> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://distilnews.fr/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # Chaud devant ! - URL: https://distilnews.fr/heat-check/ - Published: 2024-06-16T16:05:16.000Z - Updated: 2024-07-31T22:19:52.000Z - Description: Rhum et vodka pimentés, projets de distilleries, Death Alley, marques d'alcool qui écoulent des millions de caisses, repères sur les spiritueux français, mezcal d'Elon, Armagnacs à cocktails, ... DistilNews vous distille l'essentiel des dernières actualités chaudes de la filière spiritueux ! - Author: Frederic Roginska - Tags: Revue Hebdomadaire Bienvenue dans votre **149e revue hebdomadaire** du **meilleur de l'actualité internationale des spiritueux** ! Cette édition vous est proposée en partenariat avec [****The Brew Society**](https://distil.link/brewsociety?ref=distilnews.fr). [![](https://distilnews.fr/content/images/2024/05/brew-society-logo.jpg)](https://distil.link/brewsociety?ref=distilnews.fr) --- Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres : - 🌶 Un rhum et une vodka pimentés - 🤘 Une Death Alley - ⚗ Des projets de construction et expansion de distilleries - 📊 Des marques d'alcool qui écoulent des millions de caisses - 🌵 Le mezcal d'Elon - 🍹 Des repères sur les spiritueux français - 🍇Un Armagnac à cocktails - ♻ Un bourbon relooké Et plus encore ! 💌 On vous a transmis cette newsletter ? Si le contenu vous plaît, n'hésitez pas à vous y inscrire directement sur [distilnews.fr](https://www.distilnews.fr/membership/?ref=distilnews.fr) ! --- ## ⚗ Apprenez la distillation avec The Brew Society [![](https://distilnews.fr/content/images/2024/05/brew-society-formation-distillation.jpg)](https://distil.link/brewsociety-distillation?ref=distilnews.fr) En collaboration avec [The Brew Society](https://distil.link/brewsociety?ref=distilnews.fr) Vous rêvez d'ouvrir votre propre micro-distillerie et de créer des spiritueux ? **The Brew Society** a lancé un parcours de formation complet pour cela ! Que vous soyez débutant, souhaitiez vous reconvertir ou tout simplement approfondir vos compétences, ce centre de formation certifié ***Qualiopi*** vous propose désormais deux cursus pour vous transmettre, entre théorie, pratique, et juridique, toutes les clés pour maîtriser l'art de la distillation ! Les prochaines sessions démarrent dès juillet et septembre, et le tout est éligible à divers financements (ie. **France Travail**, *OPCO*, *PTP*, etc.). [En savoir plus](https://distil.link/brewsociety-distillation?ref=distilnews.fr) --- ## 🥃 Côté Produits ### Rhum **Planteray** a sorti un nouveau rhum en édition limitée (moins de 300 bouteilles) pour le moins original pour la boutique de [sa distillerie à Ars](https://news.maisonferrand.fr/distillerie-citadelle-gin-ouverture-grand-public/?ref=distilnews.fr) : **Planteray** *Single Cask Barbados 2022 Hot Sauce Finish*. Vieilli 6 mois sous climat tropical, puis 6 mois à Cognac, il a ensuite été affiné 6 mois de plus encore dans un fût d'une célèbre sauce pimentée de Louisiane ! - [Source](https://news.maisonferrand.fr/rhum-planteray-hot-sauce/?ref=distilnews.fr) [![](https://distilnews.fr/content/images/2024/06/planteray-single-cask-hot-sauce-finish.jpg)](https://news.maisonferrand.fr/rhum-planteray-hot-sauce/?ref=distilnews.fr) ### Vodka Pour rester dans la thématique piquante, mais en version maso, **New Amsterdam**, en collaboration avec l'émission **Hot Ones**, a lancé pour sa part *Heat Check* (35% vol.), une "vodka" pimentée directement infusée avec des piments serrano, fresno et habanero - [Source](https://www.prnewswire.com/news-releases/spirit-of-gallo-releases-heat-check-its-first-ever-hot-pepper-flavored-vodka-in-partnership-with-new-amsterdam-vodka-and-hot-ones-302169917.html?ref=distilnews.fr) ### Whisky **Angel's Envy** a annoncé le lancement de son premier whiskey non affiné, un *Kentucky Straight Bourbon