> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://distilnews.fr/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # Solo Malt - URL: https://distilnews.fr/solo-malt/ - Published: 2026-05-10T16:01:45.000Z - Updated: 2026-05-10T16:01:45.000Z - Description: Top 50 des bars français qui se dévoile petit à petit, gin de la Barbade, distillerie qui rouvre ses portes, single malt d'Harrison Ford, taxes Trump levées, Chivas de course, potentiel nouveau sans alcool, bourbon à 81,6%, arrachage à Cognac, frozen cocktails, ... DistilNews refait la semaine ! - Author: Frederic Roginska - Tags: Revue Hebdomadaire Bienvenue dans votre **217e revue hebdomadaire** du **meilleur de l'actualité internationale des spiritueux** ! Cette édition a été réalisée avec le soutien de [**Bar Circus**](https://www.barcircus.com/fr/?ref=distilnews.fr) ! [![](https://distilnews.fr/content/images/2025/08/bar-circus-banner.jpg)](https://www.barcircus.com/fr/?ref=distilnews.fr) --- Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres : - 🏅 Un Top 50 des bars de France qui se révèle progressivement - 🎬 Un single malt par Harrison Ford - 🧮 Un calculateur de frozen cocktails - 💰 Des taxes levées - 🏎 Un Chivas signé Charles Leclerc - 🏰 Une distillerie qui rouvre ses portes - 🥃 Un bourbon à 81,6% vol. (!) - 🚫 Un potentiel Johnnie Walker sans alcool ? - 🍇 Un plan d'arrachage à Cognac - 🍊 Un gin de la Barbade Et bien plus encore ! 💌 On vous a transmis cette newsletter ? Si le contenu vous plaît, n'hésitez pas à vous y inscrire directement sur [distilnews.fr](https://www.distilnews.fr/membership/?ref=distilnews.fr) ! --- ## 🏅 French Bar Awards : le Top 50 se dévoile [![](https://distilnews.fr/content/images/2026/05/french-bar-awards-TOP30-50-collage.jpg)](https://www.instagram.com/frenchbarawards/?ref=distilnews.fr) Les **French Bar Awards** ont débuté lundi la révélation très attendue de leur *Top 50* des meilleurs bars de France, établi à partir des votes de 549 professionnels du secteur. Les établissements classés jusqu'à la 30e place ont ainsi d'ores et déjà été dévoilés, et le reste sera à découvrir tout au long de la semaine sur le compte Instagram [@FrenchBarAwards](https://www.instagram.com/frenchbarawards/?ref=distilnews.fr) ! --- ## 🥃 Côté Produits [![](https://distilnews.fr/content/images/2026/05/cittadelle-bajan.jpg)](https://saveurpress.fr/citadelle-bajan-gin-pamplemousse-barbade/?ref=distilnews.fr) ### Gin **Citadelle** a dévoilé *Bajan*, un gin distillé à partir de mélasse à la **Stade's West Indies Rum Distillery** à la Barbade, et dont la recette intègre du pamplemousse rose - fruit emblématique de l'île - accompagné entre autres d'hibiscus, de feuilles de laurier et de citronnelle - [Source](https://saveurpress.fr/citadelle-bajan-gin-pamplemousse-barbade/?ref=distilnews.fr) ### Whisky Profitant du 4 mai (aka *"May the 4th be with you"*), **Glenmorangie** a présenté une *Harrison Ford Limited Edition* (46% vol.), un single malt vieilli en fûts de bourbon et en fûts de vin rouge portugais, co-créé par **Bill Lumsden** et l'acteur lui-même - [Source](https://jiggerdaily.com/harrison-ford-glenmorangie-limited-edition/?ref=distilnews.fr) **Diageo Luxury Group** a révélé ses nouvelles ***Rare Series***, composées de cinq single malts, dont la pièce maîtresse est un **Glenury Royal** *1970* de 55 ans brut