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# Tales on Tour à Édimbourg du 7 au 10 avril !
- URL: https://distilnews.fr/tales-on-tour-a-edimbourg-du-7-au-10-avril-2018/
- Published: 2018-03-09T11:48:59.000Z
- Updated: 2018-03-09T11:48:59.000Z
- Author: Frederic Roginska
- Tags: Inspiration

Après Mexico City, **Tales of the Cocktail** revient pour la deuxième année consécutive à Edimbourg, dans le cadre de l’étape européenne de son [*Tales on Tour*](https://talesofthecocktail.com/events/tales-on-tour/?ref=distilnews.fr), des 7 au 10 avril prochain ! Une belle opportunité de se mettre en jambe et prendre la température avant un retour plus que scruté à NOLA cet été, le premier depuis [le récent changement de propriétaire de l’évènement](https://www.thespiritsbusiness.com/2018/02/owners-to-breathe-new-life-into-tales-of-the-cocktail/?ref=distilnews.fr).

D’ici là, voyons déjà ce que nous réserve ce premier évènement de 2018, et plus particulièrement du côté des séminaires…

![totc-edimbourg](https://distilnews.fr/content/images/wordpress/2018/03/TOTC-Edimbourg.jpg)

Cette année, les séminaires auront lieu sur une journée, le lundi 9 avril, mais n’en seront pas moins éclectiques dans leurs thématiques. Pour preuve :

- *Spritzer : from the italian classic aperitivo to low ABV cocktails*, avec **Giuseppe Gallo**, **Simone Caporale**, **Mia Johansson** et **Marc Alvarez**, s’attachera à nous faire découvrir l’évolution de l’aperitivo italien jusqu’à la tendance du Spritz, avec ses différentes recettes et bitters
- *Breaking the mould*, avec **Joseph Schofield**, **Vasilis Krystis**, **Max Venning** et **Mimi Lorandova**, nous plongera dans l’univers des programmes cocktails les plus innovants à travers le monde en nous dévoilant notamment leurs coulisses.
- *Against the grain*, avec **Davin de Kergommeaux** et **Kevin Vollebregt**, nous parlera de céréales, et notamment leurs influences sur les arômes du whisky, de leur sélection à leur distillation.
- *Ballin’ on a budget*, avec **Iain McPherson**, **Sullivan Doh**, **Mia Johansson**, **Vasilis Kyritsis** et **Boudewijn Mesritz**, proposera des astuces pour faire parler de soi et de son bar (et pourquoi pas finir dans les top listes des bars mondiaux), le tout à moindre frais.
- *The Dollars of diversity*, avec **Elayne Duff**, **Monica Berg**, **Hannah Lanfear** et **Sullivan Doh**, abordera l’un des sujets les plus examinés ces derniers mois : la diversité (dans toutes ses formes) dans l’univers du bar.
- *Sound advice – Better bar music*, avec **Jacob Briars**, **Sly Augustin** et **Metinee Kongsrivali**, nous rappellera qu’un bar, au delà du design ou des bouteilles etc., c’est aussi une ambiance, laquelle passe notamment au travers de la musique…

![totc-ballin](https://distilnews.fr/content/images/wordpress/2018/03/TOTC-Ballin.jpg)

Bref, [on s’y retrouve](https://www.facebook.com/events/127860001239284/) ? 🙂

Edit : pour bénéficier de 10% de remise sur la billetterie, vous pouvez utiliser le code promo suivant : FOMEDIATOUR18