Tijuca lance son 3e produit : Tijuca Native Woods
Issu d'une fermentation naturelle d’environ 24 heures et d'une distillation en deux passes en alambic de cuivre, Tijuca Native Woods est un assemblage d’alcools de jus canne frais.
15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Issu d'une fermentation naturelle d’environ 24 heures et d'une distillation en deux passes en alambic de cuivre, Tijuca Native Woods est un assemblage d’alcools de jus canne frais.
Disponible en 3 versions (original, tourbé et mizunara), ce spiritueux charentais propose 3 expériences de dégustation uniques savamment orchestrées par Lilian et Jérôme Tessendier, de la sélection des grains au vieillissement.
Les "hot brands" de tequila aux USA, du Bacardi en fût de rye whiskey, un outil de comparaison des marques de gin, un mariage à Las Vegas avec une canette de hard soda, des twists de negronis, un Tequila Mule prêt à boire, et plus.
Un distillateur quantique en quête du dram ultime dans l'espace, un rhum en mode "bison grass", de la tourbe irlandaise, la réouverture de Caol Ila, une méta-distillerie de tequila, et plus.
Une "vodka sans alcool" qui fait vraiment envie, une liqueur de rhum au miel "bee free", une tequila aux piments habanero, des distilleries qui produisent des spiritueux à base de déchets alimentaires, des instruments de musique en fûts usagés, et plus.
Après le gin français Citadelle, trois références du rhum Plantation, la vodka FAIR et le calvados de Christian Drouin, c'est au tour de Select, Armorik, Compass Box et Abelha d'adhérer à la technologie ecoSPIRITS.