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# Maison Suntory x Jean Paul Hévin
- URL: https://distilnews.fr/maison-suntory-x-jean-paul-hevin/
- Published: 2019-12-15T16:57:52.000Z
- Updated: 2019-12-15T16:57:52.000Z
- Author: Frederic Roginska
- Tags: Inspiration

Pour terminer l’année en gourmandise, la **Maison Suntory** s’associe au chocolatier français **Jean Paul Hévin** et dévoile *Hibiki*, une création inédite à base du [whisky japonais](https://distilnews.fr/japanese-whisky-the-ultimate-guide/) **Hibiki Japanese Harmony** (blend issu des plus belles sélections de whiskies de malt et de grains des Distilleries de **Yamazaki**, **Hakushu** et **Chita**).

Avec un design faisant écho au traditionnel verre à whisky, le pâtissier a composé *Hibiki* d’une mousse chocolat au lait infusée à la fève de cacao, d’une mousse chocolat noir assemblage Grands Crus 75% de cacao, d’un biscuit léger au cacao subtilement imbibé du whisky **[Hibiki Japanese Harmony](https://amzn.to/36yqdfC?ref=distilnews.fr)**, le tout sur un croustillant sablé à la crème de noisettes et chocolat noir.

*Hibiki* est disponible au prix de 53€ en pré-commande à partir du 23 décembre 2019 et le 30 décembre 2019 dans toutes les boutiques **Jean-Paul Hévin** et sur [jeanpaulhevin.com](http://www.jeanpaulhevin.com/?ref=distilnews.fr)