Octomore, icône incontournable du whisky tourbé, continue de repousser les limites de la catégorie avec une nouvelle série audacieuse. Vieillis cinq ans et embouteillés à un degré proche de celui du fût, ces Single Malts demeurent les plus tourbés au monde.
Bache-Gabrielsen célèbre ses 120 ans avec deux cognacs d'exception : La Coupe, un assemblage de Grande Champagne incluant une eau-de-vie centenaire, limité à 1905 bouteilles numérotées ; et Révélation Lot.20, un cognac Grande Champagne centenaire, limité à 220 flacons.
Près de 25 000 visiteurs se sont rendus à l'édition 2025 du Whisky Live Paris - parmi lesquels 9 700 professionnels - afin de découvrir une sélection de 300 marques et plus de 2000 référence issues de 34 pays.
Diageo annonce faire de la France un marché prioritaire et y crée une gouvernance dédiée. Michael Holm devient ainsi au 1er octobre 2025 Directeur Général France du groupe, lequel intègre Guinness à son portefeuille local et vise 12% de parts de marché d'ici 2030.
La Distillerie de Soligny a dévoilé Vent d'Ange 21045R, un whisky single cask vieilli depuis 2021 dans un fût unique en chêne français ayant contenu du Clos de Vougeot Grand Cru 2019.
Jack Daniel's lance son premier Tennessee Whiskey avec mention d'âge en France : un 10 ans d'âge à 48,5% vol., vieilli selon un processus spécifique alternant stockage en hauteur puis en bas de ses chais.
