle Gnôle**) ont lancé **Coron** (17% vol.), une liqueur de chicorée. Produite à la **Distillerie Persyn** à partir d'ingrédients issus de producteurs des Hauts-de-France, elle est pensée comme une alternative aux liqueurs de café importées et entend notamment donner une signature française à l'*Espresso Martini* \- [Source](https://saveurpress.fr/liqueur-chicoree-coron-hauts-de-france/?ref=distilnews.fr) **Gabriel Boudier** a sorti pour sa part une nouvelle liqueur de gingembre - [Source](https://www.instagram.com/p/Dd3vHv6CECo/?ref=distilnews.fr) --- [![](https://barnews.fr/content/images/2026/10/distilcast-wondrich-podcast.jpg)](https://www.youtube.com/watch?v=T088l0F7iMg&ref=distilnews.fr) --- ## 👔 Côté Business ### Distribution **Distill Spirit** a repris la distribution en France (DOM-TOM inclus), à Monaco et en Andorre de **Lind & Lime Gin** et **Table Whisky**, deux marques de **Muckle Brig**, maison d'Édimbourg qui exploite aussi la **Port of Leith Distillery**. Destinées aux cavistes, épiceries fines et CHR, elles côtoient dans son portefeuille **Rhum Barbancourt**, **Glasgow Distillery** et **Kyrö** (entre autres) - [Source](https://saveurpress.fr/distill-spirit-lind-lime-table-whisky/?ref=distilnews.fr) De son côté, **Dugas** (**Stock Spirits Group**) a annoncé faire évoluer son organisation en regroupant la gestion de ses marques partenaires et ses réseaux CHR et cavistes au sein d'une nouvelle direction. Celle-ci a été confiée à **Clément de Palma** (ex-**Bacardi-Martini** et **William Grant & Sons**), nommé Directeur On Trade, Cavistes et Marques Partenaires et rattaché directement à son Directeur Général **Arnaud Jobard**. En poste depuis juin dernier, ce dernier a par ailleurs pris la direction des activités du groupe au Royaume-Uni et est devenu General Manager Western Europe - [Source](https://saveurpress.fr/dugas-evolution-organisation-ambitions-developpement/?ref=distilnews.fr) ### Brand Finance Spirits 50 **Crown Royal** (**Diageo**) a été sacrée marque de spiritueux la plus "forte" au monde dans le classement annuel des 50 marques les plus valorisées de **Brand Finance**, avec un BSI (*Brand Strength Index*) de 96/100 et une valeur qui aurait augmenté de +12% à $2,7 milliards (9e place). Au-delà, la tequila a enregistré les trois plus fortes progressions de l'année : **José Cuervo** (+61% à $1,6 milliard, 12 places gagnées), **Don Julio** (**Diageo**, +57% à $2,5 milliards) et **Patrón** (**Bacardi**, +36% à $2,4 milliards), ces deux derniers dépassant désormais tous les Scotch hormis **Johnnie Walker** (8e, $2,7 milliards). En tête sinon, le baijiu **Moutai** conserve la 1ère place ($59,6 milliards, +2%), devant **Wuliangye** ($27,3 milliards) et **Xinghuacun Fen Wine** ($6,2 milliards). À l'inverse, Scotch et Cognac ont pâti des droits de douane et d'une demande "molle", le Cognac payant aussi sa dépendance aux États-Unis et à la Chine : **Chivas Regal** a chuté de -32% à $900 millions et **Hennessy** de -29% à $3,8 milliards, **Martell** faisant figure d'exception côté Cognac (+8% à $925 millions). Au total, la valeur cumulée du top 50 a reculé de -4% à $161 milliards sur un an - [Source 1](https://brandfinance.com/press-releases/tequila-shows-spirited-growth-as-cognac-and-scotch-decline?ref=distilnews.fr) \- [Source 2](https://www.thespiritsbusiness.com/2026/10/crown-royal-takes-worlds-strongest-spirit-title/?ref=distilnews.fr) ![](https://distilnews.fr/content/images/2026/10/brand-strength-index-spirits-double-bv-bsi-sm-card-alcoholic-drinks-2026.jpg) ### Cap du milliard Les ventes de boissons sans alcool ont franchi le cap du milliard de dollars dans le *off-premise* américain, à $1,08 milliard sur 12 mois au 27 juin 2026 (+14,6% sur un an). Selon **NIQ**, les "spiritueux" sans alcool y ont été les plus dynamiques (+40,7% en valeur), tirés par les RTD (75% du segment, +61,5%), mais ne représentent que 7,5% des ventes du segment, loin derrière la bière (80,8%, +12,2%) et le vin sans alcool (11,7%, +17,8%). Le CHR, qui pèse 31,1% du sans alcool tous canaux confondus, a progressé pour sa part de +44,2%. D'après **Victoria Watters** (**Dry Atlas**), le sans alcool constituerait ainsi désormais 1% des ventes totales d'alcool en valeur - [Source](https://www.thespiritsbusiness.com/2026/10/us-non-alc-sales-hit-1bn-in-off-premise/?ref=distilnews.fr) ### Enchères