15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
La première édition du salon BRADIS (Brasser Distiller Solutions) se tiendra ce 3 juin à Paris. Et si tant est qu'il faille vous convaincre d'y faire un tour : DistilNews est partenaire et j'aurai l'honneur d'animer la partie conférences du salon !
Des gins avec un seul ingrédient, des spiritueux inspirés par la musique, un whisky de plus pour la Reine d'Angleterre, la road map écolo de l'Irish Whiskey Association, des embouteilleurs indépendants trop nombreux (?), du Spritz sans alcool, et plus.
Premiumisation de la tequila, collab' d'un rappeur avec un hard seltzer français, "Spiritueux sans alcool" VS Product Market Fit, whiskey au crabe, Sherry pour Johnnie, machine à cocktails, et plus.
Tendances conso, distillation de pulpe de cacao, nouvelle marque de whiskey, bar sous-marin, taproom de hard seltzers, gin en canettes de 10cl, bouteille vraiment unique, ... On fait le point sur quelques-unes des news les plus marquantes de la semaine !
Inflation vs ventes de spiritueux, une bouteille vendue £1,1 million, un single malt Ballantine's, le bourbon d'un YouTubeur, un éditeur de whisky en vidéo, une revue des acquisitions récentes, et plus.
Un "whisky offline", un autre avec des levures de saké, un bourbon qui a la banane, le gin d'un pilote de F1, un autre violet, une cave virtuelle en 3D, The Glenlivet qui brise les stéréotypes, et plus.
