Cocktails en poche, single malt de 50 ans, 101 personnalités du bar, whisky japonais à $625 000, grève en Écosse, viticulteurs victorieux, mizunara américain, calvados passé par Islay, horloger distillateur, gin au poivre des moines, ... DistilNews récapitule la semaine !
Les 13 et 14 septembre, le Salon Dugas fêtera ses 20 ans au Carreau du Temple. Une centaine de marques, plus de 400 références, un Hub Innovation, une boutique et dix masterclasses : on fait le point sur ce qui attend les professionnels.
Le Distilled Spirits Council of the United States (DISCUS) donne rendez-vous aux professionnels le 9 septembre au Nonsense Montmartre pour la 2e édition parisienne du House of U.S. Spirits ! Producteurs venus des États-Unis, accords gourmands et ambiance speakeasy : ne ratez pas cet évènement !
Mémoire, intuition et sang-froid. Vingt passionnés se sont retrouvés le 6 juin en Charente pour une compétition de dégustation de spiritueux à l'aveugle où quelques secondes d'hésitation pouvaient suffire à faire basculer un classement. Retour sur une journée de découvertes et d'échanges.
Spiritueux en poudre, distillerie lunaire, parfum au rhum, gin sans calories... Pour le 1er avril, les marques de spiritueux ont rivalisé de créativité. Florilège des 40 canulars les plus mémorables de cette édition 2026.
Le média B2B SUPERPOTION™, dédié à l'industrie des boissons, a créé un EP de 5 titres de rap français basés sur ses plus de 90 épisodes de podcast. Une première dans la filière boisson en France !
DistilNews s'est récemment rendu à Toulouse dans la nouvelle distillerie Bear Brothers, équipée de deux alambics Stupfler dans lesquels elle produit - entre autres - son futur whisky. Retrouvez en images le récapitulatif complet de cette passionnante visite !
Le soju, vous connaissez ? Non ? Il s’agit pourtant du spiritueux le plus vendu dans le monde ! Des centaines de millions de litres s’écoulent majoritairement dans le pays producteur, la Corée du Sud, ce qui explique en grande partie pourquoi cet alcool est si méconnu dans le reste du monde.
Avis aux amateurs de big bags d'orge maltée, cuves d'empâtage bouillonnantes, fermenteurs étincelants, alambics Forsyths brulants et autres coffres à l'alcool ruisselants !
Distillations de gin, marc, brandy, liqueurs, ... DistilNews vous emmène à la découverte de l'alambic ambulant d'Alambic Bourguignon !