Whiskey Cask Strength Bottled in Bond*, vieilli près de 6 ans et embouteillé à 50% vol. Il est disponible en bouteilles de 37,5cl, vendues uniquement dans la boutique de sa distillerie de Louisville (Kentucky) depuis le 14 juin - [Source](https://www.instagram.com/p/C74k77bu3SE/?ref=distilnews.fr) **Highland Park** a révélé son *Cask Strength Release No. 5*, un single malt vieilli principalement en fûts de chêne européen de 1er remplissage assaisonnés au sherry, puis embouteillé brut de fût à 64,7% vol. - [Source](https://onemoredram.com/2024/06/06/highland-park-launches-cask-strength-release-no-5/?ref=distilnews.fr) **Jim Beam** a lancé une nouvelle version de son bourbon ***Jim Beam Black***, désormais vieilli 7 ans (vs 4 ans auparavant) et paré d'un nouveau design noir et or - [Source](https://robbreport.com/food-drink/spirits/jim-beam-black-bourbon-seven-year-old-age-statement-1235650114/?ref=distilnews.fr) ![](https://distilnews.fr/content/images/2024/06/jim_beam_black-7yo.jpg) **Mac-Talla** (Islay) a annoncé l'addition à sa gamme d'une nouvelle référence permanente, *Flora* (48,2% vol.). Légèrement tourbée, elle a été vieillie dans une combinaison de fûts de bourbon, de sherry de 2nd remplissage, et une petite quantité de fûts d'Oloroso et de PX - [Source](https://www.thewhiskybusiness.com/2024/06/mac-talla-launches-new-core-range.html?ref=distilnews.fr) ### Gin **Coqlicorne** poursuit ses collaborations métal (ie. la distillerie avait réalisé [un gin pour le **Hellfest** en 2022](https://distilnews.fr/hellfest-une-offre-boisson-de-qualite/) par exemple) avec cette année une recette dédiée au groupe **Soulfly**, proposant *"un mélange subtil de fruits du Brésil et d’épices"* \- [Source](https://www.instagram.com/p/C76FOnQs6GQ/?ref=distilnews.fr) De son côté, **Sab's** (**Alambic Bourguignon**) ne cesse d'élargir sa gamme avec par exemple un *"Gin de Bâtard"* et une liqueur d'abricot. Le premier a été affiné 3 mois en fût de vin **Bâtard-Montrachet**, tandis que la seconde a été élaborée à partir d'abricots Bergeron du Roussillon. Parmi ses autres sorties d'ores et déjà annoncées sinon, un ratafia sans sucre ajouté, associant jus d'aligoté non fermenté et fine de Bourgogne, devrait être lancé en septembre prochain - [Source](https://www.terredevins.com/actualites/spiritueux-du-nouveau-chez-sabs?ref=distilnews.fr) ![](https://distilnews.fr/content/images/2024/06/sabs-batard.jpg) ### Armagnac **Darroze** a dévoilé une nouvelle gamme nommée ***Mixology***, développée en collaboration avec **Jérémy Lauilhé** (*Meilleur Ouvrier de France 2023* \- Classe Barman) et spécialement dédiée aux cocktails. Elle se compose de deux armagnacs, une *Blanche* et un *VS*, tous deux conditionnés dans des bouteilles en papier recyclé **Frugalpac** \- [Source](https://distilnews.fr/mixology-armagnacs-darroze-cocktails/) ### Mezcal Après sa tequila, **Tesla** a lancé la semaine dernière un mezcal à son nom. Il a été produit par **Nosotros** à partir d'agaves Espadín et Bicuishe, et se présente lui aussi dans une bouteille en forme d'éclair - [Source](https://vinepair.com/booze-news/tesla-mezcal-launch/?ref=distilnews.fr) 💡 Envie de plus ? Retrouvez notre récapitulatif complet des sorties produits relayées au cours de la semaine en cliquant [ICI](https://www.distilnews.fr/nouveautes-spiritueux-le-recap-de-la-semaine-du-10-juin-2024?ref=distilnews.fr). --- [![](https://distilnews.fr/content/images/2024/05/dugas-club-expert-2024-1.jpg)](https://distil.link/Salon-Dugas?ref=distilnews.fr) --- ## 👔 Côté Business ### Brand Champions 2024 Dans la foulée du [***Millionaires' Club 2024***](https://distilnews.fr/coffey-du-matin/) de **Drinks International**, **The Spirits Business** a publié son classement ***Brand Champions 2024***, qui reprend sensiblement les mêmes données, avec le soju **Jinro** en tête avec 97,4 millions de caisses écoulées en 