Maison Jouffe (pastis breton Brastis entre autres) a lancé en octobre dernier le chantier de sa future brasserie-distillerie, située à Plancoët (22), non loin de Dinan, dans deux bâtiments d’une surface totale de 1300m2.
Au programme : deux alambics pour des productions de whisky, gin, vodka et lambig.
Ce chantier de €1,3 million devrait aboutir au 2nd trimestre 2022.
Via : DistilNews 55
