> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://distilnews.fr/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # Here Comes the Sun - URL: https://distilnews.fr/here-comes-the-sun/ - Published: 2026-03-29T15:46:00.000Z - Updated: 2026-03-29T15:46:00.000Z - Description: Fusion potentielle, rachat de Waterford, whisky de 56 ans, habitudes de consommation des Français, grève chez un verrier, millionième bouteille, panneaux solaires sur une distillerie, ... DistilNews fait le point sur une semaine bien remplie ! - Author: Frederic Roginska - Tags: Revue Hebdomadaire Bienvenue dans votre **212e revue hebdomadaire** du **meilleur de l'actualité internationale des spiritueux** ! Cette édition vous est proposée en collaboration avec : ![CTA Image](https://distilnews.fr/content/images/2026/03/fever-tree-logo-2026.jpg) --- Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres : - 🤝 Une possible fusion entre deux géants - ⚗ La reprise de la distillerie Waterford - 🥃 Un single malt de 56 ans à $49 000 - 🫚 Un assemblage de trois gingembres - 🪴 Un gin de compétition - 🍹 Les cocktails, boisson n°1 des 18-25 ans - 🪧 Une grève chez un verrier - 🎉 Une millionième bouteille vendue - ☀ Une distillerie solaire - 🇦🇺 Un accord commercial UE / Australie - 🍋 Un concentré pour bartenders Et plus encore ! --- ## 🫚 Fever-Tree met trois gingembres d'exception dans votre verre [![](https://barnews.fr/content/images/2026/03/close-up-cochin-ginger-1-credit-tomgriffiths-tomgphoto.jpg)](https://barnews.fr/fever-tree-ginger-beer-sourcing-assemblage-gingembre?ref=distilnews.fr) En partenariat avec Fever-Tree De l'Inde à la Côte d'Ivoire en passant par le Nigeria, [**Fever-Tree**](https://fever-tree.com/fr-fr/products/ginger-beer?ref=distilnews.fr) parcourt le monde pour sélectionner trois variétés de gingembre récoltées à la main et transformées au plus près de leur terroir. Ce sourcing d'exception donne à sa *Premium Ginger Beer* un caractère unique qui en fait bien plus qu'un simple mixer : le partenaire idéal de tous vos *Mules*, mais aussi une alternative sans alcool à part entière, à servir simplement sur glace avec un quartier de citron vert. [En savoir plus](https://barnews.fr/fever-tree-ginger-beer-sourcing-assemblage-gingembre?ref=distilnews.fr) --- ## 🔥 Tout chaud ### Pernod Ricard x Brown-Forman ? Ce jeudi **Bloomberg** a rapporté que **Pernod Ricard** aurait engagé des discussions préliminaires en vue d'une possible fusion avec **Brown-Forman**, le groupe américain propriétaire de **Jack Daniel's** notamment. Les deux groupes ont depuis confirmé, présentant l'opération comme une fusion entre égaux, le tout évidemment sous réserve des autorisations habituelles. Ainsi, aucune garantie n'existe pour l'heure quant à la conclusion d'un accord, et les deux groupes indiquent qu'aucune communication supplémentaire ne sera faite tant que ces discussions ne seront pas finalisées ou abandonnées. À suivre de près... - [Source](https://www.reuters.com/business/pernod-ricard-eyes-potential-deal-jack-daniels-maker-bloomberg-news-reports-2026-03-26/?ref=distilnews.fr) / [Pernod Ricard](https://www.pernod-ricard.com/en/media/pernod-ricard-confirms-discussions-brown-forman?ref=distilnews.fr) / [Brown-Forman](https://www.brown-forman.com/article/brown-forman-confirms-discussions-pernod-ricard-march-26-2026?ref=distilnews.fr) --- ## 🥃 Côté Produits ### Whisky **The GlenDronach** a dévoilé son plus ancien single malt à ce jour, un 56 ans d'âge à 44,9% vol., lancé pour célébrer le bicentenaire de la distillerie des Highlands. Distillé en septembre 1968, il a d'abord vieilli plus de 40 ans en fûts de sherry Oloroso, avant d'être transféré en 2014 dans trois hogsheads de Pedro Ximénez. Limité à 200 bouteilles dans le monde, logées dans un coffret en noyer noir sculpté à la main, il est proposé à $49 000 pièce - [Source](https://robbreport.com/food-drink/spirits/glendronach-56-year-old-single-malt-scotch-whisky-1237698921/?ref=distilnews.fr) **The GlenAllachie** a révélé pour sa part *1990*, un whisky de 35 ans à 50,2% vol., réunissant quatre types de