Une bouteille de **The Macallan** *1926 Fine & Rare 60 Year Old* a été vendue £2,125 millions (environ €2,514 millions et $2,81 millions) frais inclus le 9 octobre dernier chez **Sotheby's**, lors de la toute première vente organisée sur le domaine de la distillerie, dans le Speyside. Il s'agit d'un record en dollars pour une bouteille de whisky, devant sa jumelle *Adami 1926* adjugée $2,71 millions en 2023, mais qui reste toutefois devant en livres sterling (£2 187 500). Issue du fût n°263, qui n'a donné que 40 bouteilles en 1986, elle était estimée entre £1,7 et £2,2 millions - [Source 1](https://thedailywhisky.com/macallan-1926-auction-macallan-estate/?ref=distilnews.fr) \- [Source 2](https://thedailypour.com/news/macallan-scotch-2-8-million-auction/?ref=distilnews.fr) --- ## ⚗️ Côté Producteurs ![](https://distilnews.fr/content/images/2026/09/rye.jpg) ### RSF La **Fédération Française des Spiritueux** (**FFS**) a dévoilé sa feuille de route *Responsabilité sociétale de filière 2026-2030*. Élaborée avec plus d'une cinquantaine d'adhérents, elle est structurée autour de 4 piliers : l'amont agricole, les emballages, l'eau et la santé du consommateur. Côté emballages, la filière s'est notamment fixé pour objectifs de diminuer de -15% le poids médian de ses emballages en France d'ici 2028 (866 g/l en 2025), d'y vendre à la même échéance 85% de ses produits sans emballage secondaire, et de relever la part de verre recyclé dans ses bouteilles à 30% en 2030, puis 40% en 2040\. Pour l'eau, 100% des sites des adhérents devront avoir cartographié leurs usages d'ici 2028, puis mis en place des actions hydro-économes d'ici 2030\. En outre, d'ici 2030, 100% des entreprises devront avoir intégré des critères de durabilité dans leurs contrats sur des matières premières agricoles ciblées, et 100% de leurs responsables avoir suivi une formation sur le risque alcool en entreprise - [Source](https://www.spiritueux.fr/wp-content/uploads/2026/10/FFS%5FFEUILLE-DE-ROUTE-RSF%5FV6%5FMAJ%5FBD72.pdf?ref=distilnews.fr) ### Craft Spirits Data Project D'après le *Craft Spirits Data Project* de l'**American Craft Spirits Association** (**ACSA**) et de **Park Street**, les spiritueux craft américains ont décliné pour la 3e année consécutive en 2025, à 11,7 millions de caisses de 9L (-8% en volume sur un an) et $7,3 milliards de ventes (-3,7% en valeur). Leur part du marché américain des spiritueux est tombée à 4,2% en volume (contre 4,5% en 2024) et 7,3% en valeur (contre 7,5%). De plus, pour la première fois, les fermetures ont dépassé les ouvertures : le pays comptait 2131 distillateurs craft actifs en août 2026 (-6,6% sur un an), tandis que l'emploi à temps plein a chuté de -25,6% à 21 285 postes en 2025 et l'investissement total de $811 millions à $526 millions. Au-delà, le marché est devenu plus difficile d'accès pour les petits producteurs (distributeurs qui resserrent leurs portefeuilles pour écouler leurs stocks, export en recul de -13,4% en volume sur fond de droits de douane, expédition directe au consommateur interdite dans la plupart des États) et la vente à la distillerie a par conséquent pesé 26% des ventes en 2025, contre 14% en 2015 - [Source](https://americancraftspirits.org/craft-spirits-sales-decline-for-third-straight-year/?ref=distilnews.fr) ![](https://distilnews.fr/content/images/2026/10/2026-csdp-final-presentation-page-10-dn.jpg) ### Grève suspendue Le syndicat **Unite** a indiqué suspendre ses trois jours de grève programmés en octobre à **Cameronbridge**, la distillerie de grain de **Diageo** en Écosse, en *"geste de bonne volonté"* avant des négociations sous l'égide de l'**Acas** (ie. l'*Advisory, Conciliation and Arbitration Service*, un organisme public indépendant britannique qui aide à résoudre les conflits au travail) - [Source 1](https://www.globaldata.com/newsletter/details/strike-action-at-diageo-site-suspended-ahead-of-talks%5F249395/?ref=distilnews.fr) \- [Source 2](https://drinks-intel.com/news/strikes-suspended-at-diageo-site-in-scotland/?ref=distilnews.fr) --- [![](https://distilnews.fr/content/images/2026/10/barnews-1.jpg)](https://barnews.fr/barnews-12?ref=distilnews.fr) --- ## 🍹 Côté Bars ### CHR européen Le CHR européen a fini 2025 en net repli, l'Allemagne y perdant définitivement 12 300 établissements, quand l'Espagne en a vu 11 183 fermer. Selon l'**IWSR**, les