15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Inspiré de l’île d’Oléron, un nouveau gin français est apparu pour cette fin d’année : Melifera. Sa particularité : la présence dans sa recette de la fleur d’Immortelle, une première, qui plus est pour un gin bio. Aussi, celle-ci lui confère une richesse aromatique très distinctive, qui...
Nous y voilà ! Après des semaines de réflexions, distil.news est enfin « live » ! Ce premier numéro couvre l’essentiel de l’actualité cocktails, bars et spiritueux des 10 dernier jours, et j’espère qu’il vous plaira ! Si c’est le cas, pensez à vous abonner [https://distilnews.fr/] (c’...
Comme à l’accoutumée, la Fédération du Whisky de France a mis à jour sa carte des distilleries de whisky, ainsi que sa carte des marques de whiskies français. A noter notamment, de nouveaux entrants dans la partie « distilleries productives » puisqu’on compte désormais parmi les whiskies ayant atteint l’...
L’agence FamousGrey (Belgique) a développé pour Campari une campagne en collaboration avec 5 artistes belges, intitulée « Campari Creates », Le résultat : des affiches contemporaines aux inspirations diverses, créées par Jesse Willems, Joelle Dubois, Marie Rosen, Bent Van Looy et Colin Waeghe, auxquels une liberté totale a été donnée afin qu’...
Le salon French Spirits Online [https://www.frenchspiritsonline.com/] démarre ce matin ! Au programme : plus de 60 marques de spiritueux français présentes pour ce dernier RDV de l’année, en version digitale. RDV donc dès à présent sur french-spirits-online.mon-salon-virtuel.fr [https://french-spirits-online.mon-...
Comme vous l’avez peut-être déjà remarqué, j’ai mis en place il y a quelques mois un petit vlog sur YouTube [https://www.youtube.com/playlist?list=PLqC6zs8bmU9u3wnNrUY5RLvtB0J-iYf5r] afin de présenter les coulisses de mon travail à Bordeaux Distilling Co. * * * L’idée derrière tout ça : vous montrer...