2023, mais intègre également les RTD. C'est donc ici **White Claw** qui apparaît en 2e position avec 56,6 millions de caisses, tandis que le whisky indien **McDowell's** (31,4 millions de caisses) est placé 3e (NB : le gin **Ginebra San Miguel** et ses 36,7 millions de caisses selon le ***Millionaires' Club 2024*** a semble-t-il été oublié). Un autre RTD se classe 5e sinon : **\-196°C Strong Zero** de **Suntory Global Spirits** avec 27,8 millions de caisses. Aussi, entre autres classements par catégories, on trouve également dans le lot un Top des marques les plus suivies sur les réseaux sociaux, dans lequel figure **Hennessy** en tête - [Source](https://www.thespiritsbusiness.com/issue/brand-champions-2024/?ref=distilnews.fr) ![](https://distilnews.fr/content/images/2024/06/brand-champions-2024-social-media-heroes.jpg) ### Spiritueux français Selon la **Fédération Française des Spiritueux**, les ventes de spiritueux français ont continué de chuter en 2023 (ie. pour la 3e année consécutive), en grande distribution (-4,3% en volume) comme en CHR (-2%); tandis que les exportations ont dégringolé de -13,2% en volume et -12,2% en valeur. Au-delà de ces résultats, la **FFS** a également partagé de nombreuses infographies sur l'évolution de la consommation d'alcool en France, le poids économique de la filière, sa pression fiscale, etc. - [Communiqué](https://www.spiritueux.fr/wp-content/uploads/2024/06/CP-FFS-Conference-de-presse-Eco-13-juin-2024-FINAL.pdf?ref=distilnews.fr) / [Repères](https://www.spiritueux.fr/wp-content/uploads/2024/06/Reperes-2024-VF.pdf?ref=distilnews.fr) ![](https://distilnews.fr/content/images/2024/06/ffs-chiffres-cles-3.jpg) ### Distribution Au rayon distribution, les mouvements continuent. Les derniers en date : - Les whiskies de **CVH Spirits** (**Bunnahabhain**, **Tobermory**, **Black Bottle** et **Deanston**) quitteront le portefeuille de **Camus France Distribution** au profit de celui de **Campari France** à compter du 1er juillet prochain - [Source](https://www.rayon-boissons.com/spiritueux/campari-france-va-reprendre-la-distribution-des-whiskies-de-cvh-spirits?ref=distilnews.fr) - **BBC Spirits** a annoncé intégrer à son portefeuille la marque de whisky australien **NED** (ie. celle qui a [vieilli une référence aux sons de cris de rugbymen](https://distilnews.fr/un-whisky-et-des-cris/) par exemple), pour sa distribution sur le marché français en GD - [Source](https://www.linkedin.com/posts/bbcwines-spirits%5Fnedwhisky-australianspirits-australianwhisky-activity-7205962741574971395-K81I/?ref=distilnews.fr) - La **Distillerie de la Seine** (Le Havre) a signé un accord de distribution pour sa gamme **À L'Ouest** (ie. un pastis vieilli en fûts de calvados, un gin à la pomme de Normandie, ainsi qu'un *Negroni*, un *Manhattan* et un *Espresso Martini* prêts à boire) avec **Bruant Distribution** \- [Source](https://www.rayon-boissons.com/spiritueux/bruant-distribution-va-commercialiser-les-produits-de-maison-bouvier?ref=distilnews.fr) --- [![](https://www.distilnews.fr/content/images/2023/02/distilnews-banniere-2.jpg)](https://www.distilnews.fr/membership/?ref=distilnews.fr) --- ## ⚗️ Côté Producteurs ### Distilleries **Argyll Estates** et **Stock Spirits Group**, désormais propriétaire du whisky **Clan Campbell** (1,2 million de caisses de 9L écoulées en Europe), prévoient de construire une distillerie de single malt à £25 millions au château d'Inveraray en Ecosse. Soumis à approbation, le projet de 950 m² produirait jusqu'à 2 millions de litres par an, à compter de 2027, et créerait plus de 20 emplois locaux - [Source](https://www.thedrinksbusiness.com/2024/06/plans-revealed-for-25m-inveraray-castle-scotch-whisky-distillery/?ref=distilnews.fr) ![](https://distilnews.fr/content/images/2024/06/inveraray-distiller.jpg) De son côté, **Suntory Global Spirits** envisage d'agrandir sa distillerie **Laphroaig** (Islay), ambitionnant