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# Game of Spirits
- URL: https://distilnews.fr/game-of-spirits/
- Published: 2025-01-12T16:25:07.000Z
- Updated: 2025-01-31T14:50:17.000Z
- Description: Surproduction de tequila, officialisation de la catégorie American Single Malt, nouveautés sans alcool, cognac de robots, expansion du Whisky de France, Emilia Clarke qui démarre un iStill... DistilNews vous livre les dernières tendances et actualités du monde des spiritueux !
- Author: Frederic Roginska
- Tags: Revue Hebdomadaire

Bienvenue dans votre 167e revue hebdomadaire du meilleur de [l'actualité internationale des spiritueux](https://jiggerdaily.com/?ref=distilnews.fr) ! (et Bonne Année 2025 bien entendu !)

Cette édition vous est proposée en collaboration avec [Wine Paris 2025](https://distil.link/wineparis2025?ref=distilnews.fr).

[![](https://distilnews.fr/content/images/2025/01/wine-paris-2025-logo.jpg)](https://distil.link/wineparis2025?ref=distilnews.fr)

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Parmi les infos marquantes depuis le dernier numéro, vous trouverez entre autres :

- 🌵 Une surproduction de tequila
- 🤖 Un cognac de robots
- 🥃 L'officialisation de la catégorie American Single Malt
- 🚰 Des nouveautés sans alcool
- 🐓 L'expansion du Whisky de France
- 📈 Renais Gin qui lève £4,95 millions
- 📊 Le Brands Report 2025
- 🐉 Emilia Clarke qui démarre un iStill

Et bien plus encore !

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## 🎟 Be Spirits 2025 : une édition XXL !

[![](https://distilnews.fr/content/images/2025/01/wpv24_infinite-bar-phillippe_labeguerie-8009.jpg)](https://distil.link/wineparis2025?ref=distilnews.fr)

En partenariat avec [Wine Paris](https://distil.link/wineparis2025?ref=distilnews.fr)

Rendez-vous incontournable, **Be Spirits** fait son grand retour à **Wine Paris** du 10 au 12 février prochain, avec une édition qui s'annonce plus ambitieuse que jamais ! Le Hall 5 accueillera cette année plus de 280 producteurs de spiritueux, dont 54% de nouveaux exposants, présentant une sélection impressionnante d'alcools différents. Au programme également, le spectaculaire **Infinite Bar**, avec ses 20 bars sur 40 mètres de comptoir, sera bien là, sans oublier toujours des masterclasses exclusives et l'inévitable *Battle des Mixologistes*. Bref, un événement majeur à ne surtout pas rater !

[Réservez votre badge](https://distil.link/wineparis2025?ref=distilnews.fr)

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## 🥃 Côté Produits

![](https://distilnews.fr/content/images/2024/12/hennessy_collection_florian_zumbrunn.jpg)

### Cognac

- **Hennessy** a créé en collaboration avec l'artiste **Florian Zumbrunn** une collection de 40 bouteilles de son *XO*, aux designs uniques générés par algorithme et réalisés par des bras robotisés. Prix : €1200 pièce - [Source](https://luxexpose.com/hennessy-x-o-collection-by-florian-zumbrunn/?ref=distilnews.fr)

