15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Alors que l’été se poursuit, on continue de notre côté avec quelques suggestions de cocktails, ici à base de scotch. Grant’s propose en effet de décliner son whisky Signature en revisitant le fameux whisky sour. Ce dernier, un cocktail classique que vous connaissez certainement déjà, notamment si vous...
Lors de notre récent voyage à la Nouvelle Orléans à l’occasion de Tales of the Cocktail 2015, nous avons eu le plaisir d’assister au séminaire « Genie in a bottle: How Spirits Age ». Conduit par Ian McLaren, le « Director Trade Advocacy » de Bacardi, il a permis de mettre en...
Lors de notre récent passage à Tales of the Cocktail, nous avons eu le plaisir de participer à un déjeuner en compagnie du fondateur de Monkey 47, Alexander Stein. L’occasion bien évidemment de redécouvrir ce gin au travers de trois cocktails spécialement concoctés pour l’occasion par Pamela Wiznitzer...
Quand il s’agit d’Absolut, on sait combien le contenant et le contenu vont de paire. Jack Hubbard (global brand ambassador d’Absolut Elyx) s’est ainsi associé à l’équipe bar des Edition Hotels et ensemble ils ont créé un cocktail autour de l’ananas, symbole d’hospitalité...
Alors que son principal concurrent, Havana Club, communique principalement sur le mojito [https://distilnews.fr/le-mojito-purementcubain-avec-havana-club/], Bacardi met cet été l’accent sur un autre grand classique du cocktail à base de rhum : le Cuba Libre (rhum, citron vert, cola). En effet, si la marque à la chauves-souris officie désormais...
En attendant de découvrir le 5 octobre prochain qui représentera la France en finale européenne de l’Angostura Global Cocktail Challenge 2016, la finale américaine s’est tenue pour sa part le 16 juillet dernier à la Nouvelle Orléans en marge de Tales of the Cocktail. Aussi, si vous comptez...