de fût, soit le plus vieux whisky jamais embouteillé par le groupe - [Source](https://whiskyadvocate.com/diageo-rare-series-2026?ref=distilnews.fr) **Chivas Regal** a lancé un 16 ans, première expression de cet âge dans l'histoire de la marque, co-créée ici par son master blender **Sandy Hyslop** et le pilote de F1 **Charles Leclerc** \- [Source](https://thewhiskywire.com/2026/04/30/chivas-regal-launches-its-first-16-year-old-release/?ref=distilnews.fr) La **Stitzel-Weller Distillery** a embouteillé pour sa part un *Stitzel Reserve 31-Year-Old Bourbon Whiskey* à 81,6% vol. (!) - [Source](https://jiggerdaily.com/stitzel-reserve-31-year-old-bourbon/?ref=distilnews.fr) ### Apéritif **Distiloire** s'est associée au **Domaine Landron Chartier** pour proposer **Douce Folie** *Spritz*, un bitter/aperitivo bio à base de vins pétillants du Val de Loire, pensé comme une alternative française au *Spritz* italien - [Source](https://www.linkedin.com/posts/beno%C3%AEt-chaigneau-0845a5179%5Fd%C3%A9fi-relev%C3%A9-proposer-une-alternative-ugcPost-7453445208882614272-xl%5Ft/?ref=distilnews.fr) --- [![](https://distilnews.fr/content/images/2026/04/fever-tree-pur-ou-cocktail.jpg)](https://barnews.fr/fever-tree-ginger-beer-sourcing-assemblage-gingembre/?ref=distilnews.fr) --- ## 👔 Côté Business ### Tariffs Suite à la récente visite d'État du roi **Charles III** et de la reine **Camilla**, **Donald Trump** a annoncé la suppression des droits de douane et restrictions sur les whiskies importés du Royaume-Uni. La mesure met ainsi fin à la taxe de 10% qui coûtait £4 millions par semaine à la filière. La **Scotch Whisky Association** et le **DISCUS** ont salué une *"victoire majeure"* \- [Source 1](https://dramscotland.co.uk/2026/05/01/scotch-whisky-industry-welcomes-us-tariff-removal/?ref=distilnews.fr) \- [Source 2](https://www.just-drinks.com/news/trump-to-remove-uk-whisky-tariffs/?ref=distilnews.fr) \- [Source 3](https://www.bbc.com/news/articles/cjrp3pew2d5o?ref=distilnews.fr) ### Johnnie 0.0% ? **Diageo** a déposé une demande de protection de marque pour **Johnnie Walker** auprès de l'office britannique des brevets (**UK Intellectual Property Office**), en classe 32, couvrant les boissons et "spiritueux" non alcoolisés. Démarche de protection tout à fait classique ? Ou cela annoncerait-il une éventuelle innovation sans alcool sous la marque **Johnnie Walker** ? À suivre... - [Source](https://www.thegrocer.co.uk/news/diageo-safeguards-johnnie-walker-with-no-alcohol-trademark/718346.article?ref=distilnews.fr) ### Campari x Cannes **Campari** a annoncé son retour au **Festival de Cannes** du 12 au 23 mai, pour sa 5e année consécutive en tant que partenaire officiel - [Source](https://www.prnewswire.com/news-releases/campari-returns-to-cannes-to-celebrate-the-moments-that-define-cinema-302763292.html?ref=distilnews.fr) --- ## ⚗️ Côté Producteurs ![](https://distilnews.fr/content/images/2026/05/the-dalmore-distillery-2.jpg) ### Spiritourisme **The Dalmore** (Highlands) a rouvert ses portes aux visiteurs, après cinq ans de fermeture, avec une expérience repensée en format premium privatif, incluant des visites réservées à des groupes de huit personnes maximum, sur réservation uniquement. Le parcours inclut notamment un tour dans l'ancien kiln réhabilité, dans la *Mash House*, la *Tun Room*, puis évidemment