15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Revisiter le traditionnel tonic, on commence à s’habituer. Le plus souvent, il s’agit d’associer un ou plusieurs autres arômes à la boisson, et ainsi réinventer à quasi l’infini le classique Gin & Tonic. Le tout très facilement et à moindres frais (ie. en utilisant la même...
Les dernières actus de l’industrie Au rayon boissons, de nouveaux chiffres [https://www.rayon-boissons.com/chiffres-du-marche/les-chiffres-cles-d-une-annee-record] ont été publiés cette semaine pour l’année 2020 en France, avec notamment côté spiritueux : * +22,5% de croissance en valeur pour les...
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Nouvelle année, nouveau projet ! 🔥 Si vous me suivez sur LinkedIn et cie, vous l’avez peut-être vu passer : j’ai lancé ces derniers jours une toute nouvelle newsletter dédiée à l’actualité cocktails, bars et spiritueux : Distil.News ! 🥃 L’objectif : * Vous faciliter, à travers une newsletter hebdomadaire facile à...
Tout d’abord, un grand merci d’être là ! Je vous souhaite tous mes vœux pour cette nouvelle année et le plein de réussite dans tous vos projets spiritueux (ou autres). Aussi, j’espère que ce premier numéro de l’année vous inspirera ! Dry January : attention au marketing « Janvier Sobre...
Alambic charentais, armagnacais, Coffey still, pot still, colonnes, … Ces types d’alambics relativement spécialisés ont souvent une place de choix dans le story-telling des marques de spiritueux. Or il en est un type qu’on voit de plus en plus, particulièrement dans le mouvement des crafts distilleries, mais dont...