une hausse de production de plus d'un tiers. Le projet, qui devrait débuter au printemps 2025 si les autorisations nécessaires sont obtenues, comprend l'ajout de 4 alambics (portant le total à 11), 12 nouveaux washbacks, une nouvelle salle de brassage et la rénovation de son plancher de maltage - [Source](http://www.drinksint.com/news/fullstory.php/aid/11233/Laphroaig%5Fsubmits%5Fexpansion%5Fplans.html?ref=distilnews.fr) ### Dalmunach Growers Pilot Group **Chivas Brothers**, en partenariat avec **Bairds Malt** et **Scotgrain**, a lancé un programme d'agriculture durable visant à réduire l'empreinte carbone de la culture d'orge en Écosse. Huit agriculteurs, réunis sous le nom de *Dalmunach Growers Pilot Group*, participent ainsi à ce projet pilote qui devrait s'étendre sur 3 à 5 ans - [Source](https://www.chivasbrothers.com/2024/06/chivas-brothers-partners-with-bairds-malt-to-establish-sustainable-programme-with-scottish-farmers/?ref=distilnews.fr) ### Spiritourisme Si vous voulez vous plonger dans la culture des producteurs de mezcal, **Velier** a publié une vidéo de près de 15 minutes qui dresse le portrait de **Beto Ortiz** et de son fils **Onofre**, deux *palenqueros* basés à Miahuatlán (Oaxaca). **Beto** y raconte comment il a commencé à travailler dans le mezcal dès l'âge de 11 ans, en 1971, perpétuant ainsi l'héritage familial, à une époque où les magueys étaient encore transportés à dos d'ânes, mais aussi comment le processus de production a évolué depuis, le tout en montrant évidemment comment ils coupent (toujours à la main), fermentent (sans ajout de levure) et distillent les agaves aujourd'hui - [Voir](https://www.youtube.com/watch?v=uej-xu-Pz9U&ref=distilnews.fr) Pour la version IRL sinon, **Les Rhums de Ced'** ouvrent pour la première fois cette année les portes de leur atelier à Saint-Hilaire des Chaléons (44), en proposant du 19 juin au 26 juillet prochain des tours de 90 minutes pour découvrir le processus de fabrication de ses arrangés - [Source](https://www.linkedin.com/posts/les-rhums-ti-ced%5Fspiritourisme-ticed-lenaturelapartager-activity-7205954168925106176-k48D/?ref=distilnews.fr) --- [![](https://distilnews.fr/content/images/2024/03/studio-boam-banniere-distilnews.jpg)](https://distil.link/studio-boam?ref=distilnews.fr) --- ## 🍹 Côté Bars ### Death Alley A quelques jours de l'ouverture des portes du **Hellfest 2024**, le **DistilCast** fait son retour ! Je vous propose pour l'occasion de découvrir les innovations bars et cocktails à venir pour cette 17e édition du festival, en compagnie de **Marjorie Dumontel** (aka *Madame Cocktail du Hellfest*), qui nous a parlé notamment de sa toute nouvelle *"Death Alley"* et de tout ce qu'il s'y mijote (*clear ice* incluse !). On a ainsi fait un large point sur toute l'offre boisson qui sera proposée à Clisson du 26 au 30 juin prochain, que ce soit au niveau du *Hell City* (avec **Sailor Jerry**, **Fireball**, **Ardbeg** et **Jägermeister**, mais aussi un nouveau bar à bière craft et un autre dédié aux spiritueux locaux **Vrignaud**, **Awen Nature**, **L'Acrobate**, etc.), sur le *Metal Corner* (**Ricard**, **Jack Daniel's**, ...) et bien évidemment sur le site même des concerts (cocktails on tap, *Kingdom of Muscadet*, smoothies, ...) - [Voir](https://www.youtube.com/watch?v=N61-mm5NpnI&ref=distilnews.fr) / [Ecouter](https://distilcast.com/episodes/hellfest-2024-annonce-du-line-up-et-running-order-cote-bars-avec-marjorie-dumontel?ref=distilnews.fr) [![](https://distilnews.fr/content/images/2024/06/distiltube-hellfest24.jpg)](https://www.youtube.com/watch?v=N61-mm5NpnI&ref=distilnews.fr) 🍸 La prochaine édition de [****BarNews**](https://barnews.fr/?ref=distilnews.fr), l'extension 100% bar et bartenders de ****DistilNews** arrive dans vos boîtes mails ce mercredi 19 juin ! Pensez à [vous y abonner](https://barnews.fr/signup/?ref=distilnews.fr) si ça n'est pas encore fait ! --- ## 📚 A voir, lire ou écouter ### Vasectomy Pour la Fête des Pères, **Ryan Reynolds** est de retour avec sa recette du cocktail *Vasectomy* à base de gin **Aviation**, mais dans une nouvelle version **Deadpool** cette année. Âmes sensibles, s'abstenir ! 