dans la salle des alambics avec sa baie vitrée du sol au plafond, et dans les chais - [Source](https://robbreport.com/food-drink/spirits/the-dalmore-new-luxury-distillery-experience-1238026865/?ref=distilnews.fr) ### Pays producteurs de whisky **The Drinks Business** a publié un classement des dix plus grands pays producteurs de whisky. L'Écosse domine avec environ 700 millions de litres par an. Les États-Unis suivent avec près de 500 millions de litres, devant l'Inde, dont seuls 10% de la production (225 millions de litres) sont considérés comme du "vrai whisky", le Canada (185 millions de litres), l'Irlande (135 millions de litres) et le Japon (100 millions de litres) - [Source](https://www.thedrinksbusiness.com/2026/05/top-10-largest-whisky-producing-countries/?ref=distilnews.fr) ### Cognac Confronté à un recul des ventes depuis 2021, et notamment une chute de -20% en volume au second semestre 2025, le **BNIC** a annoncé le lancement d'un vaste plan d'arrachage "temporaire" du vignoble de l'appellation, financé intégralement par la filière via des prêts bancaires. Le dispositif prévoit une aide de €4500 par hectare arraché, avec un objectif de 12 000 à 13 000 hectares, soit près de 15% des surfaces de l'appellation - [Source](https://www.terredevins.com/actualites/enfonce-dans-la-crise-le-cognac-lance-un-vaste-plan-darrachage-temporaire?ref=distilnews.fr) --- ## 🍹 Côté Bars ![](https://barnews.fr/content/images/2025/07/alexandra-tsatsouli-the-bartenders-society-2025.jpg) ### Compétitions **The Bartenders Society** a révélé les dix finalistes France hexagonale de son édition 2026 : **Sophie Martin** (**La Ferme Blanche**, Lompret), **Robin Passera** (**L'Atelier by CDM**, Cavalaire-sur-Mer), **Luc Degroux** (indépendant, Lille), **Klervi Laurent** (**Café de la Jetée**, Île de Groix), **Benoît Bouillard** (**Monsieur Moutarde**, Dijon), **Matthieu Lety** (**Le Bodegon**, Saint-Herblain), **Enzo Riccelli** (**Santeuil Café**, Nantes), **Raphaël Allien** (**Le Brach**, Paris), **Annaëlle Potel** (indépendante, Ifs) et **Michel Bayle** (**Zéphyr**, Bordeaux). La finale, présidée par **Matthias Giroud**, se tiendra le 1er juin à bord d'un bateau amarré sur la Garonne à Bordeaux - [Source](https://www.forgeorges.fr/the-bartenders-society-2026-les-10-finalistes-france-hexagonale-sont-connus/?ref=distilnews.fr) **Gabriel Boudier** a également communiqué la liste des six finalistes de ses **Wizard Awards 2026**, dont la finale française se tient ce lundi 11 mai : **Colin Lach** (**Nuage**, Dijon), **Matteo Maroccu** (indépendant, Paris), **Jérôme Vogel** (**Au Bon Accueil**, Malbuisson), **Mandy Flambard** (**L'Esprit du Samaritain**, Uzès), **Thomas Scott** (**L'Archipel**, Dijon) et **Étienne Henry** (**Bar du Crystal**, Nancy) - [Source](https://barmag.fr/gabriel-boudier-wizard-awards-2026-decouvrez-les-6-finalistes-alchimistes-en-lice/?ref=distilnews.fr) ### Sans alcool, la fête est... Un mal pour un... mal ? Dans une tribune publiée par le **Washington Times**, **Rick Berman** (président de **RBB Strategies**) a relié la baisse de la consommation d'alcool chez les jeunes Américains à l'épidémie de solitude. En effet, selon **Gallup**, 62% des Américains de moins de 35 ans consomment des boissons alcoolisées, alors qu'ils étaient 72% il y a deux décennies et, dans le même temps, l'*American