15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Lors de notre récent passage à Tales of the Cocktail, nous avons eu le plaisir de participer à un déjeuner en compagnie du fondateur de Monkey 47, Alexander Stein. L’occasion bien évidemment de redécouvrir ce gin au travers de trois cocktails spécialement concoctés pour l’occasion par Pamela Wiznitzer...
Quand il s’agit d’Absolut, on sait combien le contenant et le contenu vont de paire. Jack Hubbard (global brand ambassador d’Absolut Elyx) s’est ainsi associé à l’équipe bar des Edition Hotels et ensemble ils ont créé un cocktail autour de l’ananas, symbole d’hospitalité...
Alors que son principal concurrent, Havana Club, communique principalement sur le mojito [https://distilnews.fr/le-mojito-purementcubain-avec-havana-club/], Bacardi met cet été l’accent sur un autre grand classique du cocktail à base de rhum : le Cuba Libre (rhum, citron vert, cola). En effet, si la marque...
En attendant de découvrir le 5 octobre prochain qui représentera la France en finale européenne de l’Angostura Global Cocktail Challenge 2016, la finale américaine s’est tenue pour sa part le 16 juillet dernier à la Nouvelle Orléans en marge de Tales of the Cocktail. Aussi, si vous comptez...
Si vous cherchez un livre sur les cocktails, abordable et allant à l’essentiel pour vous aider à y voir plus clair dans cet univers qui compte des milliers de recettes, 101 Cocktails [https://amzn.to/2QGS86M] est fait pour vous. François Monti (Bottoms Up [http://www.francoismonti.com/bottoms-...
Après un financement réussi via Kiss Kiss Bank Bank [http://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/tour-de-france-des-whiskies]en mai dernier, le réalisateur Robin Entreinger et son acolyte Valentin Bonhomme se sont lancés en juillet dans un petit Tour de France des distilleries qui produisent du whisky. Du...
