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# Nikka : Cocktails d'été par Stanislav Vadrna
- URL: https://distilnews.fr/nikka-cocktails-dete-par-stanislav-vadrna/
- Published: 2015-08-09T16:41:17.000Z
- Updated: 2015-08-09T16:41:17.000Z
- Author: Frederic Roginska
- Tags: Inspiration

Si en été on ne pense pas spontanément au whisky, **Stanislav Vadrna** a sans doute de quoi nous faire réviser notre position. L’ambassadeur de **Nikka Whisky** en Europe a en effet imaginé deux cocktails parfumés et rafraichissants qui se prêtent parfaitement à une dégustation ensoleillée.

![](https://distilnews.fr/content/images/wordpress/2015/08/Nikka-TSUKIMI.jpg)

**TSUKIMI COCKTAIL**

Ingrédients :

- 40 ml de **Nikka Coffey Grain Whisky**
- 20 ml de Xérès Fino
- 15 ml de liqueur **Merlet Lune d’Abricot**
- Un zeste de citron

Méthode :

- Incorporer les ingrédients dans un verre à mélange avec des glaçons
- Remuer et servir dans une coupette rafraîchie sans glace

Inspiration :

Au Japon, Tsukimi est un moment dédié à la contemplation de la lune. Ce cocktail au **Nikka Coffey Grain** se caractérise par une puissance aromatique sur le fruit et une belle longueur en bouche. Avec ses notes de fruits exotiques et de vanille, le **Nikka Coffey Grain** s’accorde à merveille avec la liqueur d’abricot. Le Xérès Fino apporte un supplément de fraicheur et de complexité.

![](https://distilnews.fr/content/images/wordpress/2015/08/Nikka-ASAGAO-FIZZ.jpg)

**ASAGAO FIZZ**

Ingrédients :

- 50 ml de whisky **Nikka From The Barrel**
- 1/2 fruit de la passion
- 20 ml de jus de citron frais
- 25 ml de sirop de sucre de canne
- 5 ml d’absinthe
- 1 blanc d’oeuf
- 30 ml d’eau gazeuse

Méthode :

- Incorporer tous les ingrédients sauf l’eau gazeuse dans un shaker avec des glaçons
- Remuer et servir dans un verre tumbler sans glaçons
- Compléter le verre avec l’eau gazeuse

Inspiration :

- Avec son degré élevé de 51,4%, le **Nikka From the Barrel** se prête particulièrement à l’élaboration de cocktails. Son fort caractère et sa rondeur supportent parfaitement les ingrédients aromatiques comme le fruit de la passion ou l’absinthe.