15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
A vos agendas ! Le Paris Cocktail Festival revient ce week-end pour sa 5e édition ! Cette dernière se déroulera en deux temps, avec des animations dans Paris ces vendredi 25 et samedi 26 novembre et un salon de dégustation, à l’Élysée Montmartre, ce dimanche 27 novembre....
Les fêtes approchent à grands pas et elles apporteront sans doute leur lot de cadeaux spiritueux. Aussi, si vous avez besoin d’une petite assistance pour choisir le flacon adéquat à offrir, le site Esprit Dégustation propose un outil d’aide au choix qui devrait vous mettre sur la bonne...
Un peu plus d’un an et demi après leurs sorties, je dois avouer que les Suze Bitters occupent une place toute particulière dans mon home bar. Et ça n’est pas peu dire. En effet, avec notamment déjà plus d’une centaine de bitters en ma possession, j’ai...
A travers les portraits de quelques maîtres du genre (Hiroyasu Kayama,Ikkei Honma, Hisatsugu Saito, …) et les témoignages de personnalités du cocktail aux USA (Joaquin Simo, Camper English, Nico de Soto, entre autres), The Way of the Cocktailest une très sympathique plongée de 17 minutes dans la culture bar du...
Voici plusieurs mois déjà qu’il planchait dessus, et le projet est désormais tout proche de se concrétiser ! Il, c’est Julien Maingraud, aka Extraterrien [https://www.extraterrien.com/], et son projet s’appelle Balbine Spirits [http://balbinespirits.com/], soit les premiers cocktails de qualité prêts à consommer made in...
Havana Club 7 ans, élaboré depuis plus de 35 ans par le Maître Rhumier Don Jose Navarro, dévoile sa nouvelle bouteille. Disponible à partir d’octobre 2016, elle disposera notamment d’une collerette unique pour permettre aux consommateurs de découvrir les hommes derrière la production de ce...
