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# Hard Seltzers : vers un flop en Europe ?
- URL: https://distilnews.fr/hard-seltzers-flop-europe/
- Published: 2021-11-05T10:56:11.000Z
- Updated: 2021-11-05T10:56:11.000Z
- Author: Frederic Roginska
- Tags: Inspiration, The Bottlefield Show

Le succès des Hard Seltzers est assez incontestable sur le marché américain ([+130% en 2020](https://distilnews.fr/plus-que-tous-les-spiritueux-reunis/), +70% à venir en 2021). Mais une question subsiste tout de même : 

> Une telle tendance est-elle forcément transposable sur le marché européen, et de surcroît en France ? Ce qui fonctionne outre-Atlantique doit-il inévitablement se transposer ici ?

Pas si sûr.

![](https://distilnews.fr/content/images/wordpress/2021/11/bottlefield-show-hard-seltzer-2-1800x1013.png)

**Vitisphere** a publié un article intitulé [« Les hard seltzers sont-ils voués à l’échec en Europe ? »](https://www.vitisphere.com/actualite-95108-Les-hard-seltzers-sont-ils-voues-a-lechec-en-Europe-.htm?ref=distilnews.fr) et ça change pas mal des discours dithyrambiques dont on a l’habitude (notamment quand je fais [ma revue de presse hebdomadaire sur **DistilNews**](https://distilnews.fr/?s=%22hard+seltzer%22)).

Le consultant britannique **Richard Horwell** (Brand Relations) y pointe plusieurs éléments qui selon-lui pourraient mener la catégorie à l’échec en Europe, et notamment :

- Un contexte pas aussi favorable qu’il n’en a l’air (cf. **Corona Seltzer**, **Coors Seltzer**, …)
- Un intérêt gustatif limité (une boisson insipide et sans intérêt pour les amateurs de bons vins que nous sommes ?)
- Un marché déjà saturé (+300 marques aux US en l’espace de 12 mois)
- Une ambiguïté santé qui ne pourra pas être mise en avant comme aux USA (cf. Loi Evin)
- Une incompatibilité avec le CHR (une tendance issue du confinement seulement ?)

![](https://distilnews.fr/content/images/wordpress/2021/11/bottlefield-show-hard-seltzer-1-1800x1013.png)

Bref, on a décidé de discuter chacun de ces points poser dans nouvel épisode du **Bottlefield Show** ! A suivre en vidéo ci-dessous (via [YouTube](https://www.youtube.com/watch?v=Rhljw143RUA&ref=distilnews.fr)), mais aussi [sur vos plateformes podcast préférées](https://anchor.fm/thebottlefieldshow/episodes/Hard-Seltzers--leur-succs-aux-USA-est-il-reproductible-sur-le-march-europen-e19pn47?ref=distilnews.fr).

🧵 Pour aller plus loin :

- [Hard seltzers en France : catégorie de boissons alcoolisées ou mode de vie ? ](https://blackthornsdesign.com/blog/happy-hour/hard-seltzers-en-france-categorie-de-boissons-alcoolisees-ou-mode-de-vie/?ref=distilnews.fr)
- [Les dernières tendances dans la consommation de spiritueux et boissons en 2021](https://blackthornsdesign.com/blog/happy-hour/tendances-consommateurs-secteur-spiritueux/?ref=distilnews.fr)
- [La catégorie des RTD (hard seltzers inclus) pourrait supplanter celle du vin aux Etats-Unis](https://distilnews.fr/plus-que-tous-les-spiritueux-reunis/)
- [Les hard seltzers moqués dans le Saturday Night Live](https://distilnews.fr/le-hard-seltzer-prefere-des-dentistes/)

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