Bienvenue dans votre 86e revue hebdomadaire du meilleur de l'actualité internationale des spiritueux de ces derniers jours !
Parmi les infos marquantes de la semaine, vous trouverez entre autres :
- ⛵ Du rhum vieilli en mer
- 🛒 Une marketplace de fûts d'occasion
- 📊 Le top des rhums vieux en grande distribution
- 🐖 Une bouteille de rye whiskey en forme de cochon
- ♻️ Un gin upcyclé
- 🍹 Des cocktails on tap en festival
- 🥥 Des hard coconut waters
- 🥃 Un Scotch en fût de tequila
- ☕ Le succès de l'Espresso Martini
- 🌵 Des champs d'agaves dans le métavers
Et plus encore !
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🎉 WhiteBox débarque en France !
J'ai eu plusieurs fois l'occasion d'évoquer cette marque dans la newsletter et, si ça a titillé votre curiosité, bonne nouvelle : Hedon Distribution intègre officiellement WhiteBox et ses cocktails prêts à boire en canettes dans son portefeuille !
Pour rappel, il s'agit de la marque d'Alex Lawrence (Dandelyan / Mr Lyan Company), Pietro Collina (ex-Eleven Madison Park et actuel directeur du bar du NoMad à Londres) ou encore Roman Shabodalov (ex-Swift) notamment, donc autant dire que la qualité est au RDV !
🥃 Côté Produits
Whiskey
Pour les fêtes, WhistlePig lance une édition limitée de son rye whiskey de 10 ans d'âge (55% vol.) dans une bouteille plutôt originale : en forme de cochon, "scellée à la cire et qui se verse fièrement par l'arrière" - Source
Rhum
Goslings lance une nouvelle référence, Spirited Seas (44% vol.), un rhum vieilli en mer (ie. la marque a fait naviguer 60 fûts sur l'Atlantique entre le New Jersey et les Bermudes durant 40 semaines) - YouTube
Gin
"Rien ne se perd, tout se distille" : Gagygnole (Suisse) a lancé Souboz Gin Upcycled, un gin réalisé en revalorisant les chutes de ses autres productions de spiritueux, et notamment les queues de distillation de son Fran-Gin - Source
RTD
Diageo profite de l'été qui débute dans l'hémisphère sud pour lancer en Australie une toute nouvelle gamme de cocktails RTD en format Bag-in-Box (BiB) de 2L : un Captain Morgan Tropical Punch, un Gordon's Pink Berry Cosmo et un Smirnoff Passionfruit Martini - Source
Et le DJ Deadmau5 s'associe à la marque canadienne de hard coconut water (et oui, ça existe !) CoCo Vodka afin de lancer dans les prochaines semaines des versions à son effigie - Source
En bref (spécial Made in France)
- La Distillerie Hagmeyer a sorti son premier whisky single cask sous le nom WAH - Source
- Barge 166, le chai flottant de la Maison Ferrand, a effectué ses premiers embouteillages de rhum Plantation vieilli à bord - Source
- Bologne a dévoilé une nouvelle cuvée de son rhum blanc bio triple millésime (2020-2021-2022) monovariétal L'Ethique (50% vol.) - Source
- La Distillerie de l’Òrt a lancé un Gin d'Hiver, dont la recette a été réalisée à partir de ses cueillettes de l'année - Source
- Erika Spirit a annoncé l'arrivé d'un Vieil Old Tom Gin, soit une édition passée en fût de son gin Old Tom - Source
- La Distillerie du Viaduc sort son aquavit (ou "eaux rapides", bien trouvé !) - Source
- Cognac Planat a annoncé le lancement d'un nouveau lot de son Cognac bio Overproof à 65% - Source
- Fanny Fougerat poursuit sa collection Hors-Série de cognacs éphémères "singles terroirs" avec une 3eme édition intitulée Le Notoire, un "très vieux Fins Bois de la fin des 70’s" issu d'un fût unique - Source
- Mammenn Distillerie a sorti Doug, une liqueur de café vieillie en fût de bourbon - Source
- Et la Distillerie de Grandmont a dévoilé une nouvelle liqueur à base d'herbes et épices : Le Chemin des Moines (55% vol.) - Source
Et si vous souhaitez soumettre vos propres news produits, c'est par ici.