### Whisky

- La **Scotch Malt Whisky Society** a sorti *Spruce on the Loose*, un blended malt de 17 ans d'âge issu d'une collaboration avec la brasserie écossaise **Wasted Degrees**. Ce whisky a ainsi été vieilli dans des fûts ayant contenu une stout aromatisée aux bourgeons d'épicéa - [Source](https://www.whiskyintelligence.com/2024/12/lets-talk-spruce-on-the-loose-scotch-malt-whisky-society-news/?ref=distilnews.fr)
- La distillerie **Powerscourt** a lancé **Fercullen** *23 Year Old Single Malt Single Cask Mezcal Finish* (51,8% vol.), un whiskey irlandais de 23 ans ayant bénéficié d'un affinage de plus de 30 mois en fût de mezcal *anejo* \- [Source](https://www.irishwhiskeymagazine.com/news/powerscourt-unveil-new-fercullen-23yo-single-malt/?ref=distilnews.fr)
- Après trois ans d'absence en raison de l'épuisement de ses stocks, le *Single Barrel* **The Balvenie** de 12 ans d'âge a fait son retour. Embouteillé à 47,8% vol., il est vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage - [Source](https://maltsethoublons.com/le-retour-de-the-balvenie-single-barrel-12-ans/?ref=distilnews.fr)
- **Glenmorangie** dévoilera prochainement un nouveau whisky dans sa collection **A Tale of**, *A Tale of Spices*, un *"mariage entre 4 types de fûts"* (dont PX et vin rouge marocain) mis en bouteille à 46% vol - [Source](https://88bamboo.co/blogs/news/glenmorangie-gives-us-four-casks-for-a-tale-of-spices?ref=distilnews.fr)
- **Tamdhu** a annoncé la sortie d'une édition limitée *Year of the Snake 2025*, un single malt vieilli en fûts de sherry oloroso et embouteillé à 58,9% vol. - [Source](https://www.themanual.com/food-and-drink/tamdhu-year-of-the-snake/?ref=distilnews.fr)
- **Heaven's Door** a présenté son **Bootleg Vol. VI** (60,58% vol.), un *wheated bourbon* de 12 ans d'âge illustré avec la peinture *"Favela Villa Candido"* de son fondateur, le chanteur **Bob Dylan** \- [Source](https://www.thebourbonflight.com/heavens-door-releases-bootleg-vol-vi-12-year-straight-bourbon/?ref=distilnews.fr)

### Rhum

- La distillerie thaïlandaise **Chalong Bay** a lancé *Lunar Series Ex-Jamaican Single Cask Foundations*, un rhum brut de fût à 62,5 % vol., issu de canne à sucre locale et élevé 14 mois dans un fût de rhum jamaïcain - [Source](https://www.whiskymag.fr/avec-lunar-series-chalong-bay-prend-des-accents-jamaicains/?ref=distilnews.fr)
- **Neisson** propose désormais une version bio de rhum single cask vieilli en fût de Mizunara. Il titre à 51,2% vol. - [Source](https://rumporter.com/neisson-le-mizunara-passe-au-bio/?ref=distilnews.fr)

### Agave

- **Don Julio** (**Diageo**) a dévoilé une édition limitée de sa tequila *1942* pour célébrer le Nouvel An chinois. La bouteille de cette añejo (32 mois en fûts de chêne blanc américain) arbore pour l'occasion un design mêlant le serpent du zodiaque chinois et la divinité aztèque **Quetzalcoatl** \- [Source](https://bottleraiders.com/agave/anejo/don-julio-1942-intertwines-chinese-and-aztec-iconography/?ref=distilnews.fr)
- De son côté, **Tesla** a lancé pour les fêtes, en collaboration avec **Nosotros**, un nouvel embouteillage de son mezcal - [Source](https://www.prnewswire.com/news-releases/just-in-time-for-the-holidays-tesla-mezcal-re-releases-a-limited-edition-collaboration-with-nosotros-mezcal-302330078.html?ref=distilnews.fr)

### Sans alcool

*Dry January* oblige, au rayon des 0% vol. :

- **Adriatico** a révélé une toute nouvelle itération sans alcool de son amaretto - [Source](https://www.linkedin.com/posts/amarettoadriatico%5Fnew-year-new-revolutionary-product-activity-7280571753284685824-URpC?ref=distilnews.fr)
- **Hexagone Gin** a développé **Hexagone** *Virgin*, sa propre alternative 0.0%, sans sucre, sans conservateurs, et certifiée bio - [Source](https://www.linkedin.com/posts/damien-gagnieres-03407a81%5Fentrepreneuriat-innovation-boissonsansalcool-ugcPost-7274143936741355520-TNdA/?ref=distilnews.fr)
- **JNPR** continue également d'enrichir sa gamme, avec pour dernier-né *RHHM*, une version sans alcool du *"plus emblématique des spiritueux"*, produite à partir de mélasse, cacao, vanille et chêne toasté - [Source](https://www.linkedin.com/posts/jnpr-spirits%5Fjnprspirits-sansalcool-spiritueuxsansalcool-activity-7281984114528817152-qgpf/?ref=distilnews.fr)
- Et **WhistlePig** a présenté un nouveau cocktail RTD non alcoolisé, *Sex, Drugs, Rock & Dry Old Fashioned*, élaboré à partir de son *"Rye Non-Whiskey"* et d'adaptogènes, le tout en collaboration avec la star du rock **Alice Cooper** \- [Source](https://www.instagram.com/p/DEU2b9rM35A/?ref=distilnews.fr)

