15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
J-10 ! Le 23 janvier prochain sonnera le début de la deuxième édition de la Paris Cocktail Week ! Une semaine complète, du samedi 23/01 au samedi 30/01, où quelques 50 bars et 10 restaurants [http://pariscocktailweek.fr/places] proposeront des tarifs réduits afin de vous faire découvrir sans vous...
Si vous doutiez encore que la France pouvait être une terre de whisky, voici qui devrait vous faire revoir votre position ! En effet, Philippe Juge, auteur de l’excellent Whisky Pour Les Nuls [https://amzn.to/2WsrRiq]et organisateur du salon France Quintessence [https://distilnews.fr/france-quintessence-2015-le-recap-video/] entre autres, a...
Face à la multitude d’applications cocktails, pas toujours évident d’y voir clair. Aussi, permettez-nous aujourd’hui de vous en suggérer une qui sort du lot : Atelier Cocktail. En deux mots, il s’agit d’un site [http://www.atelier-cocktail.com/] et d’une application gratuite (iOS [https://goo....
Alors que Noël et le réveillon du Nouvel An approchent à très grand pas, voici quelque chose qui a particulièrement attiré notre attention : la personnalisation de bouteilles. En effet, le site Bar Premium offre la possibilité de faire personnaliser ses bouteilles [http://www.barpremium.com/barpremium/content/90-personnalisation-de-bouteille] parmi une...
Pour une fois, il ne s’agira pas que de Champagne, mais bien de la Champagne. Le Comité Champagne – le conseil interprofessionnel des vins de Champagne, qui fédère tous les acteurs de la filière viticole de l’appellation – innove avec son film #360Champagne, utilisant la technologie 360°. Le film, tourné...
Je vous parlais il y a quelques temps de mes visites de distilleries en Louisiane [https://distilnews.fr/visite-chez-donner-peltier-distillers-en-louisiane-usa/], dans le Tennessee (ici [https://distilnews.fr/jack-daniels-visite-de-la-distillerie-a-lynchburg-tennessee/] et là [/nelsons-green-brier-et-corsair-deux-distilleries-artisanales-a-nashville/]), ou encore dans le Kentucky [https://distilnews.fr/visite-de-jim-beam-et-knob-creek-dans-le-kentucky/] , il est temps à présent d’ouvrir un cha...