fûts : chêne vierge de mizunara japonais, chêne vierge américain, sherry Oloroso et Pedro Ximénez. Il est proposé dans un coffret en Valchromat inspiré du kumiko japonais, au prix de £1512,99 (c'est très précis) l'unité - [Source](https://theglenallachie.com/news/the-glenallachie-unveils-a-marvel-of-time-with-35-year-old-single-malt/?ref=distilnews.fr) Côté français, la distillerie lorraine **Rozelieures** a lancé un nouveau single cask, vieilli dans un fût de la distillerie colombienne **Coloma** ayant contenu auparavant un rhum vieilli en fûts de liqueur de café - [Source](https://www.instagram.com/p/DWRi00CCB0A/?ref=distilnews.fr) ### Rhum **Trois Rivières** a présenté *Confluences*, un assemblage réunissant des millésimes 2000 et 2001 ainsi qu'un Hors d'Âge de 1977\. Limitée à 500 bouteilles numérotées, cette édition est disponible en exclusivité à la boutique **Trois Rivières** en Martinique jusqu'au 15 avril, avant une distribution élargie à la métropole - [Source](https://www.instagram.com/p/DWMRod6jqVl/?ref=distilnews.fr) La **Brasserie Distillerie Guyenne** a embouteillé la 5e référence de sa gamme ***Guyenne Collection***, un rhum 100% pur jus de canne affiné en fût de rhum jamaïcain. Cette nouvelle expression succède à ses finitions précédentes en fûts de Marsala (#1), de Cognac (#2), de vin doux (#3) et de Rye whisky (#4) - [Source](https://www.instagram.com/p/DWRM-KUjAL0/?ref=distilnews.fr) ### Liqueurs **Moon Harbour** (Bordeaux) a révélé **Vieille Cure** *Verte* (50% vol.), une nouvelle liqueur aux notes herbacées et épicées qui vient compléter sa gamme inaugurée avec une version *Dorée* \- [Source](https://saveurpress.fr/moon-harbour-la-vieille-cure-verte-bordeaux/?ref=distilnews.fr) ### RTD **Henkell Freixenet** a créé sous la marque **Mionetto** un *Orange Spritz Aperitivo Ready-to-Serve*, décliné en version alcoolisée (5,9% vol.) et sans alcool - [Source](https://moodiedavittreport.com/mionetto-taps-aperitivo-boom-with-orange-spritz-ready-to-serve-launch/?ref=distilnews.fr) ### Divers **Brand Venture**, l'accélérateur de marques derrière le **Dr Yanni's** *Magic Foamer*, a développé **Blessed Zest**, un concentré alternatif de jus de citron et citron vert conçu spécifiquement pour les cocktails en promettant une acidité constante et une stabilité prolongée, tout en éliminant la nécessité de presser des fruits frais quotidiennement derrière le bar - [Source](https://www.thespiritsbusiness.com/2026/03/brand-venture-takes-on-blessed-zest/?ref=distilnews.fr) --- [![](https://distilnews.fr/content/images/2025/10/french-bar-awards-advisory-coming-soon.jpg)](https://frenchbarawards.com/?ref=distilnews.fr) 🗳️ Les votes pour les [****French Bar Awards**](https://frenchbarawards.com/?ref=distilnews.fr) seront clôturés ce mardi 31 mars. Si vous n'avez pas encore finalisé votre formulaire, ****ne tardez donc plus** ! Et si vous n'avez pas reçu votre lien personnel, n'hésitez surtout pas à répondre directement à cette newsletter et je vous le renverrai dans la foulée ! --- ## 👔 Côté Business ### Acquisition Comme anticipé en novembre dernier (cf. [DistilNews Daily #852](https://distilnews.fr/distilnews-daily-852)), le **Tennessee Distilling Group** (**TDG**), qui produit notamment pour **Uncle Nearest** et **Heaven's Door Spirits** (le whiskey de **Bob Dylan**), a signé pour environ €6 millions un accord de reprise de la distillerie **Waterford**, qui était placée sous administration judiciaire. Le deal inclut la distillerie et sa propriété intellectuelle, mais pas les stocks en maturation qui sont eux vendus séparément - [Source 1](https://www.irishtimes.com/business/2026/03/23/receivers-agree-sale-of-waterford-whisky-to-tennessee-distilling-group-for-6m/?ref=distilnews.fr) / [Source 2](https://www.thespiritsbusiness.com/2026/03/us-whiskey-maker-takes-over-waterford-distillery/?ref=distilnews.fr) ### Accord UE / Australie L'UE et l'Australie ont conclu un accord commercial qui supprimera plus de 99% des droits de douane australiens, une avancée saluée notamment par **spiritsEUROPE** et la **FEVS**. L'Australie est