Tourbé, jeune, vieux, royal, engagé, tricolore, indien, japonais, ... DistilNews a relayé la semaine dernière pas moins de 17 communiqués de presse Spiritueux. Pas eu le temps de tout voir ? On fait le point !
La maison pionnière du whisky japonais dévoile deux nouveaux flacons en édition limitée dans le cadre de sa gamme centenaire en six opus.
Kilchoman, la ferme distillerie familiale indépendante incontournable de l’île d’Islay dévoile sa nouvelle édition limitée, le Pedro Ximenez Sherry Cask Matured, première référence vieillie intégralement en ex-fûts de Pedro Ximenez de la Bodega José Y Miguel Martin.
Cet automne, la distillerie historique lance une nouvelle expression, un rhum brun : Two Indies Dark Rum aux saveurs denses, riches et épicées, rappelant les couleurs de l’inde.
Ces deux single malts uniques sont élaborés à partir d’orge et de tourbe 100% irlandaises, marquant un retour à une tradition séculaire du pays tant en matière de technique de production que de choix de matières premières.
Bottl. publie Finder, une plateforme d’information sur les caves de France afin d’aider les acteurs des vins et spiritueux à mieux connaître ce secteur, à mieux l’apprécier et à mieux l’adresser.
