Quand le premier confinement est tombé, ce sont des milliers de litres de bières qui n’ont pu être écoulés dans les bars.
Face à cela, la Paname Brewing Company a collaboré avec La Fabrique à Alcool (Ile de France) afin de recycler quelques 3000 litres de bières et les réincarner en un gin : l’Immortal Jellyfish.
