15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Perrier-Jouëta dévoilé pour sa cuvée Belle Époque Rosé 2005(un assemblage qui se compose des Grands Crus de Chardonnays (50%) – issus des meilleurs vignobles de Cramant, Avize et Mesnil – auxquels s’ajoute le Pinot Noir (45%) de Mailly, Aÿ, Verzy et Rilly, ainsi que le...
10 ans après sa création, la gamme Nàdurra(« naturel » en gaëlique) de The Glenlivet s’enrichit. En effet, après son Nàdurra 16 ans d’âge, le single malt écossais (le deuxième le plus vendu au monde) propose à présent une nouvelle expression, The Glenlivet Nàdurra Oloroso, élaborée par son Maître...
Le site Gin Foundry [http://www.ginfoundry.com/feature/ginfographic/] a produit une sympathique infographie sur, vous l’avez deviné, le gin ! Ce sont ainsi 16 questions et leurs réponses qui ont été illustrées pour un état des lieux plus qu’intéressant sur les modes de consommation du gin. A...
En cette fin d’année 2014, Stoli (Russie) présente deux nouvelles références plus qu’intrigantes. Tout d’abord,Stoli Chocolat Razberi, sa nouvelle vodka aromatisée au chocolat et à la framboise, mais aussiStoli Salted Karamel, une nouveauté au caramel salé, comme son nom l’indique. La...
A compter du 1er décembre 2014, Bombay Sapphire proposera chez les cavistes un nouveau coffret. Contenant une bouteille 70 cl, ce nouvel étui laisse apparaître en filigrane les épices de ce gin qui en compte 10, ainsi qu’un bandeau central en toile de lin blanc et des dorures à...
Pour les fêtes de fin d’année, Woodford Reserve a imaginé un coffret en série limitée qui met à l’honneur la mixologie dans la plus pure tradition des classiques américains. Si le Mint Julep, le Manhattan ou le Old Fashioned sont désormais cultes, on oublie souvent que...