🥃

Ca n'est pas tout ! [****DistilNews Daily**](https://www.distilnews.fr/tag/distilnews-daily?ref=distilnews.fr) a relayé, depuis la dernière édition de cette newsletter hebdomadaire, plus de 40 actualités produits. Le récapitulatif complet est disponible [ici](https://distilnews.fr/nouveautes-spiritueux-le-recap-de-la-semaine-du-6-janvier-2025/).

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[![](https://www.distilnews.fr/content/images/size/w1000/2023/02/distilnews-banniere-1.jpg)](https://www.distilnews.fr/membership/?ref=distilnews.fr)

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## 👔 Côté Business

### Chine vs Brandy

Le ministère chinois du Commerce a prolongé de 3 mois son enquête anti-dumping sur les brandys européens, laquelle devrait désormais s'achever le 5 avril prochain. Cette extension est justifiée par *"les complexités de cette enquête"* selon le ministère. Pour rappel, la Chine a imposé en octobre dernier des dispositions obligeant les importateurs de brandy européen à verser une caution équivalente aux nouveaux droits de douane établis, en réponse à quoi l'Union européenne a déposé une plainte auprès de l'**OMC**, affirmant que les mesures chinoises n'étaient pas conformes aux règles et que l'enquête était basée sur des *"preuves insuffisantes"*. À suivre (encore)... - [Source](https://www.just-drinks.com/news/china-extends-anti-dumping-probe-of-eu-brandy/?ref=distilnews.fr)

### Renais

**Renais**, la marque de gin fondé en 2023 par **Emma Watson** (*Harry Potter*) et son frère **Alex**, a levé £4,95 millions grâce à des investisseurs tels que **InvestBev** et **Jean-Sébastien Robicquet**, président fondateur de **Maison Villevert**. Ce financement vise à soutenir l'expansion mondiale de la marque, notamment aux États-Unis, en France, au Canada, en Espagne et à Dubaï - [Source](https://www.thespiritsbusiness.com/2025/01/renais-gin-raises-4-95m-investment/?ref=distilnews.fr)

### Cession à venir ?

Selon **Bloomberg**, **Diageo Plc** envisagerait la vente de sa marque de vodka **Cîroc**, précédemment soutenue par le rappeur déchu **Sean "Diddy" Combs** \- [Source](https://finance.yahoo.com/news/diageo-said-weigh-ciroc-vodka-153343155.html?ref=distilnews.fr)

### Enchères

**Delamain** a établi un record pour un Cognac vendu aux enchères en 2024, avec sa dame-jeanne de 10 litres de son *"Édition Rare du Bicentenaire"*, adjugée pour €93 000 chez **Bonhams Cornette de Saint Cyr** à Paris - [Source](https://distilnews.fr/dame-jeanne-cognac-delamain-bonhams/)

![](https://distilnews.fr/content/images/2024/12/delamain-edition-rare-dame-jeanne-2024.jpg)

Plus généralement, si vous êtes ~~spéculateur~~ collectionneur, voici quelques exemples concrets des vertus de la patience (ou juste de l'inflation 😅). **The Whiskey Wash** a en effet déterré un catalogue d'une vente aux enchères **Christie’s** de 1996 , et en a comparé les prix de quelques lots de l'époque avec ceux d'aujourd'hui - [Source](https://thewhiskeywash.com/whiskey-articles/what-can-a-1996-christies-auction-catalogue-teach-us-about-the-2025-whisky-market/?ref=distilnews.fr)

