15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Cocktails sans alcool aux adaptogènes, single malts en fûts rares, rhums volcaniques, tequilas de musiciens, sirop insolite, thé original... Un récap' hebdo riche en expérimentations et curiosités !
Single malt de bicentenaire, Martinis sans alcool, tequila redessinée, marché du whisky au Mexique, fermeture(s) au Texas, recrutement post-Brexit, meta censure, bourbon de quarterback, sirop de Negroni, liquidation, ... et plus.
Vodka de pommes de terre françaises, acquisition de marque de rye whisky, fermetures de bars en France, OMS qui considère les boissons alcoolisées comme trop abordables, marché américain en difficulté, distribution de sans alcool, pastis relooké, thé vieilli en fûts, ... et plus.
Tequila des Tokio Hotel, cocktails sans alcool, actifs chinois à céder, bourbon brut de fût, distribution en France, chai d'envergure, autonominations, ... et plus.
RTD les plus performants, dix ans de la Fédération du Whisky de France, cocktails en KeyKegs, single malt lunaire, acquisition aromatisée, Sarah Jessica Parker amatrice de gin, liqueur gauloise, Dry et Damp January, nomination, ... et plus.
Whisky en aluminium, Crown Royal banni en Ontario, 100% agave contesté, sans alcool qui célèbre ses 10 ans, concours de bartenders de retour, Pastis de Toulouse, no/low en hausse, nomination, ... et plus.
