15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Munie de son plus petit bar à Dry Martini [https://distilnews.fr/the-ultimate-grey-goose-martini/] du monde, La Boulangerie Bleue a sillonné la France (Deauville, Cannes, …) depuis le début de l’année et le temps est bientôt venu de conclure ce beau voyage. Pour ce faire, Grey Goose organise un évé...
Vodka Pyla voit grand et est disponible désormais en deux nouveaux et grands formats : le Jéroboam (3 litres) et le Gallon (4,5 litres). Avec ces deux formats festifs, cette vodka girondine, produite à partir de blé français sans gluten et filtrée avec le sable de la...
Après quelques quinze années d’études et de travaux, l’hôtel Melià Paris La Défense, dont le bâtiment a été dessiné par l’architecte radical Claude Vasconi, a enfin pu voir le jour. Aussi, comme tout bon hotel qui se respecte, celui-ci ne pouvait faire...
Fraîchement élu International Bartender of the Year [/tales-of-the-cocktail-spirited-awards-2015-les-resultats-totc2015/] lors du dernier Tales of the Cocktail [https://distilnews.fr/tales-of-the-cocktail-toute-premiere-fois-12/], Ryan Chetiyawardana a accueilli au White Lyan (Londres) le célèbre chef cuisiner Jamie Oliver. La vidéo tournée à l’occasion de cette rencontre nous permet de découvrir deux cocktails (le Purple...
Parce qu’il faut plus d’un billet pour vous conter ma première fois à Tales of the Cocktail, voici la suite et fin de ces premières aventures à la Nouvelle Orléans ! Après les séminaires, les tasting rooms et autres soirées épiques (si vous avez manqué la première partie, c’...
On vous en parlait hier, les spiritueux français ont désormais leur salon dédié : France Quintessence [https://distilnews.fr/france-quintessence-le-salon-des-spiritueux-de-france/] (les 6 et 7 septembre prochains). Aussi, l’occasion était trop belle pour ne pas en profiter pour vous parler d’un de nos grands amours, le rye whiskey, et plus...
