15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
La passion du gin a embrasé la France depuis quelques années. Si les distilleries proposent chacune leur interprétation de ce spiritueux, BACCAE, jeune distillerie installée au cœur de Paris depuis 2018, va plus loin.
Porté par le célèbre Mark Reynier dont l’inspiration a toujours été l'univers du vin, Waterford met l’accent sur l’orge, au cœur de l’aromatique finale des whiskies.
La Distillerie de Soligny, dont les bâtiments ont été inaugurés en novembre dernier à Soligny-les-Etangs, propose sa toute première eau-de-vie de Malt, Chant du Coq N°1.
Lancée en mai 2022, la Campari Academy propose un programme façonné par et pour les bartenders afin de les rassembler, les former et les inspirer.
Pénurie de verre potentiellement aggravée cet été, gin de dégustation, baijiu sans alcool, méta-distillerie, gin noir, Nick Offerman en mode fête des pères avec Lagavulin, et plus.
A l’occasion de ses 25 ans, la Maison Julhès Paris s’associe à Trois Rivières pour dévoiler un rhum exclusif réalisé par Daniel Baudin, Maître de Chais de Trois Rivières et Nicolas Julhès, propriétaire de la Maison Julhès.
