Armorik dévoile deux nouveaux single malts

2 NOUVEAUX SINGLE MALT POUR LE WHISKY BRETON ARMORIK

Cette année encore, le pionnier du whisky français Armorik dévoile des nouveautés exceptionnelles à découvrir en avant-première pendant le Whisky Live 2025 du 27 au 29 septembre prochain. Des nouveautés aussi variées que complémentaires qui révèlent l'ambition du whisky breton single malt, un whisky de choix marqué par le savoir-faire unique d'une distillerie centenaire.

ARMORIK 18 ANS

La Distillerie Warenghem franchit une étape majeure de son histoire. Pionnière du whisky français, elle concrétise une ambition patiemment portée depuis plus de 40 ans : élever la Bretagne au rang des grandes terres de whisky. Vieilli 18 années dans les chais de Lannion, ce single malt rare incarne la patience, la constance et la force d'une vision à long terme.

Armorik 18 ans raconté par David Roussier, Dirigeant de la Distillerie Warenghem

« Après le 10 et le 15 ans, notre Armorik 18 ans rejoint fièrement notre gamme permanente de comptes d'âge. Chaque âge raconte une étape de notre histoire, mais ce 18 ans porte en lui quelque chose de plus grand encore : une vision. Le lancement d'un whisky single malt 18 ans n'est pas une décision que l'on prend un jour… C'est un engagement pris il y a près de deux décennies, quand les premiers fûts ont été mis à vieillir, avec la conviction qu'un jour ils donneraient naissance à une expression rare, capable de porter haut notre savoir-faire et notre terroir. Notre Armorik 18 ans est bien plus qu'un whisky. C'est le symbole de ce que nous voulons bâtir : une maison qui pense en générations, qui ose investir dans le futur et qui croit que la Bretagne mérite les plus grands âges. Aujourd'hui, nous ne célébrons pas seulement un âge. Nous célébrons le chemin parcouru et celui qui s'ouvre devant nous. »

Une vision à long terme aussi dans l'aromatique, paroles du Maître de Chai Erwan Lefebvre.

"Il y a un vrai fil conducteur entre l'Armorik 10, 15 et 18 ans. Tous proviennent, dans leur première édition, d'un même lot distillé en 2006, que j'ai fait évoluer au fil des années dans différents fûts de sherry. Cette évolution a été fascinante : des arômes tropicaux qui se sont concentrés, des notes de rancio et de torréfaction qui se sont développées, une texture enrichie par le pruneau et le sherry, et un bois qui a progressivement apporté épices et structure. Pour aller encore plus loin avec la création de notre Armorik 18 ans, j'ai choisi de l'assembler avec des fûts de Sauternes pour intensifier encore plus les arômes exotiques. Cette progression patiente raconte une seule et même histoire, dont Armorik 18 ans est aujourd'hui l'aboutissement."

YEUN ELEZ TRIPLE CASK 8 ANS

Armorik dévoile sa nouvelle édition limitée de Yeun Elez, son single malt emblématique 100 % tourbé. Cette expression met à l'honneur la puissance et la complexité de la tourbe, grâce à un vieillissement inédit pensé pour les amateurs les plus exigeants.

Chaque année en septembre, la Distillerie Warenghem révèle une nouvelle facette de son single malt tourbé. Après le Yeun Elez Jobic, disponible dans la gamme permanente et devenu une référence en France, place à l'édition limitée 2025 : un whisky singulier, né d'un vieillissement audacieux en fûts de Sauternes, STR et Bourbon qui sublime toute l'intensité de la tourbe.

INFOS PRODUIT :

• Malt écossais tourbé à 50ppm
• Double distillation pot stills mettant en valeur sa tourbe délicate et élégante
• Maturation dans 3 types de fûts : Bourbon, Sauternes et STR, tous trois distillés en octobre 2016

NOTES DE DÉGUSTATION :

• Couleur : Dorée.
• Nez : Très gourmand Avec des notes pâtissières, de vanille et de poire juteuse. Une tourbe élégante, sur le clou de girofle et le camphre, avec quelques notes d'abricot et une pointe de cuivre.
• Bouche : Douce et fraîche délicieuses notes de pêche et de crème brûlée, tourbe médicinale et végétale sur des notes d'eucalyptus.
• Finale : Très longue Feu de cheminée et bruyère (floral)

« Yeun Elez, l'esprit tourbé de la Bretagne, s'élève cette année à un nouveau sommet. Pour la première fois, notre single malt tourbé arbore un compte d'âge : 8 ans de patience, d'élevage et de caractère. » - David Roussier, Dirigeant de la Distillerie Warenghem.

« Cette année, nous avons choisi d'utiliser des fûts de Sauternes, préalablement remplis il y a huit ans avec notre distillat tourbé. Après 8 années de maturation, ce whisky avait déjà trouvé une belle douceur et un équilibre naturel. Le Sauternes lui apportait de magnifiques notes fruitées, entre l'abricot et la poire. Pour lui donner davantage de profondeur, nous avons complété son élevage avec des fûts de STR, qui apportent rondeur et épices, et des fûts de bourbon, qui révèlent vivacité et fraîcheur. » - Erwan Lefebvre, Maître de Chai.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.