en effet le 12e marché d'exportation des spiritueux européens et a affiché une progression de +17% pour les exportations françaises de vins et spiritueux l'an dernier, dans un contexte de recul global de -8%. L'accord prévoit également la protection de 231 indications géographiques européennes - [Source 1](https://www.drinksindustryireland.ie/spiritseurope-welcomes-eu-australia-trade-deal/?ref=distilnews.fr) \- [Source 2](https://www.linkedin.com/posts/accord-ue-australie-ugcPost-7442254167466921984-Z42k?ref=distilnews.fr) ### Habitudes de consommation Le **Baromètre SOWINE/Dynata 2026**, révélé mardi, a dressé un panorama des habitudes de consommation des Français. Si le vin reste globalement en tête (52%, -6 pts), les cocktails deviennent la boisson n°1 des 18-25 ans (46%), devant la bière (40%) et le vin (36%). Au global, 59% des Français consomment des spiritueux en cocktails, et 78% d'entre eux les préparent eux-mêmes à domicile. Côté spiritueux purs, le rhum domine les citations (78%), suivi du whisky (72%). Autres faits marquants : le gin dépasse désormais le cognac (52% vs 49%, +5 pts), l'armagnac progresse (43%, +3 pts), tout comme le mezcal (25%, +2 pts) et le ratafia (28%, +3 pts), tandis que la tequila recule légèrement (50%, -1 pt). En mixologie, le rhum confirme sa domination (55%), alors que la vodka recule (34%, -4 pts) et le whisky gagne du terrain (30%, +3 pts). Côté budget, la montée en gamme se confirme : 57% des acheteurs dépensent entre 21 et 50€ (+9 pts) - [Source](https://saveurpress.fr/barometre-sowine-dynata-2026-consommation-vin-spiritueux-no-low/?ref=distilnews.fr) [![](https://distilnews.fr/content/images/2026/03/barometre-sowine-dynata-2026-8.jpg)](https://saveurpress.fr/barometre-sowine-dynata-2026-consommation-vin-spiritueux-no-low/?ref=distilnews.fr) [![](https://distilnews.fr/content/images/2026/03/barometre-sowine-dynata-2026-10.jpg)](https://saveurpress.fr/barometre-sowine-dynata-2026-consommation-vin-spiritueux-no-low/?ref=distilnews.fr) --- ## ⚗️ Côté Producteurs ### Développement Durable La distillerie écossaise **InchDairnie** a obtenu la certification **B Corp**, récompensant notamment ses initiatives environnementales, lesquelles incluent par exemple des systèmes de récupération de chaleur permettant de réutiliser énergie et eau sur site, ainsi que la transformation de ses sous-produits en bio-méthane réinjecté dans le réseau énergétique - [Source](https://drinks-intel.com/spirits/inchdairnie-distillery-achieves-b-corp-certification/?ref=distilnews.fr) De son côté, **Cazcabel** a installé sur sa distillerie, à San Francisco de Asís (Jalisco), 941 panneaux solaires afin de réduire sa dépendance aux sources d'énergie non renouvelables. Elle a ainsi converti ses opérations pour fonctionner à 95% à l'énergie solaire - [Source](https://www.thespiritsbusiness.com/2026/03/cazcabel-tequila-turns-to-solar-power/?ref=distilnews.fr) ### Grève Les salariés du verrier **Encirc** (filiale de **Vidrala**), qui fabrique et remplit les bouteilles de **Jameson** et **Baileys** entre autres, ont voté une grève les 28-30 mars et 3-7 avril. Ils protestent contre la suppression de 28 postes, malgré un bénéfice net de **Vidrala** dépassant £192 millions en 2025\. **Encirc** a assuré qu'il n'y aura aucune pénurie de bouteilles - [Source](https://www.thespiritsbusiness.com/2026/03/jameson-bottle-makers-to-strike-over-job-cuts/?ref=distilnews.fr) ### Le million Au rayon "milestones", la [**Kings County Distillery**](https://distilnews.fr/visite-a-la-kings-county-distillery-brooklyn/) à Brooklyn a célébré la vente de sa millionième bouteille ! - [Source](https://craftspiritsmag.com/2026/03/19/millionth-bottle-from-kings-county-distillery/?ref=distilnews.fr) --- ## 🍹 Côté Bars [![](https://barnews.fr/content/images/2026/03/citadelle-guardians.jpg)](https://barnews.fr/gin-citadelle-guardians-concours-bartenders-cocktails/?ref=distilnews.fr) ### Compétitions À l'occasion de ses 30 ans, **Citadelle Gin** a lancé ***Citadelle Guardians***, son tout premier concours de cocktails. Les bartenders souhaitant y prendre