| **Référence**                                                                                                                          | **Estimation 1996**    | **Valeur 2024**           |
| -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | ---------------------- | ------------------------- |
| **The Macallan** Anniversary Malt 1964                                                                                                 | £100 à £150            | £3 000 à £4 000           |
| **The Balvenie** 50 ans                                                                                                                | £1 500 à £1 800        | £15 000 à £18 000         |
| **Springbank** 25 et 30 ans (Dumpy)                                                                                                    | £300 à £400 (la paire) | \~£3 000 (chacune)        |
| **Royal Brackla** *1924*, 60 ans                                                                                                       | £1 000 à £1 500        | \~£7 000                  |
| **Black Bowmore** *Final Edition*                                                                                                      | £200 à £250            | \~£9 500                  |
| **Bowmore** *Bicentenary*                                                                                                              | £100 à £150            | \~£2 000                  |
| Lot : **Springbank** *1950* (30 ans) + **Highland Park** *1957* (22 ans) + **Mortlach** *1957* (22 ans), **Macallan-Glenlivet** *1960* | £180 à £220 (le lot)   | £1 500 à £4 000 (chacune) |

### Distribution

- **Major** a enrichi son portefeuille en reprenant la distribution de la vodka **Tito's** en France, laquelle était auparavant assurée par **Dugas** \- [Source](https://www.rayon-boissons.com/spiritueux/major-recupere-la-distribution-de-la-marque-de-vodka-numero-un-aux-etats-unis?ref=distilnews.fr)
- **Premium Craft Spirits**, le label de distribution créé par **Les Grandes Distilleries Peureux Massenez**, a annoncé l’intégration des whiskies écossais de la distillerie **Inchdairnie** (Fife) dans son portefeuille - [Source](https://aucoeurduchr.fr/decision-business/premium-craft-spirits-inchdairnie-distillery-integre/?ref=distilnews.fr)
- **La Maison du Whisky** a pour sa part récupéré le 1er janvier la distribution des marques **The Busker** et **Disaronno** du groupe **Illva Saronno** \- [Source](https://www.rayon-boissons.com/spiritueux/la-maison-du-whisky-reprend-la-distribution-des-marques-d-illva-saronno?ref=distilnews.fr)

### Surproduction de tequila

Alors que la menace de nouvelles taxes douanières plane sur les exportations de tequila vers les États-Unis (NB : 83% de ses exportations y sont destinées), et que la demande pour ce spiritueux a ralenti en 2024, le secteur fait actuellement face à une crise de surproduction. Le Mexique détiendrait ainsi quelque 525 millions de litres en stock, soit presque autant que sa production annuelle (599 millions de litres). Conséquences notables déjà : les prix de l'agave ont fortement chuté (de 30 pesos à 2-8 pesos par kilo) et des marques telles **Patrón** et **Casamigos** ont commencé à baisser leurs tarifs également - [Source](https://www.ft.com/content/f4f7e557-d480-4b8d-a401-720476966703?ref=distilnews.fr)

### Dry January

Selon un rapport de **CivicScience**, l'intérêt pour le *Dry January* a augmenté en ce début d'année 2025, avec plus de 54% des Américains de 21 ans et plus qui consomment de l'alcool s'étant déclarés susceptibles d'y participer - [Source](https://civicscience.com/interest-in-dry-january-at-a-high/?ref=distilnews.fr)

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## ⚗️ Côté Producteurs

![](https://distilnews.fr/content/images/2025/01/westland-whiskey-rackhouse.jpg)

Westland

### American Single Malt

Après plusieurs années d'attente, l'**Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau** (**TTB**) a officialisé la catégorie *American Single Malt Whiskey*. Pour pouvoir utiliser cette appellation, la nouvelle réglementation, effective au 19 janvier 2025, exigera une production aux États-Unis à 100% à partir d'orge maltée, une distillation dans une seule distillerie à un TAV de 80% vol. ou moins, et un vieillissement aux USA en fûts neufs ou non, et *charred* ou non, de 700 litres maximum. Si le colorant caramel reste autorisé sous condition d'étiquetage, l'ajout de spiritueux neutres et d'arômes sont eux interdits - [Source](https://distilnews.fr/american-single-malt-whiskey-westland/)

### Distilleries

**Buffalo Trace Distillery** achève en ce mois de janvier son expansion à $1,2 milliard. Ce projet, lancé en 2015, lui aura permis d'augmenter sa capacité de production de whisky de +150%, passant de 200 000 à 500 000 fûts par an. La distillerie prévoit d'ailleurs de remplir sa 9 millionième barrique dès cette année - [Source](https://www.thebourbonflight.com/buffalo-trace-distillery-set-to-complete-1-2-billion-expansion/?ref=distilnews.fr)

