15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Je vous parlais il y a quelques temps de mes visites de distilleries en Louisiane [https://distilnews.fr/visite-chez-donner-peltier-distillers-en-louisiane-usa/], dans le Tennessee (ici [https://distilnews.fr/jack-daniels-visite-de-la-distillerie-a-lynchburg-tennessee/] et là [/nelsons-green-brier-et-corsair-deux-...
Après sa belle collaboration artistique avec Lee Broom [/ballantines-aged-12-years-by-lee-broom/] en 2012, Ballantine’s 12 ans d’âge en signe cette année une nouvelle, avec Leif Podhajsky cette fois-ci. Pour cette création, l’artiste visionnaire a notamment été inspiré par le travail...
Grey Goose, la célèbre marque de vodka française, célèbre ses racines charentaises en associant des notes de cognac à sa « petite eau », le tout sous le nom deGrey Goose VX. Présentée notamment lors du dernier Cocktail Spirits, et disponible plus largement depuis septembre, cette dernière intègre ainsi à sa vodka...
Hudson Whiskey célèbre cette année son 10ème anniversaire. A cette occasion, on vous avait relayé cet été un intéressant documentaire sur la distillation artisanale aux Etats-Unis : « From Grain to Glass : An American Craft Spirits Renaissance » [/hudson-whiskey-from-grain-to-glass-an-american-craft-spirits-renaissance/...
Début novembre, Andreas Tsanos a investi une nouvelle fois le Andy Wahloo. Un guest bartending d’une dizaine de jours cette fois-ci, durant lequel le russe à proposé deux menus pour un total de 11 cocktails inédits, d’abord sur le thème des 4 éléments, puis celui des 5...
Pour la première fois depuis 1938, Stolichnaya dévoile une bouteille au tout nouveau design. Ce look inédit se déclinera sur l’ensemble de la gamme de la marque, laquelle comprend ses vodkas aromatisées, Stolichnaya 100 Proof et Stolichnaya Gold. Parmi les évolution significatives, on notera...
