15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Le Rhum Fest [https://distilnews.fr/tag/rhum-fest] revient du 25 au 27 Avril prochain au Parc Floral de Paris pour sa 7ème édition. Comme à l’accoutumée, la journée professionnelle se tiendra le lundi (le 27/04 donc) et la billetterie dédiée est désormais ouverte [https://www.rhumfestparis....
Le cidre aussi a son salon : CidrExpo ! Ce sera le 13, 14 et 15 février prochain au Parc Expo de Caen. Le salon ambitionne de promouvoir l’excellence de la filière cidricole en réunissant pendant 3 jours producteurs, négociants et fournisseurs de France, Belgique, Danemark, Espagne, Suisse, Lettonie, … , toutes sensibilités...
Monin vient de lancer Paragon, une gamme de « cordial botanique » développée pour les le cocktail en collaboration avec le bartender Alex Kratena [//tag/Alex-Kratena] (Tayer + Elementary). Trois variétés composent cette première collection consacrée aux poivres et aux baies, présentées dans un flacon de 48,5 cl : le Poivre Blanc...
CopperBay [https://distilnews.fr/tag/copperbay/] Paris (94e au World’s 50 Best Bars 2017 [https://www.worlds50bestbars.com/news/worlds-best-bar-2017_51-100/]) et son petit frère CopperBay Marseille s’attellent depuis quelques années déjà à proposer l’excellence de la mixologie au travers de cocktails pensés...
Envie d’en savoir plus sur les consommateurs de Champagne ? ADOT a réalisé une infographie afin de connaître les profils de ses amateurs en France. A découvrir sans plus tarder ci-dessous....
Balbine Spirits [https://balbinespirits.com/] participe actuellement à la 6ème édition de la Paris Cocktail Week [https://distilnews.fr/tag/paris-cocktail-week/] avec un cocktail proposé pour l’occasion au bar Le 153. Son nom : le Coq en Pâte, une création du chef barman Hugo Vasquez. Ses ingrédients : * Gin...
