Bienvenue dans votre 173e revue hebdomadaire du meilleur de l'actualité internationale des spiritueux !
Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez notamment :
- 🏴 Une IG pour le whisky anglais critiquée
- 🏭 Une restructuration en vue pour Campari
- 💸 Une enchère qui décolle
- 🤝 Un distributeur pour Renais
- 🪵 Du spiritourisme dans des tonneaux géants
- 🌱 Un rhum passé en fût de gin
- 🤖 Une solution blockchain de traçabilité
- 🧊 Un gros glaçon voyageur
- 🍇 Un cognac amateur de hip-hop
- ⚗ Une nouvelle distillerie japonaise
Et davantage encore !
🥃 Côté Produits
Whisky
- The Macallan a présenté Archival Series Folio 8 - The Colossus of Nose (43% vol.), un single malt exclusif, élevé comme à l'accoutumée en fûts de Sherry, et qui se distingue par son étui et son étiquette, hommages aux publicités historiques de la marque des années 70-90 - Source
- Bulleit a sorti son premier bourbon Bottled-in-Bond, élaboré à partir d'un mashbill riche en seigle (comme d'hab') et distillé au printemps 2017 dans sa - alors toute nouvelle - distillerie de Shelbyville, dans le Kentucky. Vieilli 7 ans, il a été embouteillé à 50% vol., dans les règles du Bottled-in-Bond Act de 1897 - Source
- Isle of Raasay Distillery a annoncé le retour de son whisky Cask Strength. Réalisé à partir de six fûts, il titre à 61,6% vol. - Source
- Plus fort encore, Woodford Reserve a révélé Chocolate Whisper Redux, dernier-né de sa Distillery Series. Vieilli 12 ans, il s'agit surtout de son bourbon le plus puissant à date : 69,7% vol. - Source
Rhum
- Les Tontons Trinqueurs ont sorti Calypso (43% vol.), un nouveau blended rhum 100% Trinidad-et-Tobago, passé en fût de bourbon et... gin ! - Source
- Depaz a révélé une nouvelle édition de rhum hors d'âge, le Single Cask Millésime 2011 (10 fûts) - Source
- Santa Teresa a mis à jour le design de l'étiquette de son 1796 (40% vol.). Cette refonte visuelle, qui met en avant une typographie plus grande et des touches de bleu à la place de l'or d'origine, s'accompagne d'un nouvel étui valorisant son procédé solera - Source
Cognac
- Rémy Martin a dévoilé quatre éditions limitées "This is My City" de son VSOP, rendant hommage aux scènes hip-hop d'Atlanta, Chicago, Detroit et New York. Ce lancement s'accompagne au passage d'une initiative de subvention et de mentorat à destination de talents émergents de ces quatre villes - Source
Tequila
- Après un teasing initial en avril dernier, la rappeuse Megan Thee Stallion a dévoilé officiellement sa propre marque de tequila, Chicas Divertidas. Elle comprend deux expressions : une Blanco et une Reposado, produites à la distillerie Casa Centinela à partir d'agave Blue Weber - Source
Liqueurs
- Marie Brizard Wine & Spirits Group a annoncé la sortie d'un Limoncello, conçu sans arômes ni colorants artificiels. Il sera disponible à partir de mars - Source
Sans alcool
- Pernod Ricard Deutschland a dévoilé Ramazzotti Aperitivo Arancia 0.0%, un nouvel apéritif sans alcool, à boire avec du Tonic ou en Spritz, qui sera commercialisé dès avril prochain - Source
RTD
- Au rayon spéculation sinon, la duchesse de Sussex Meghan Markle préparerait le lancement d'une gamme de cocktails prémixés avec et sans alcool... - Source
👔 Côté Business
Restructuration chez Campari
Dans la foulée de Brown-Forman en janvier dernier, et alors que le groupe a enregistré une baisse de -18,2% de son résultat opérationnel au 3e trimestre, c'est au tour de Campari Group d'annoncer une restructuration globale, laquelle pourrait entraîner une réduction de 10% de ses effectifs, soit environ 500 personnes - Source
Distribution
Après son lancement au Royaume-Uni, en Italie, en Allemagne, aux Pays-Bas et aux États-Unis, Renais, le gin créé par Alex et Emma Watson, a confié sa distribution à Maison Villevert afin d'accélérer cette fois-ci son développement sur le marché français - Source
Enchères
Comme évoqué précédemment, Sazerac a mis en vente un fût de bourbon Pappy Van Winkle de 15 ans d'âge au profit des victimes des incendies de Los Angeles. L'enchère, débutée à $10 000, avait d'ores et déjà dépassé mardi les $800 000 ! - Source
Timbres fiscaux
Si comme moi vous avez eu la "joie" d'étiqueter un jour à la mano des palettes entières de bouteilles destinées au UK, voici une nouvelle qui devrait vous ravir : HMRC va abandonner les timbres roses de contrôle fiscal sur les bouteilles de spiritueux au Royaume-Uni, à partir du 1er mai prochain. Pour référence, ces timbres avaient été introduits en 2006 pour contrer une fraude qui avait apparemment été surestimée de £600 millions par an... - Source
The Avant Gardists