😅 - [Voir](https://www.youtube.com/watch?v=zgjc%5Fct-zlc&ref=distilnews.fr) ![](https://distilnews.fr/content/images/2024/06/the-vasectomy_-deadpool-edition-1.jpg) ### Gin of the People Pour changer des compétitions de cocktails sinon, l'animateur **James May** a lancé une campagne sous le nom *"Gin of the People"*, invitant ses fans à imaginer des publicités pour sa marque **James Gin**. Les meilleures créations seront ensuite diffusées sur Instagram et sa chaîne YouTube **Planet Gin** notamment - [Source](http://www.thedrinksreport.com/news/2024/19476-james-may-asks-fans-to-create-ads-for-his-gin.html?ref=distilnews.fr) ### Podcasts **Frédéric Delpeuch**, fondateur de la liqueur d'agrumes et Cognac **Deljoy**, a participé au dernier épisode de **Derrière les Bouteilles** \- [Ecouter](https://podcasters.spotify.com/pod/show/derrierelesbouteilles/episodes/Frdric-Delpeuch-Fondateur-de-Deljoy-e2kfnrd?ref=distilnews.fr) --- ## 📰 Communiqués de presse [![](https://distilnews.fr/content/images/2024/06/jack-daniels-bonded-rye.jpg)](https://distilnews.fr/jack-daniels-bonded-rye/) - **Jack Daniel’s** dévoile **Jack Daniel’s** *Bonded Rye* \- [Source](https://distilnews.fr/jack-daniels-bonded-rye/) - *Charlotte’s Ink* : le nouveau gin urbain distillé à Paris - [Source](https://distilnews.fr/distillerie-arbre-sec-gin-charlotte-ink/) - **Bushmills** présente son whiskey 10 ans *Vino Dulce Reserve* \- [Source](https://distilnews.fr/bushmills-10-ans-vino-dulce/) 🗃️ Retrouvez davantage de communiqués de presse dans leur rubrique dédiée [sur le site](https://www.distilnews.fr/tag/communiques/?ref=distilnews.fr). --- ## 👷 Jobs [![](https://distilnews.fr/content/images/size/w2000/2024/06/hine-cognac.jpg)](https://distilnews.fr/maison-hine-chef-de-produit-senior-h-f-cdi/) - Dans le cadre de son développement à l’international, **Hine** recrute un(e) Chef de Produit Senior en CDI - [Postuler](https://distilnews.fr/maison-hine-chef-de-produit-senior-h-f-cdi/) 👔 Vous recrutez aussi ? Publiez vos annonces sur [****DistilJobs**](https://www.distilnews.fr/tag/distiljobs/?ref=distilnews.fr) en passant par [ce formulaire](https://distil.link/jobs?ref=distilnews.fr) ! --- ## 🎨 Design de la semaine ![](https://distilnews.fr/content/images/2024/06/snake-rum.jpg) Snake Rum - [Source](https://packagingoftheworld.com/2024/06/snake-rum.html?ref=distilnews.fr) --- ## 💌 That's all folks! C'est tout pour cette semaine. Merci encore à [**The Brew Society**](https://distil.link/brewsociety?ref=distilnews.fr) pour le partenariat de la semaine ! N'oubliez pas de jeter un œil à leur programme de formation en cliquant ci-dessous ! [![](https://distilnews.fr/content/images/2024/05/brew-society-logo.jpg)](https://distil.link/brewsociety?ref=distilnews.fr) --- ### Éditions précédentes et récapitulatifs Vous avez manqué une édition ? Retrouvez toutes les archives de DistilNews sur le site : - Toutes les [éditions hebdomadaires](https://www.distilnews.fr/tag/distilnews/?ref=distilnews.fr) - Toutes les [éditions quotidiennes](https://www.distilnews.fr/tag/distilnews-daily/?ref=distilnews.fr) - Tous les [communiqués de presse](https://www.distilnews.fr/tag/communiques/?ref=distilnews.fr) - Tous les [podcasts](https://www.distilnews.fr/tag/podcasts/?ref=distilnews.fr) - Tous les [best of design](https://www.distilnews.fr/tag/packaging-design/?ref=distilnews.fr) - Toutes les [offres d'emploi](https://www.distilnews.fr/tag/distiljobs/?ref=distilnews.fr) --- ### Votre soutien compte ! Vos partages, likes et commentaires sont toujours les bienvenus ! 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