DistilNews Daily #101
Le dilemme des producteurs face à l'inflation, la carte des 139 distilleries de Scotch, du flair bartending en réalité virtuelle, le plus petit bar à whisky du monde, et plus.
15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Le dilemme des producteurs face à l'inflation, la carte des 139 distilleries de Scotch, du flair bartending en réalité virtuelle, le plus petit bar à whisky du monde, et plus.
Une agave marseillaise vieillie en fûts de rhum, une baie de genévrier qui parle, un hard seltzer à faire soi-même, un single malt façon solera, Bacardi vs Pernod Ricard, des panneaux solaires, et plus.
Pour créer la Josiane Añejo, c'est Maison Ferroni qui s'occupe d'élever le jus, pendant 12 mois dans un ex-fût de rhum Boucan d'Enfer, lui-même vieilli en fût de whisky tourbé.
Le gagnant sera annoncé lors de la cérémonie des World’s 50 Best Bars le 4 octobre 2022 à Barcelone.
Citadelle a produit une vidéo de présentation de son gin et de sa distillerie, avec l'humoriste britannique Paul Taylor dans le rôle de... la baie de genévrier !
Née en 2020, la marque française Airmail Cocktail démocratise les cocktails prêts à boire en misant sur la qualité, la créativité et l’écoresponsabilité.