Après la lecture de notre billet sur les Suze Bitters, peut-être vous-êtes vous demandé comment étaient produites ces petites bouteilles qui trônent fièrement sur les stations de nos bars à cocktails préférés. Zagat nous propose quelques éléments de réponses en nous faisant découvrir les coulisses de Bittercube Bitters sur son site de production à Milwaukee. Macération, filtration, mise en bouteille, les principales étapes sont expliquées dans le petit reportage vidéo ci-dessous, et c’est pas sans satisfaire notre grande curiosité en la matière ! On vous laisse apprécier 🙂
https://www.youtube.com/watch?v=WEvnPQWRLyQ
