Frederic Roginska

Frederic Roginska

Paris, France Site web

15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.

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3e Mi-Temps

IG pour le whisky anglais critiquée, enchère qui décolle, restructuration chez Campari, nouvelle distillerie japonaise, spiritourisme dans des tonneaux géants, glaçon voyageur, cognac amateur de hip-hop, solution blockchain... DistilNews lève le voile sur les dernières actualités de la filière spi !

DistilNews Daily #692

Restructuration chez Campari, single malts inspirés par Shakespeare, whisky de 1966, fûts de cognac imbibés de vanille, incubateur en croissance, fantôme de distillerie, rhum relooké, bourbon à 69,7% vol... et plus.

DistilNews Daily #691

Cognac hip-hop, whiskey à base d'orge non maltée, rhum passé en fût de gin, RTD pour Meghan Markle (?), IG du whisky anglais en préparation, spiritueux en vrac, compétition de liqueurs, Mr Lyan à la TV, Chivas en or, ... et plus.

Les cocktails sont-ils devenus trop compliqués ?

David Wondrich a récemment suscité le débat avec un article intitulé "Why is my drink so damn weird?", dans lequel il évoque la complexité actuelle de certains menus cocktails. Le DistilCast revient sur cette "polémique" qui a divisé le monde du bar, et vous en propose une toute nouvelle lecture...

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