volumes de la filière ont reculé sur l'année de -4% pour les spiritueux, -5% pour la bière et -6% pour le vin. **Global Drinks Intel** a toutefois relevé des signes de reprise en 2026, surtout à l'Est (e.g. +6,5% de chiffre d'affaires hors inflation pour l'hôtellerie-restauration croate sur sept mois) - [Source](https://drinks-intel.com/cross-category/the-on-premise-crossroads-in-europe-in-2026-market-intel/?ref=distilnews.fr) --- ## 📚 À voir, lire ou écouter [![Todd Snyder and Lagavulin launch Time & Craft Collection](https://jiggerdaily.com/content/images/2026/10/todd-snyder-lagavulin-time-craft-collection.jpg)](https://jiggerdaily.com/todd-snyder-lagavulin-time-craft-collection/?ref=distilnews.fr) ### Time & Craft **Lagavulin** (**Diageo**) a lancé aux États-Unis *Time & Craft*, une campagne menée avec la marque new-yorkaise de prêt-à-porter masculin **Todd Snyder** et l'acteur **Ben Ahlers**. La collection, décrite par **Diageo** comme le *"premier chapitre"* du partenariat, est portée par l'acteur et comprend une veste en daim à $2498, rien que ça - [Voir](https://jiggerdaily.com/todd-snyder-lagavulin-time-craft-collection/?ref=distilnews.fr) ### Smut Stash Pour surfer sur l'engouement autour de la communauté *"BookTok"* de **TikTok**, **Fireball** a imaginé *Smut Stash*, un faux roman sentimental qui dissimule en réalité un compartiment secret contenant deux mignonnettes de sa dernière création, *Torch'd Vanilla* (33% vol.). Pour en assurer la promotion, elle a fait appel à l'acteur **Antonio Cipriano**, de la série *Off Campus* \- [Source](https://jiggerdaily.com/fireball-torchd-vanilla-smut-stash/?ref=distilnews.fr) ### El Puente Eterno **Don Julio** a lancé *El Puente Eterno*, sa 3e campagne annuelle pour le Día de Muertos, articulée autour de la fleur de cempasúchil. Le designer mexicain **Patricio Campillo** a habillé pour l'occasion une édition limitée du *70 Añejo Cristalino* et des coffrets de *Blanco*, *Reposado* et *Ceniza* \- [Voir](https://jiggerdaily.com/don-julio-el-puente-eterno-dia-de-muertos/?ref=distilnews.fr) --- ## 📰 Communiqués de presse - **World Class 2026** : **Romain Golovko** en route pour la Finale Mondiale, du 18 au 23 octobre à Édimbourg - [Consulter](https://saveurpress.fr/world-class-romain-golovko-finale-mondiale/?ref=distilnews.fr) - **Laphroaig'ourmand** : une nouvelle édition pour la fin d'année - [Consulter](https://saveurpress.fr/laphroaig-ourmand-arnaud-larher-winter-edition/?ref=distilnews.fr) - **The House of Suntory** met à l'honneur la culture du *Highball* japonais en France - [Consulter](https://saveurpress.fr/suntory-toki-highball-culture-france/?ref=distilnews.fr) - **Gabriel Boudier** sur le podium des **Trophées du Bar 2026** \- [Consulter](https://saveurpress.fr/gabriel-boudier-trophees-bar-2026/?ref=distilnews.fr) - **Paradiso** à Barcelone sacré lauréat du **Rémy Martin** *Legend of the List Award* lors des **50 Best Bars** 2026 à Milan - [Consulter](https://saveurpress.fr/paradiso-remy-martin-legend-list-award/?ref=distilnews.fr) 🗃️ Retrouvez davantage de communiqués de presse sur notre plateforme dédiée [SaveurPress](https://saveurpress.fr/?ref=distilnews.fr). --- ## 🎨 Design de la semaine ![](https://distilnews.fr/content/images/2026/10/lankara.jpg) Lankara - [Source](https://www.instagram.com/p/DeJaEqUmJmv?ref=distilnews.fr) --- ## 💌 That's all folks! C'est tout pour cette semaine ! Si cette newsletter vous a plu, n'hésitez pas à la partager autour de vous, et à suivre nos publications sur [LinkedIn](https://www.linkedin.com/company/distilnews?ref=distilnews.fr), [Instagram](https://www.instagram.com/distilnews?ref=distilnews.fr) et [cie](https://distil.link/social?ref=distilnews.fr). Sans oublier de vous abonner à notre podcast sur [YouTube](https://www.youtube.com/@DistilCast?ref=distilnews.fr), [Apple](https://podcasts.apple.com/us/podcast/distilnews/id1543972202?uo=4&ref=distilnews.fr), [Spotify](https://open.spotify.com/show/4iz71Lydwc9FmfN0ogwlzl?ref=distilnews.fr), [Deezer](https://www.deezer.com/fr/show/2185092?ref=distilnews.fr), ou même [Amazon Music](https://music.amazon.fr/podcasts/bac96252-bf85-4972-ace3-4330b30ef69c/distilcast?ref=distilnews.fr) 🎙️ Ou mieux encore, de découvrir nos [éditions quotidiennes](https://distilnews.fr/tag/distilnews-daily/) ! 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