Informations générales

  • 🗺️ Lieu : 32 - Gers
  • ⚗️ Type d'entreprise : Eleveur d'Armagnacs
  • 👷 Type de poste : Côté production
  • 👔 Expérience requise : 2 ans minimum
  • 🕔 Temps de travail : Temps complet
  • 💻 Télétravail possible : Non
  • 💰 Rémunération : Selon Profil
  • 🌐 Site de l'entreprise : voir

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Description du poste

La maison Dartigalongue est une entreprise familiale qui élève des armagnacs à Nogaro dans le respect du savoir-faire et de la tradition depuis 1838. Ses spiritueux haut de gamme s’adressent à une clientèle exigeante et sont distribués en France et à l’export.
L’équipe, constituée de 7 personnes, est animée par la passion du produit et la satisfaction clients. Les dirigeants, dynamiques et ambitieux, travaillent dans un esprit familial et bienveillant.

Dans le cadre du développement de leur activité et de projets à venir, ils recherchent :

  • Un(e) assistant(e) maitre de chai polyvalent

Vous assurerez les missions suivantes en collaboration avec le maître de chai et l’équipe en place :

MISSIONS PRINCIPALES

  • Chai d’élevage :
  • Gestion des stocks de barriques et des lots
  • Pompage, aération et manipulation des barriques
  • Participation à l’assemblage des différentes eaux-de-vie
  • Mesure des alcools et des volumes

  • Préparation du vrac pour la mise en bouteille
  • Réduire le degré, passer au froid, filtration

  • Mise en bouteille et étiquetage
  • Manuelle pour les petites séries
  • En automatique, à la machine pour les expéditions export

MISSIONS SECONDAIRES

  • Entretien du matériel et des locaux
  • Accueil visiteurs et ventes

PROFIL RECHERCHE

Vous êtes rigoureux(se) dans vos actions, autonome, aimer le travail en équipe et voulez vous inscrire dans une relation de long terme.
Vous avez, au minimum, une première expérience spiritueux ou vins dans le travail au chai ;
Un BTS viti-œno ou une expérience professionnelle équivalente dans le domaine est un plus.
Permis CACES souhaité.


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