👔 Côté Business
Top Rhums Vieux
Rayon Boissons a partagé un top des rhums vieux en grande distribution sur 12 mois au 11 septembre 2022. Clément (468 440 litres), Diplomatico (329 297 litres) et Don Papa (265 801 litres) occupent le podium de tête, loin devant Trois Rivières (80 366 litres), Damoiseau (59 997 litres) ou encore Bacardi (57 737 litres) - Source
E-commerce
La coentreprise de Campari et Moët Hennessy, lancée en 2021, a annoncé avoir fait l'acquisition à 100% du site e-commerce Tannico (elle en détenait 62% jusque là), reconfirmant par là même ses ambitions dans la vente en ligne de vins et spiritueux - Communiqué
Et justement, selon l'IWSR et une étude basée sur 16 marchés (dont la France), les ventes e-commerce d'alcool devraient croître de +34% entre 2021 et 2026 pour atteindre la valeur de $40 milliards d'ici 2026 - Source
En Bref
- Pour les amateurs d'Armagnac plus spécifiquement, une nouvelle plateforme e-commerce dédiée à la catégorie voit le jour : La Maison de l'Armagnac - Source
- Si vous avez des économies et une appétence pour le baijiu, la maison de vente parisienne Millon va proposer aux enchères le 6 décembre qui arrive plus de 100 flacons de ce spiritueux, parmi lesquels deux lots des années 1970 estimés entre €18 000 et €22 000 - Source
- Et sinon, le montant du litige qui oppose Jay-Z et Bacardi sur la marque de Cognac D'Ussé (que chaque partie détient à 50/50) dépasserait apparemment les $2 milliards de dollars ! - Source
⚗️ Côté Producteurs
Des agaves dans le métavers
La Tequila San Matias a annoncé avoir acheté un terrain dans The Sandbox afin d'y planter le "premier champ d'agave du métavers"... (et oui, ça ne sert toujours pas à grand chose) - YouTube
Marketplace de fûts d'occasion
Plus réelle, la Tonnellerie Baron (Charente-Maritime) lance Reoaked, une plateforme internationale de barriques d'occasion où les professionnels peuvent mettre directement en vente leurs barriques en stipulant ce qu'elles ont contenu, leur capacité, etc. Ces dernières sont ensuite expertisées par la tonnellerie, laquelle gère également la logistique pour la livraison au client final (le tout de manière anonyme) - Reoaked / YouTube
En Bref
- La chaîne whisky.com propose une visite de la distillerie Auchentoshan dans laquelle on peut découvrir l'incroyable couleur bleue de ses "foreshots" (tout début des têtes de distillation) - YouTube
- BrewDog va mettre en vente aux enchères en ligne ce 7 décembre 50 fûts des ses futurs premiers single malt et single grain de son tout nouveau chai. La mise à prix démarre à £5000 le fût de 200L. Ils seront ensuite remplis début 2023 - Source
- Et à l'instar de notre baguette, le savoir-faire des Maestros du rhum de Cuba a lui aussi été ajouté mercredi à la liste du patrimoine mondial culturel et immatériel de l'UNESCO - Source
🍹 Côté Bars
Roundbuiling
Pour les bartenders sérieux qui veulent progresser, Kevin Armstrong (propriétaire du bar londonien Satan's Whiskers) a publié un livre, Roundbuilding, et il ne s'agit pas d'un n-ième livre de recettes. Danil Nevsky en a partagé quelques extraits sur Instagram, précisant qu'il s'agit selon lui de "la meilleure chose publiée depuis des années" - Extraits / Amazon*
Espresso Martini
D'après les dernières données CGA, l'Espresso Martini fait désormais partie du Top 10 des cocktails les plus vendus aux Etats-Unis, gagnant 5 places au classement et passant notamment devant le Manhattan. La Margarita conserve elle sa première place en 2022, suivie par le Moscow Mule et le Martini - Source
Cocktails on-tap en Festivals
Cockorico commence à déployer ses cocktails RTD en version "on tap" (ie. à la pression) sur des festivals. La marque sera présente dès ce mois de décembre aux Trans Musicales de Rennes ! - Source
📚 A voir, lire ou écouter
Whiskies animés
Smokehead (Ian Macleod Distillers) fait danser les squelettes pour le lancement de son nouveau whisky fini en fûts de tequila : Smokehead Tequila Cask Terminado (43% vol.) - YouTube
Et The Macallan a dévoilé son nouveau 77 ans d'âge avec un joli petit film d'animation réalisé par l'artiste espagnol Javi Aznarez - YouTube
The Bottlefield Show
Cubis de vodka, shots prêts à boire, cocktails chauds, gin à la moutarde, Glace au chocolat au whisky de 12 ans d'âge, pilule anti gueule de bois... Il y a de la matière dans le nouvel épisode du Bottlefield Show !
En Bref
- Jack Daniel's a lancé en Asie une campagne Make It Count avec l'acteur et mannequin sud-coréen Ahn Bo Hyun - YouTube
- So Whisky a lancé son calendrier de l'avent en vidéo. Premiers intervenants en ce début de mois : Guillaume Ferroni de la Maison Ferroni, et Céline Castan de la Distillerie Castan - Ferroni / Castan
- Et si vous vous intéressez aux spiritueux sous l'angle marketing, il existe désormais un nouveau podcast qui aborde la boisson sous cet angle : The Drinks Noise - Ecouter
📰 Communiqués de presse
- Atelier Whisky Rozelieures chez Baccae Paris : quand la Lorraine s'invite à Paris ! - Source
- Ampov : le 1er rhum premium "pur jus de canne" cambodgien - Source
- Nikka Perfect Serve 2022 : Daniele Salviato, grand gagnant de la finale internationale - Source
- The House of Suntory présente Hibiki Blossom Harmony Édition Limitée - Source
- Spirits Valley lance la première démarche RSE couvrant la chaîne de valeur de la filière spiritueux - Source
- UCVF devient le partenaire exclusif de la Summerhall Distillery pour le lancement de The Broody Hen en France - Source
👷 Jobs
La distillerie de whisky bio Maison Lineti recrute un(e) Assistant(e) Brasseur/Distillateur en CDD - Postuler
💌 That's all folks!
C'est tout pour cette semaine. Si cette édition vous a plu - ou pas du tout - faites-le moi savoir via le barème situé plus bas 🌡️
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Et dans tous les cas, encore merci à Hedon Distribution pour la collab' ! N'oubliez pas d'aller jeter un œil à la gamme de cocktails WhiteBox pour en savoir plus sur cette nouvelle référence, ainsi que sur les autres produits de leur portefeuille, en cliquant ci-dessous !
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Frederic Roginska
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