15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
C’était dans le numéro #57 de DistilNews [https://distilnews.fr/vieillissement-au-micro-ondes/] : * ✊ Un riche chapitre lié à la guerre en Ukraine Et pour le reste (entre autres) : * 🍎 Les chiffres des expéditions 2021 de la filière Calvados * 🦪 Encore un gin insolite * 🐲 Du baijiu au micro-ondes * 🖨️ Une « imprimante » à boissons * 🍹 De nouveaux...
Les organisateurs de Planète Bière et France Quintessence ont annoncé un tout nouvel évènement pour le 3 juin prochain au Paris Event Center : BRADIS (aka Brasser Distiller Solutions). Son ambition : réunir « tous les métiers nécessaires à la création, production et à la commercialisation de bières et de spiritueux ; du financement...
Au menu cette semaine : * ✊ Encore un riche chapitre lié à la guerre en Ukraine évidemment. Et pour le reste (entre autres) : * 🍎 Les chiffres des expéditions 2021 de la filière Calvados * 🦪 Encore un gin insolite * 🐲 Du baijiu au micro-ondes * 🖨️ Une « imprimante » à boissons (elle arrive vraiment cette fois) * 🍹 De nouveaux RTD...
Bonjour ! Voici votre revue quotidienne des dernières actualités de la filière spiritueux : ⚡ Ukraine * Les grands groupes se désengagent de la Russie - Source En réponse à la guerre en Ukraine, Coca-Cola, Diageo ou encore Brown-Forman ont annoncé suspendre leurs ventes sur le territoire russe. En France, les principaux opérateurs s’...
Après les spiritueux et cocktails RTD, Empirical lance à présent une gamme de sauces et autres produits culinaires inspirés des techniques utilisées pour son brassage et sa distillation. -------------------------------------------------------------------------------- Via : DistilNews 56 [https://distilnews.fr/vodkas-russes-kiev-mule-cocktails-molotov/]...
Si vous ne connaissez pas encore les « Teireoir Code » de Waterford Whiskey, c’est le moment de découvrir tout ça ! On en parlait justement dans un récent épisode du Bottlefield Show [https://bottlefield.co/transparence-dans-les-spiritueux-le-cas-des-whiskies-waterford/] , que vous pouvez retrouvez dès à présent sur YouTube [https://www.youtube.com/watch?v=...