part sont invités jusqu'au 4 mai à proposer une création inspirée du terroir français. Dix finalistes s'affronteront ensuite du 31 mai au 2 juin au Château de Bonbonnet, à Ars (Cognac), devant un jury comprenant notamment **Aurélie Panhelleux** (**CopperBay**), **Maxime Potfer** (**Povera**), **Laurence Marot** (**50 Best Bars**) et **Alexandre Gabriel** \- [Source](https://barnews.fr/gin-citadelle-guardians-concours-bartenders-cocktails/?ref=distilnews.fr) ### Advocatuur **Yann Bouvignies**, récemment nommé *Regional Director of Food & Beverage EMEA* du groupe **Rosewood**, a répondu aux questions de **BarNews**, revenant notamment sur son parcours et la genèse d'**Advocatuur**, le bar du **Rosewood Amsterdam** installé dans l'ancien Palais de Justice et disposant de sa propre distillerie de genever - [Lire l'interview complète](https://barnews.fr/yann-bouvignies-rosewood-advocatuur-la-ou-lon-attendrait-du-jazz-dans-un-bar-dhotel-nous-avons-choisi-lenergie-et-la-liberte/?ref=distilnews.fr) ### Pairings Le **Bar Les Ambassadeurs** de l'**Hôtel de Crillon** à Paris a imaginé une carte éphémère de cocktails signatures à l'occasion du lancement de **The Macallan** *Distil Your World Paris*. Deux créations sont ainsi proposées actuellement, chacune accompagnée d'un accord culinaire : *Matin aux Tuileries*, un milk punch à base de **Macallan** *Sherry Oak 12 Years Old*, croissant, breakfast tea, sherry Oloroso et **Frangelico**, et *Lueurs Pourpres*, un short drink construit comme un *Rob Roy* avec porto, abricot, pistache et vinaigre de framboise - [Source](https://barnews.fr/bar-ambassadeurs-crillon-macallan-paris-cocktails/?ref=distilnews.fr) --- ## 📚 A voir, lire ou écouter ![](https://distilnews.fr/content/images/2026/03/social-media-superpotion.jpg) ### Podcasts **Thibault Tourvieille de Labrouhe**, fondateur de l'agence **Supernatifs** et animateur du podcast **Le Super Daily**, a participé au dernier épisode de **SUPERPOTION**, où il a livré ses recommandations social media 2026 pour la filière boisson, évoquant notamment les algorithmes de recommandation par centres d'intérêt, le poids de la vidéo verticale sur Instagram, le fait que TikTok soit utilisé comme un moteur de recherche local, les sujets Evin, etc. - [Ecouter](https://superpotion.fr/reseaux-sociaux-tips-concrets-marques-boissons/?ref=distilnews.fr) ### Bien mérité Pour le marché international, **Pegasus Distillerie** a partagé le 11e chapitre de sa campagne *The Pegasus Language*, un film publicitaire consacré ici à sa liqueur de menthe **Minty** et mettant en scène une nouvelle fois l'actrice **Emilia Clarke** (*Game of Thrones* notamment) à l'occasion d'une balle de match disputée 🎾 - [Voir](https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:ugcPost:7442831760121483264/?ref=distilnews.fr) --- ## 🎨 Design de la semaine ![](https://distilnews.fr/content/images/2026/03/ammos-vodka.jpg) Ammos Vodka - [Source](https://www.linkedin.com/posts/pentawards%5Fdailydesigninspiration-pentawards-packagingdesign-activity-7438248527539027968-oSgY?ref=distilnews.fr) --- ## 💌 That's all folks! C'est tout pour cette semaine ! Si cette newsletter vous a plu, n'hésitez pas à la partager autour de vous, et à suivre nos publications sur [LinkedIn](https://www.linkedin.com/company/distilnews?ref=distilnews.fr), [Instagram](https://www.instagram.com/distilnews?ref=distilnews.fr) et [cie](https://distil.link/social?ref=distilnews.fr). Sans oublier de vous abonner à notre podcast sur [YouTube](https://www.youtube.com/@DistilCast?ref=distilnews.fr), [Apple](https://podcasts.apple.com/us/podcast/distilnews/id1543972202?uo=4&ref=distilnews.fr), [Spotify](https://open.spotify.com/show/4iz71Lydwc9FmfN0ogwlzl?ref=distilnews.fr), [Deezer](https://www.deezer.com/fr/show/2185092?ref=distilnews.fr), ou même [Amazon Music](https://music.amazon.fr/podcasts/bac96252-bf85-4972-ace3-4330b30ef69c/distilcast?ref=distilnews.fr) 🎙️ Ou mieux encore, de découvrir nos [éditions quotidiennes](https://distilnews.fr/tag/distilnews-daily/) ! 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