La distillerie **Guqi**, née de la joint-venture entre le producteur de cognac **Camus** et le fabricant chinois de baijiu **Gujinggong**, a annoncé la mise en route de ses installations et le démarrage de sa production de futur whisky chinois - [Source](https://distilnews.fr/distillerie-guqi-debut-production-whisky-chinois/)

Plus proche de nous sinon, **Isle of Barra Distillers** a officiellement débuté la construction de sa future distillerie de Castlebay, sur l'île de Barra, dans les Hébrides extérieures. Le projet, estimé à £12 millions, constitue le plus grand investissement privé jamais réalisé sur l'île et devrait générer 40 emplois. Son ouverture est prévue pour octobre 2026 - [Source](https://www.whiskymag.com/articles/isle-of-barra-distillers-breaks-ground-on-new-distillery/?ref=distilnews.fr)

### Whisky de France

2024 a été marquée par plusieurs étapes clefs pour le whisky de France, à commencer par le franchissement du cap des 150 distilleries en activités en février dernier, puis en novembre par la commercialisation par une 100e distillerie du lot d'un whisky brassé, fermenté, distillé et vieilli en France. **Philippe Jugé** a partagé pour l'occasion une petite animation listant par ordre chronologique ces 100 premiers producteurs à avoir embouteillé leur whisky français - [Voir](https://www.linkedin.com/posts/philippe-jug%C3%A9-33ba5956%5F2024-une-ann%C3%A9e-importante-pour-le-whisky-activity-7274887465994186753-JBJC/?ref=distilnews.fr)

### Balbine

Fondée en 2016 par **Julien Maingraud** (aka [**Extraterrien**](https://www.extraterrien.com/?ref=distilnews.fr)), **Balbine Spirits** a annoncé sa fermeture après 8 ans d'activité. Pour rappel, la marque a été pionnière en lançant [les premiers cocktails prêts-à-boire](https://distilnews.fr/balbine-spirits-premiers-cocktails-prets-a-consommer-made-in-france/) de type *Negroni*, *Manhattan* et *Old-Fashioned* en France, ainsi qu'un gin rose - [Source](https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7281634446187851776/?ref=distilnews.fr)

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[![](https://distilnews.fr/content/images/2024/03/loragro-banniere-3.jpg)](https://distil.link/loragro-fruits?ref=distilnews.fr)

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## 🍹 Côté Bars

### Brands Report 2025

**Drinks International** a publié son **Brands Report 2025**, proposant une étude sur les habitudes d'achat de 100 des bars les plus influents au monde - [Voir](http://www.drinksint.com/news/fullstory.php/aid/11537/Brands%5FReport%5F2025%5Flaunches.html?ref=distilnews.fr)

Quelques éléments à noter côté marques françaises :

- **Grey Goose** est la marque de vodka la plus vendue et la plus trendy dans ces "100 bars les plus influents" interrogés
- **Citadelle** y est le 7e gin le plus vendu
- **Planteray** conserve sa place de *top trending brand* côté rhum, et arrive juste derrière **Bacardi** et **Havana Club** dans les choix de rhums pour faire des *Daiquiris*
- **Rémy Martin** est numero uno dans les recettes de *Side Car* (devant **Hennessy** et **Ferrand Cognac**)
- La **Chartreuse** est la 2e marque de liqueur la plus vendue et la plus trendy, juste derrière **Campari**

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## 📚 A voir, lire ou écouter

![](https://distilnews.fr/content/images/2024/12/malibu-pull-dont-drink-and-drive.jpg)

### Don’t Drink and Dive

Cet hiver, **Malibu**, en collaboration avec la **Royal Life Saving Society UK**, a adopté la mode des pulls moches afin de sensibiliser aux dangers de boire de l'alcool à proximité de l'eau, même hors saison balnéaire - [Source](https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7272252474390982656/?ref=distilnews.fr)

