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# Plantation retrace les origines du rhum avec sa nouvelle Collection Terravera
- URL: https://distilnews.fr/plantation-rhum-collection-terravera-fiji-2004/
- Published: 2023-06-27T14:51:59.000Z
- Updated: 2023-06-27T14:51:59.000Z
- Description: Plantation lance sa 3e collection de rhums millésimés, dénommée Terravera. Fiji 2004 est la première référence de cette nouvelle collection qui comptera 6 embouteillages.
- Author: Frederic Roginska
- Tags: En Bref

**Alexandre Gabriel**, créateur et maître assembleur de **Plantation Rum**, a parcouru le monde pour créer ***Terravera***, une nouvelle collection de rhums millésimés qui célèbre les origines de la catégorie. 

Six embouteillages sont prévus pour celle-ci, avec pour démarrer un ***Fiji 2004***.

## Plantation Rum Fiji Islands 2004

**Alexandre Gabriel** a sélectionné 18 fûts d’un millésime 2004 de la **Rum Co. of Fiji Distillery**, sur l’île principale de Viti Levu, en collaboration avec le maître distillateur local, **Liam Costello**. 

Ce rhum a ainsi vieilli pendant 17 ans sous les tropiques avant d’être transporté en France pour une maturation supplémentaire de 4 ans dans des fûts de cognac **Ferrand**.

Le résultat titre à 50,3% vol. et présente des notes intenses de café, vanille et caramel, lesquelles se mêlent à des tons fruités et épicés, égayés par des écorces d’agrumes et une pointe de tabac.

A découvrir en édition limité dès à présent chez une sélection de caviste, au prix recommandé de 89€.

![](https://distilnews.fr/content/images/2023/06/plantation-fiji-islands-2004-product-sheet-euapac-french.jpg)