15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Si le Mabel [https://distilnews.fr/tag/mabel]n’est plus depuis fin juin, il n’en reste pas moins de très beaux souvenirs (Persea Americana [/mabel-persea-americana-par-joseph-akhavan/] forever!) et quelques leçons à partager. Par exemple : comment faire cohabiter créativité et gestion d’un bar. C’est en effet le sujet...
Chaque année la société Amuse Bouche organise 3 salons – France Quintessence (réservé aux liqueurs et spiritueux français), le Paris Cocktail Festival (dédié à toutes les boissons conviviales qui composent la grande famille du cocktail) et Planète Bière. Mais avec la crise sanitaire actuelle, l’organisateur a dû quelque peu revoir...
Après le succès de son épisode dédié au cocktail avec Rémy Savage [/chefs-doeuvre-le-podcast-de-la-creativite-gastronomique/] (Le Syndicat, Paris), Marion Chatel-Chaix revient avec un nouveau podcast sur la création culinaire en version liquide. Son invité pour l’occasion : Nico de Soto (Danico Paris, Mace New York, Kaido Miami). Au menu de ce très...
Le gin Beefeater, produit à Londres, lance outre-Manche sa nouvelle campagne publicitaire. Accompagnée d’un spot vidéo, elle vise à capturer l’esprit de sa ville natale, entre tradition et énergie urbaine plus contemporaine. Via adsoftheworld [https://www.adsoftheworld.com/media/film/beefeater_spirit_of_london]...
Après ses dernières collaborations avec les artistes Vald et Sopico, Havana Club poursuit son association à des artistes de la culture urbaine. En effet, une nouvelle bouteille de son 3 ans d’âge, imaginée par Bebar, sort en édition limitée pour cet été 2020. Havana Club x Bebar est disponible...
Si Cocktails Spirits n’a pas pu se tenir comme prévu [/cocktails-spirits-2020-reporte-a-septembre/] la semaine dernière, tout n’est pas perdu pour autant ! Le salon a ainsi sélectionné plusieurs établissements, qui ont affronté en premiers la crise du Covid et qui sont ré-ouverts depuis plusieurs semaines, afin d’échanger sur leur...
