DistilNews Daily #692
Restructuration chez Campari, single malts inspirés par Shakespeare, whisky de 1966, fûts de cognac imbibés de vanille, incubateur en croissance, fantôme de distillerie, rhum relooké, bourbon à 69,7% vol... et plus.
Frederic Roginska
14+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
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DistilNews Daily #691
Cognac hip-hop, whiskey à base d'orge non maltée, rhum passé en fût de gin, RTD pour Meghan Markle (?), IG du whisky anglais en préparation, spiritueux en vrac, compétition de liqueurs, Mr Lyan à la TV, Chivas en or, ... et plus.
Les cocktails sont-ils devenus trop compliqués ?
David Wondrich a récemment suscité le débat avec un article intitulé "Why is my drink so damn weird?", dans lequel il évoque la complexité actuelle de certains menus cocktails. Le DistilCast revient sur cette "polémique" qui a divisé le monde du bar, et vous en propose une toute nouvelle lecture...
DistilNews Daily #690
Bourbon Bottled-in-Bond, Chichibu Symphony avec playlist Spotify, levées de fonds chez Brother's Bond et Titanic Distillers, RTD bien gras, apéritif 0.0%, deal de distribution, nouvelle distillerie japonaise, fût à plus de $3 millions, menu New Wave, ... et plus.
DistilNews Daily #689
Blended grain Scotch, taxes indiennes, double maturation, traçabilité des fûts via la Blockchain, alcool de sésame, nouveau projet de distillerie, bourbon on the rocks parfaitement déraisonnable… et plus.
DistilNews Daily #688
Tequila de rappeuse, timbres fiscaux supprimés, fût de Banyuls, whisky tourbé à 50ppm, Cask Strength, Limoncello sans artifices, ventes contrastées, hébergement en barrique de bourbon, réduction de CO2, cocktails personnalisables... et plus.