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# #PCW15 : Le Syndicat x Joseph Cartron
- URL: https://distilnews.fr/pcw15-le-syndicat-x-joseph-cartron/
- Published: 2015-01-26T11:36:56.000Z
- Updated: 2015-01-26T11:36:56.000Z
- Author: Frederic Roginska
- Tags: Inspiration

Comme [annoncé samedi](https://distilnews.fr/paris-cocktail-week-2015-cest-parti-pcw15/ "Paris Cocktail Week 2015, c’est parti ! #PCW15"), la **Paris Cocktail Week** bat actuellement son plein dans la capitale. A cette occassion, **Le Syndicat** (bar parisien spécialisé dans les eaux-de-vie tricolores) et **Joseph Cartron** s’associent afin de faire découvrir au public *La Douce Prune*, cocktail à base de **Vieille Prune Joseph Cartron** (un assemblage de 3 prunes pour un résultat final à 42 %) imaginé par **Sullivan Doh**…

![Syndicat-Joseph-Cartron-Douce-Prune](https://distilnews.fr/content/images/wordpress/2015/01/Syndicat-Joseph-Cartron-Douce-Prune.jpg)

Proposé à la carte du **Syndicat** pour 7€, rendez-vous donc dans le 10ème pour découvrir ce cocktail onctueux et doux, au goût subtil et frais, qui se compose comme suit :

- 30 ml d’Eau-de-Vie de **Vieille Prune Joseph Cartron**
- 20 ml de sirop de cidre aux baies roses maison
- 20 ml de jus de citron jaune frais
- 15 ml de Vermouth rouge (Quintinye Royale)
- 10 ml de blanc d’œuf
- Et un tour de moulin à poivre contenant des baies roses en guise de garniture