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# Comment fonctionne l'alambic ambulant de SAB's ?
- URL: https://distilnews.fr/fonctionnement-alambic-bourguignon-sabs-gin-brandy-liqueurs/
- Published: 2025-01-30T15:04:27.000Z
- Updated: 2025-01-30T15:04:27.000Z
- Description: Distillations de gin, marc, brandy, liqueurs, ... DistilNews vous emmène à la découverte de l'alambic ambulant d'Alambic Bourguignon !
- Author: Frederic Roginska
- Tags: Inspiration

Après l'[alambic hybride **Carl** de **Bordeaux Distilling Co.**](https://distilnews.fr/alambic-hybride-cest-quoi-et-comment-ca-marche/), je me suis essayé il y a peu à une nouvelle explication du fonctionnement d'un alambic, à savoir celui à 3 vases ambulant **Müller** d'**Alambic Bourguignon** (aka **SAB's**).

![](https://distilnews.fr/content/images/2025/01/sabs_spirits.jpg)

Si vous voulez en apprendre davantage sur comment ce producteur basé à Beaune produit aussi bien du gin que du marc, du brandy, des liqueurs de fruits, ou même du ratafia etc., et ce avec une capacité de faire tourner sa machine H24 ou encore de distiller aussi bien les liquides que les solides : suivez le guide !

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## Galerie

![](https://distilnews.fr/content/images/2025/01/alambic-bourguignon-alambic-sabs-3-18-screenshot.jpg)

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