Time Use Survey* indique qu'ils passent aussi près de moitié moins de temps à socialiser avec leurs amis qu'il y a 20 ans... - [Source](https://www.washingtontimes.com/news/2026/apr/21/loneliness-behind-gen-zs-sobriety/?ref=distilnews.fr) --- ## 📚 A voir, lire ou écouter ![](https://distilnews.fr/content/images/2026/05/flaircamp.jpg) ### Flair Camp **Tom Dyer** a partagé un documentaire de 20 minutes sur le **Flair Camp**, un camp d'une semaine consacré au flair bartending qui réunit chaque année une quarantaine de bartenders venus du monde entier, parmi lesquels tous les champions du monde de la discipline (de **Christian Delpech** à **Rafael Arce** en passant par **Tomek Malek** ou **Marek Posluszny**). Sa 15e édition se tiendra du 19 au 25 octobre 2026 - [Voir](https://www.youtube.com/watch?v=%5FK4d6WUv6d8&ref=distilnews.fr) ### Simple Slushy **Jeffrey Morgenthaler** a mis en ligne *The Simple Slushy Calculator*, un nouvel outil visant à faciliter la conception de recettes de cocktails *frozen*. Le bartender américain y détaille les paramètres essentiels : la nécessité de cocktails "juicy" (ie. le *Martini* ou le *Negroni* s'y prêtent mal), un apport indispensable de sucre pour la texture, et plusieurs variables techniques quantifiables permettant à chacun de calibrer ses propres recettes maison - [Source](https://jeffreymorgenthaler.com/the-simple-slushy-calculator/?ref=distilnews.fr) --- ## 📰 Communiqués de presse - **Maison Ferrand** distinguée aux **Cognac Masters 2026** \- [Consulter](https://saveurpress.fr/maison-ferrand-cognac-masters-2026/?ref=distilnews.fr) - **Le Roy René** et **Henri Bardouin** : quand le célèbre Calisson d'Aix rencontre l'excellence du Pastis - [Consulter](https://saveurpress.fr/calisson-pastis-henri-bardouin-provence-amande?ref=distilnews.fr) - **La Belle Angèle** dévoile son *Spritz Citron & Basilic* \- [Consulter](https://saveurpress.fr/spritz-citron-basilic-ready-to-drink-vin/?ref=distilnews.fr) 🗃️ Retrouvez davantage de communiqués de presse sur notre plateforme dédiée [SaveurPress](https://saveurpress.fr/?ref=distilnews.fr). --- ## 🎨 Design de la semaine ![](https://distilnews.fr/content/images/2026/05/royal-1707-london-dry-gin.jpg) Royal 1707 London Dry Gin - [Source](https://www.behance.net/gallery/126054155/Royal-1707-London-Dry-Gin?ref=distilnews.fr) --- ## 💌 That's all folks! C'est tout pour cette semaine ! Si cette newsletter vous a plu, n'hésitez pas à la partager autour de vous, et à suivre nos publications sur [LinkedIn](https://www.linkedin.com/company/distilnews?ref=distilnews.fr), [Instagram](https://www.instagram.com/distilnews?ref=distilnews.fr) et [cie](https://distil.link/social?ref=distilnews.fr). Sans oublier de vous abonner à notre podcast sur [YouTube](https://www.youtube.com/@DistilCast?ref=distilnews.fr), [Apple](https://podcasts.apple.com/us/podcast/distilnews/id1543972202?uo=4&ref=distilnews.fr), [Spotify](https://open.spotify.com/show/4iz71Lydwc9FmfN0ogwlzl?ref=distilnews.fr), [Deezer](https://www.deezer.com/fr/show/2185092?ref=distilnews.fr), ou même [Amazon Music](https://music.amazon.fr/podcasts/bac96252-bf85-4972-ace3-4330b30ef69c/distilcast?ref=distilnews.fr) 🎙️ Ou mieux encore, de découvrir nos [éditions quotidiennes](https://distilnews.fr/tag/distilnews-daily/) ! 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