### The Pegasus Language by Emilia Clarke

La marque française **Pegasus** a réalisé un nouveau spot, façon publicité pour parfum, où l'on peut voir son ambassadrice **Emilia Clarke** (*Game of Thrones*) se balader, cocktail à la main, au milieu de sa distillerie avant de mettre en route son alambic **iStill** \- [Voir](https://www.youtube.com/watch?v=6lpQPz0Hra8&ref=distilnews.fr)

### The Art of Glenfiddich

**Glenfiddich** (**William Grant & Sons**) s'est associé à **Rise Art** pour lancer *The Art of Glenfiddich*, une expérience combinant whisky et art contemporain. Concrètement, l'initiative propose 369 œuvres d'art en location, pour accompagner l'achat de whiskies de ses collections ***Time Re:Imagined*** et ***Grand Series*** \- [Source](https://www.linkedin.com/posts/william-grant-%26-sons%5Fpleasedrinkresponsibly-activity-7282659810909528065-zzwX?ref=distilnews.fr)

### Audemus

**Audemus Spirits** a commencé à partager une nouvelle série de vidéos mettant en lumière la genèse de sa distillerie, l'approche créative qui se cache derrière chacune de ses bouteilles, etc. C'est à suivre dès à présent sur son compte Instagram - [Voir](https://www.instagram.com/p/DC7AQtlIWSK?ref=distilnews.fr)

### Livres

Envie d'explorer le whisky sous un nouvel angle ? Le 28 février 2025 sortira *"A Dark History of Whisky"*, un ouvrage de 200 pages s'attachant au côté sombre de l'histoire du whisky, à travers notamment de récits de cannibalisme et de fantômes... 👻 - [Source](https://amzn.to/3ZU1Ebz?ref=distilnews.fr)\*

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## 📰 Communiqués de presse

- Dry January : quoi boire quand on ne boit pas ? La solution française **Sober Spirits** \- [Consulter](https://distilnews.fr/dry-january-sober-spirits/)
- **Gabriel Boudier** dévoile son *Calendrier de l’Après* avec 24 mignonnettes à déguster ! - [Consulter](https://distilnews.fr/gabriel-boudier-calendrier-de-lapres-24-mignonnettes/)
- **Cocktail Trip** : les cocktails du monde entier depuis ton canapé - [Consulter](https://distilnews.fr/cocktail-trip-voyage-mixologie-immersion/)
- Les nommés aux **V d’Or** sont annoncés - [Consulter](https://distilnews.fr/nominations-v-dor-2025/)

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Retrouvez davantage de communiqués de presse dans leur rubrique dédiée [sur le site](https://www.distilnews.fr/tag/communiques/?ref=distilnews.fr).

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## 🎨 Design de la semaine

![](https://distilnews.fr/content/images/2025/01/the-secret-cask-cognac.jpg)

The Secret Cask - [Source](https://www.linkedin.com/posts/jean-philippe-delavallade-973053115%5Fthe-secret-cask-cognac-premium-bottle-estal-ugcPost-7278418706571952128-bvpT?ref=distilnews.fr)

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## 💌 That's all folks!

C'est tout pour cette semaine. Un grand merci encore à [**Wine Paris 2025**](https://distil.link/wineparis2025?ref=distilnews.fr) pour son partenariat ! N'oubliez pas de réserver votre badge en cliquant ci-dessous !

[![](https://distilnews.fr/content/images/2025/01/wine-paris-2025-logo.jpg)](https://distil.link/wineparis2025?ref=distilnews.fr)

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### Éditions précédentes et récapitulatifs

Vous avez manqué une édition ? Retrouvez toutes les archives de DistilNews sur le site :

- Toutes les [éditions hebdomadaires](https://www.distilnews.fr/tag/distilnews/?ref=distilnews.fr)
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### Approche éditoriale

Vous souhaitez voir vos actualités relayées dans **DistilNews** ? Face à l'afflux croissant de sollicitations, et particulièrement en ce début d'année, j'ai publié sur le site une page détaillant les coulisses de la rédaction de cette newsletter (et de sa petite sœur [**BarNews**](https://barnews.fr/?ref=distilnews.fr)). J'y explique quelques-uns des challenges inhérents à l'abondance d'informations quotidiennes analysées, ainsi que quelques précieux conseils pour vous aider à sortir du lot - [En savoir plus](https://distilnews.fr/approche-editoriale/)

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