15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Teremana, la Tequila de Dwayne Johnson s’est apparemment vendue à 600 000 caisses au cours de sa première année. Elle vise même prochainement le million d’après The Rock lui-même [https://twitter.com/TheRock/status/1485699733213495299]. A titre de comparaison, la tequila de George Clooney, Casamigos, vendue $1 milliard...
Le Cocktail Tour a dévoilé ses dates pour 2022. Il tiendra ainsi ses étapes à : * Lyon du 19 au 23/04 * Toulouse du 17 au 21/05 * Nantes du 7 au 11/06 * Montpellier du 20 au 24/09 * Bordeaux du 11 au 15/10 * Marseille enfin du 15 au...
Pour les amateurs d’agave, et plus spécifiquement de mezcal, je suis tombé sur une petite vidéo qui met en image tout le process de production d’un mezcal au Palenque Herencia Garcia (Oaxaca), de la découpe des agaves à leur distillation. A défaut de pouvoir faire le voyage, ces...
Ardbeg a lancé le 1er février un whisky de 13 ans d’âge, Ardbeg Fermutation [https://www.instagram.com/p/CYrvcROvzRG/], dont la fermentation (à l’air libre ici) aura duré 3 semaines (!). Il s’agit ainsi de la plus longue de son histoire, et ce en raison d’une...
Une future tendance en devenir ? Dans tous les cas, Beam Suntory a investi quelques $20 millions dans la marque de hard kombucha Flying Embers [https://www.forbes.com/sites/katedingwall/2022/01/19/hard-kombucha-brand-flying-embers-lands-20-million-investment-led-by-beam-suntory/] . -------------------------------------------------------------------------------- Via : DistilNews 51 [https://distilnews.fr/130-distilleries-supplementaires/]...
Pour les 40 ans de carrière de Joy Spence (sa master blender), Appleton a sorti une édition anniversaire intitulée Ruby. Disponible à 500 exemplaires, il s’agit d’un assemblage de 5 rhums d’au moins 35 ans d’âge. -------------------------------------------------------------------------------- Via : DistilNews 51 [https://distilnews.fr/130-distilleries-supplementaires/]...