The Avant Gardists, l'incubateur de La Maison du Whisky, a communiqué quelques données à l'occasion de son 3e anniversaire. La plateforme digitale, qui propose désormais plus de 500 références de spiritueux - dont 300 françaises - distribuées auprès de 800 cavistes et 500 établissements CHR, a enregistré une hausse de +52,2% de son chiffre d'affaires en 2024 (vs 2023, franchissant le cap du million d'euros. Côté catégories, TAG indique que le gin représente 1 bouteille vendue sur 3, soit 32% de son CA, devant le sans alcool (20% des ventes en 2024), les whiskies français et européens (10,5 %) et les spiritueux d'agave (8%) - Source
⚗️ Côté Producteurs
IG English Whisky
L'English Whisky Guild a déposé une demande d'indication géographique pour le whisky anglais, ouvrant pour cela une consultation publique jusqu'au 19 mai prochain. Dans la foulée (sans doute pour préparer le match Angleterre vs Écosse de ce week-end), la Scotch Whisky Association a exprimé ses préoccupations sur celle-ci car, selon elle, la proposition de définir le whisky anglais "Single Malt" en ne nécessitant que la distillation sur un même site, et non l'ensemble du processus de production, menacerait la réputation du whisky single malt plus généralement (et donc le Scotch). La SWA prévoit ainsi de répondre formellement à cette consultation afin de défendre sa vision de la catégorie Single Malt - Source
Distilleries
Suntory Spirits a annoncé un investissement de ¥6,5 milliards (environ €41 millions) dans son unité de production à Osaka (Japon). Le projet inclut la création de l'Osaka Spirits & Liqueurs Craft Distillery, qui devrait lui permettre de plus que doubler la capacité de production totale du site, notamment pour soutenir sa marque de gin Roku - Source
Diageo a annoncé de son côté un important investissement dans l'une des plus grandes distilleries de whisky de grain d'Europe, Cameronbridge (Écosse), afin de réduire de 90% ses émissions de CO2 (-33 000 tonnes vs 2020). Le site, qui produit également ses marques Smirnoff, Gordon's et Tanqueray, utilisera pour cela 17,4 MW d'énergie renouvelable - soit l'équivalent de la consommation de 11 000 foyers - Source
Traçabilité
Le courtier londonien VCL Vintners a mis en place une solution blockchain pour digitaliser la traçabilité des fûts de whisky dans les distilleries. La société s'est associée pour cela à Proof 8 (ex-Metacask) afin de concevoir des "Digital Deeds", une initiative visant à remplacer les registres "archaïques" en papier (ou fichiers Excel) pour suivre toutes les étapes du cycle de vie d'un fût, en garantir l'authenticité, et ainsi lutter contre la contrefaçon et renforcer la confiance des investisseurs dans un secteur sujet aux fraudes - Source
Spiritourisme
Pour votre prochain voyage dans le Kentucky, Bourbon Barrel Retreats a lancé un concept d'hébergement plutôt orignal : des chambres d'environ 28m² en forme de barriques de bourbon (dont certaines équipées d'un jacuzzi privatif), situées entre Bardstown et Lawrenceburg, et complétées par un service de conciergerie pour organiser vos visites chez Buffalo Trace et Wild Turkey - Source
📚 A voir, lire ou écouter
Perfectly Unreasonable
Maker's Mark a dévoilé une nouvelle campagne publicitaire internationale, intitulée "Perfectly Unreasonable". La marque y met en scène le road trip d'un homme, clairement irraisonnable, parti chercher personnellement un bloc de glace quelque part sur la banquise afin de simplement déguster son whiskey on the rocks, entre amis dans son jardin - Voir
Raise Your Spirits
Green River Distilling (Kentucky) a lancé de son côté "Raise Your Spirits", avec des spots mettant en scène G.R., un fantôme un poil irritant incarnant l'héritage de cette distillerie fondée en 1885... - Source / Playlist
Podcasts
Dans son nouvel épisode, SuperPotion a échangé avec Samuel Grange, fondateur de la Distillerie Charbon et producteur d'un spiritueux plutôt atypique à base de sésame - Voir / Ecouter
Et si vous l'avez manqué ce mercredi, le DistilCast s'est penché sur l'innovation dans l'offre mixo actuelle, à la quête de son "why" et de son alignement avec les attentes des clients de bars. À découvrir sans plus tarder sur toutes les plateformes de podcasts ! - Voir / Ecouter
📰 Communiqués de presse
- Maison Victors lance les premiers Vermouths du Frontonnais, un blanc et un rouge vieillis en amphore - Consulter
- Darroze Mixology Blanche Armagnac récompensé aux Spiritueux de l'Année 2024 - Consulter
- Don Julio Rosado, une tequila reposado vieillie en fûts de Porto Ruby - Consulter
🎨 Design de la semaine
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