15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Quand le meilleur bar du monde fait sa promo, c’est au niveau de ses cocktails ! L’Artesian, le fameux bar londonien où officient Alex Kratena et Simone Caporale , a ainsi publié hier une petite vidéo dévoilant quelques idées liées à leur menu, et ça donne envie ! On notera au...
A l’occasion de la récente remise des diplômes du programme Maison Pernod Ricard [/maison-pernod-ricard-the-ultimate-bartender-programme/] à Thuir, à côté de Perpignan, nous avons eu l’opportunité de nous rendre dans les Caves Byrrh afin d’y visiter le musée du même nom (et sa plus qu’imposante cuve de 1...
La gamme 1664 s’enrichit d’une 7ème saveur. Ainsi, après 1664 Sans Alcool [/1664-lance-sa-nouvelle-biere-sans-alcool/] présentée l’an dernier, place à1664 Fruits Rouges, une nouveauté qui mêle la fraîcheur d’une bière blanche et le goût fruité des notes de framboises. Promoteur du goût « à la française...
Créée en 1932 par Paul Ricard, la recette du célèbre pastis du même nom pointait alors à 40° d’alcool en raison de la législation de l’époque, bien que son créateur savait qu’il faudrait atteindre les 45° pour que son produit soit optimal. Cinq année plus tard, l’...
Si on se souvient évidemment du magnifique coffret Wood Essence Aberlour [/aberlour-coffret-wood-essence/], Bulleit y va aussi de sa superbe mallette collector. Editée à seulement 100 exemplaires (dont l’essentiel a été offert à des personnalités) et faite tout de bois à la main, elle contient les bouteilles de Bulleit Bourbon,...
Absolut Vodka lance en France deux nouvelles saveurs dans sa déjà très riche gamme de vodkas aromatisées : Absolut Ruby Red et Absolut Wild Tea. Disponibles en avant-première au Publicis Drugstore Paris depuis fin mars et dans une sélection de bars, la première propose des notes de pamplemousse tandis que la...
