15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Le Jefrey’s (14 rue Saint-Sauveur 75002 Paris) a lancé ces derniers jours son tout nouveau menu, automne / hiver 2015. On ne pouvait évidemment pas manquer cela et, pour tout vous dire, le résultat va au delà de toutes nos espérances. Ce sont ainsi pas moins de 13 nouveaux cocktails...
A la veille de la sortie du nouveau James Bond, Spectre, voici un nouveau livre [http://www.amazon.fr/cocktails-Anthony-Marinese-Horacio-Cassinelli/dp/2364802415/?tag=dstlzn-21] qui a de quoi nous aider à devenir un pro de l’élaboration du Vesper Martini, le fameux cocktail de l’agent 007. De Sex &...
En voilà un billet qui aura pris du temps ! En effet, cela fait maintenant plus de 6 mois que je m’interroge sur comment aborder le sujet, et plus précisément comment rendre hommage à ce qui constitue certainement, aujourd’hui encore, le meilleur cocktail que j’ai eu la chance...
Après une jolie édition cavistes 1938 [https://distilnews.fr/ricard-edition-limitee-caviste-1938/] au printemps dernier, Ricard revient avec une nouvelle édition limitée 2015. Celle-ci met en valeur son rituel de dégustation (Ricard, eau, glaçons) au travers d’une illustration graphique contemporaine où les couleurs jaune, bleu et argent symbolisent chacun de ces...
Finis les clichés qui associent vodka et grands froids sibériens, on retrouve aussi des vodkas produites du côté de la Méditerranée ! La preuve avec la vodka Cristal, « made in Marseille » avec 100% de blé français et à retrouver depuis cet été dans l’emblématique bouteille hexagonale de Cristal Limiñana. Une...
Comme à l’accoutumée, Absolut revient en cette fin d’année 2015 avec une nouvelle bouteille en édition limitée : Absolut Electrik. Disponible dès ce mois de novembre, ce nouveau design très moderne et épuré, pour ne pas dire minimaliste, se présente en deux versions, l’une teintée d’argent et...
