15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Le gin Melifera à la fleur d’immortel est à l’honneur dans le 7e épisode de la websérie Mixologist in the Soul. L’occasion pour la marque de mettre en avant son travail avec les apiculteurs, en faveur de la préservation des abeilles noires dans le nord de l’...
La dernière édition de DistilNews [/les-marques-francaises-preferees-des-bartenders/], la 50e déjà (!), est désormais également disponible en format audio [https://distilcast.com/episode/dn50-whisky-desalcoolise-coconut-rum-cognac-en-nft-gin-tonic-low-abv-botanical-irish-whiskey-vincent-cassel-prix-planchers-etc-517] (podcast) et vidéo [https:...
Au menu cette semaine : du botanical whiskey, du coconut rum, des vrais gin & tonic low ABV, un rye whiskey désalcoolisé, un prix plancher pour l’alcool en Irlande, Vincent Cassel dans le rôle d’Edouard Martell, un salon du spiritourisme, un aperçu des marques françaises de spiritueux les plus...
Après l’apparition des « botanical rums » [/rhum-arrange-spiced-rum-ou-botanical-rum/], faut-il voir en 2022 l’année des « botanical whiskies » ? Quoi qu’il en soit, Ryan Chetiyawardana (aka Mr Lyan) a annoncé le lancement de Fierfield [https://www.instagram.com/p/CYY6TAssA6t/], un « botanical Irish Whiskey ». Il...
Après Martini Floreale et Martini Vibrante, Bacardi-Martini a dévoilé deux nouveaux produits sans alcool, sous la marque Palette [https://www.instagram.com/palette.drinks/] cette fois-ci. Les deux expressions s’appellent Palette Roots et Palette Bold, et intègrent des ingrédients tels que les baies de genévrier, la gentiane,...
Deux NFTs ont été mis en vente pour acquérir les lots 1/250 et 250/250 de Hennessy-8 [https://blockbar.com/brands/Hennessy/], un assemblage issu du travail des 8 derniers maître assembleurs de la Maison de Cognac. Comme à l’accoutumée, le prestigieux coffret a de quoi impressionner,...
